此次的西南五省連續罕見(jiàn)大旱引起了國際炒家們的極大關(guān)注，據報道，目前有近萬(wàn)億游資通過(guò)各種渠道已完成悄然布局，對我國與農產(chǎn)品和有色金屬密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)實(shí)施“成本狙擊”和“價(jià)格催漲”，想從中牟取暴利。
　　這些炒家背后有美國摩根大通、邦吉、路易達孚和A D M公司等國際巨頭的影子。2009年的大蒜漲價(jià)風(fēng)潮，其根源就在于海外資金的炒作。如今，新一輪的大批海外游資正伺機而動(dòng)，開(kāi)始進(jìn)入到與干旱有密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)中，試圖通過(guò)炒作我國的“旱災行情”來(lái)實(shí)現對相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的終極控制，目的不可告人。
　　上述消息真假難辨，但連續數月的西南大旱，的確為我國的食糖、辣椒、茶葉等農產(chǎn)品被炒作創(chuàng )造了“天然”的條件。
　　每一次的農產(chǎn)品概念炒作，最終發(fā)財的只是少數炒家，而絕大多數的跟風(fēng)者、小加工者與農民一般都損失慘重。幾年前云南的普洱茶價(jià)格被炒上了天，但在泡沫破滅、炒家撤走后，留下大量血本無(wú)歸的茶葉加工與破產(chǎn)的茶農。
　　炒作農產(chǎn)品危害性極大，一方面炒高的農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )對我國的整體通貨膨脹產(chǎn)生助推作用，另一方面短期內農產(chǎn)品價(jià)格被游資迅速推高，游資撤走后價(jià)格會(huì )跌入低谷，這種農產(chǎn)品價(jià)格的忽高忽低對農民會(huì )產(chǎn)生混亂的價(jià)格信號，對抗風(fēng)險能力本來(lái)就很弱的小農戶(hù)破壞很大，從而給農村社會(huì )的穩定帶來(lái)極大的不確定性，需要積極防范。
　　如何對付游資炒作？有以下四點(diǎn)建議：其一是加強對游資的監管查處，嚴格打擊。國家相關(guān)部門(mén)應該對進(jìn)出西南農產(chǎn)品的資金進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤監管，對惡意收購者進(jìn)行必要的打擊，防止過(guò)量的囤積行為發(fā)生。尤其是應該加強對于那些打著(zhù)“三農”幌子進(jìn)行投資的國際資金進(jìn)行重點(diǎn)監控，防患于未然。
　　其二是要未雨綢繆，加強儲備。國家要通過(guò)國際與國內兩種資源的利用，對由于旱災引起可能大減產(chǎn)的農產(chǎn)品進(jìn)行有針對性的專(zhuān)項儲備，以保證如食糖、辣椒、茶葉等小作物的有效儲備與充足供給，在市場(chǎng)價(jià)格出現巨大波動(dòng)后就能夠靠?jì)�備拋售�?lái)平抑物價(jià)。
　　其三，加強全國性的生產(chǎn)布局規劃。根據今年西南旱情有可能導致的部分農產(chǎn)品減產(chǎn)，國家應該提早做好“東方不亮西方亮”的生產(chǎn)布局引導，如何預測到今年廣西云南甘蔗減產(chǎn)情況，廣東、四川等可擴大甘蔗種植面積，北方也可擴大甜菜種植面積，以彌補西南干旱可能造成的產(chǎn)量損失。同樣的道理，如果西南的辣椒減產(chǎn)，應該積極布局在湖南、湖北等山區丘陵區擴大種植面積。
　　其四，掌握農產(chǎn)品的信息發(fā)布權，防止惡意炒作。決策調控部門(mén)應該全面掌控行業(yè)信息，發(fā)布權威信息，對市場(chǎng)上出現的虛假炒作信息進(jìn)行堅決打擊，防止信息被誤導。