| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 2010-04-28 來(lái)源:經(jīng)濟參考網(wǎng) |
|
|
皇帝、紅小兵、阿慶嫂、板兒爺；宮燈、門(mén)墩、驢打滾兒、搪瓷缸子……這些不同時(shí)代的文化產(chǎn)物，因為一個(gè)共同主題
——“向傳統致敬”集合在一起。一場(chǎng)傳統與創(chuàng )新的主題派對日前在肯德基北京前門(mén)餐廳舉行。
記者在活動(dòng)現場(chǎng)看到，“肯德基爺爺”手里拿的，正是中國人喜聞樂(lè )見(jiàn)的經(jīng)典美食——油條豆漿。洋快餐賣(mài)起了豆漿油條，三字經(jīng)混搭現代歌舞、雜技玩起了滾軸、變臉變出奧巴馬和肯德基爺爺……在傳統演出中加以創(chuàng )新元素，在場(chǎng)觀(guān)眾在重溫經(jīng)典中感受到了新鮮和樂(lè )趣。
傳統與創(chuàng )新融合，更具生命力�？系禄谶B續推出的醇豆漿和霜糖油條兩款中式產(chǎn)品，目前醇豆漿產(chǎn)品成功入主肯德基常規菜單。新推出的“霜糖油條”在向傳統致敬的基礎上，又大膽創(chuàng )新突破，金黃色的油條批上了一層雪白的糖霜，既借鑒了中國的傳統美食，又融合了其他國家午后甜點(diǎn)的“洋”味道。
從老北京雞肉卷到燒餅米飯，再到豆漿油條，中國最傳統的美食飲品被洋快餐陸續擺上餐桌。專(zhuān)家指出，對于洋快餐來(lái)說(shuō)，“向傳統致敬”既是一個(gè)向中國消費者示好的方式，更意味著(zhù)他們看好傳統中國美食的較大市場(chǎng)空間。
 |
|
|
|
|
|
|
|