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繼大蒜價(jià)格爆漲后，近段時(shí)間以來(lái)，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開(kāi)始在農產(chǎn)品市場(chǎng)上屢創(chuàng )“天價(jià)”�？此撇黄鹧鄣木G豆為何會(huì )如此瘋狂？記者在部分綠豆產(chǎn)區、銷(xiāo)區以及大型雜糧交易市場(chǎng)進(jìn)行了調查，試圖揭開(kāi)背后的漲價(jià)推手。
價(jià)格燙似火
在南昌，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤�！巴茸罡邼q了近3倍，這種走勢就像坐直升機�！蹦喜钲谵r產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)雜糧生意的劉新說(shuō)。
今年以來(lái)，全國各地原本處于溫和上漲中的綠豆價(jià)格，忽然飛漲起來(lái)并不斷刷新歷史紀錄。國家統計局公布的數據顯示，去年10月份新上市時(shí)9元1公斤的綠豆，到今年5月份漲到了20元1公斤。而去年5月之前的兩年間，綠豆價(jià)格每公斤只漲了2元。一些經(jīng)銷(xiāo)商反映，往年綠豆減產(chǎn)時(shí)，價(jià)格至多每公斤漲兩三塊錢(qián)，從沒(méi)有像今年這樣一下子每公斤漲十來(lái)塊的。
綠豆爆漲也帶動(dòng)了其他雜糧品種跟風(fēng)漲價(jià)。與去年同期相比，目前糯米價(jià)格上漲了七成；黑豆價(jià)格從去年同期七八元一公斤上漲到目前20元1公斤；薏米則從去年同期10元1公斤左右上漲到了40元1公斤，漲幅都在2至4倍。
預期擊著(zhù)“鼓” 炒家傳著(zhù)“花”
“雖然去年大旱對綠豆產(chǎn)量有所影響，但也不至于如此�！奔质∞r特產(chǎn)品加工協(xié)會(huì )負責人劉辰海說(shuō)，近兩年綠豆價(jià)格一直比較穩定，價(jià)格上漲也是穩步的，今年這種走勢按常理和經(jīng)驗看都不正常，很可能是人為炒作。
“災害性天氣給民眾造成農產(chǎn)品供不應求的預期、再加上通脹預期的推動(dòng)，客觀(guān)上給炒作創(chuàng )造了條件�！焙贾菁Z油發(fā)展有限公司董事長(cháng)陳國強說(shuō)。
既然不排除有人為因素在炒作綠豆，炒作者是誰(shuí)呢？專(zhuān)家們推斷，從糧源減少、需求不旺這一現象來(lái)看，目前綠豆基本上都掌握在各級經(jīng)銷(xiāo)商手上，綠豆炒作已傳導到經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節。
炒作者又是如何將綠豆價(jià)格推上“過(guò)山車(chē)”的呢？
在吉林省的雜糧市場(chǎng)上記者發(fā)現，盡管從去年11月份以后，農民手上已基本無(wú)當年新下的綠豆可收，但收購價(jià)格卻一路水漲船高，從去年10月份新綠豆上市時(shí)的每公斤6元、8元、12元……最高到18元，收購價(jià)存在明顯“吊胃口”似的虛高，為漲價(jià)造勢。
吉林省洮南興達糧油貿易有限責任公司經(jīng)理王仁先說(shuō)，明知糧源不多，一些大客商在產(chǎn)區卻不斷“造勢”，這種“抬價(jià)收購”行為其實(shí)有惡意之嫌。
除在收購環(huán)節抬價(jià)外，大大小小的經(jīng)銷(xiāo)商們拿到綠豆后，因為看好后市，還會(huì )采取囤貨或限制出貨的方式，把價(jià)格炒上去。
陳國強說(shuō)：“由于不是主糧，綠豆總盤(pán)子比較小，市場(chǎng)上的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)也不多，有些省份上規模的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)總共不到10家，因此容易被操控。從大經(jīng)銷(xiāo)商到小經(jīng)銷(xiāo)商，層層囤積后加價(jià)出售，就像接力棒。一旦價(jià)格回落，后面參與進(jìn)去的小經(jīng)銷(xiāo)商將遭受重大損失�！�
“炒”病如不除 瘋狂將不止？
先有大蒜、辣椒、再有綠豆、馬上玉米價(jià)格又開(kāi)始猛漲，近期農產(chǎn)品像傳染病一樣輪番爆漲引起了全社會(huì )關(guān)注。
記者注意到，無(wú)論是綠豆還是大蒜，這些農產(chǎn)品在價(jià)格爆起時(shí)，都存在一定程度的供應不足。而這其中，除天氣原因導致減產(chǎn)外，另一大因素是農民種植意愿下降。
對此有專(zhuān)家提出，欲穩定農產(chǎn)品價(jià)格，首先要保護農民的種植收益，提高農民積極性，從而穩定農產(chǎn)品供給。
另一點(diǎn)值得關(guān)注的是，這些農產(chǎn)品被爆炒時(shí)大都打著(zhù)“概念”牌，如大蒜能預防甲流、綠豆具有保健功能、天災導致減產(chǎn)等……專(zhuān)家指出，由于市場(chǎng)信息掌握在商家手上，因此要謹防一部分人在市場(chǎng)敏感期通過(guò)制造概念，渲染漲價(jià)氛圍。
陳國強說(shuō)，國內農產(chǎn)品流通體系仍在不斷探索和完善中，市場(chǎng)存在的一些弱點(diǎn)和漏洞很容易被炒家利用�！罢畬r產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲備抓得比較緊，流通放得比較開(kāi)。在流通領(lǐng)域，政府必須增強調控力，否則很難預料誰(shuí)會(huì )是下一個(gè)瘋狂的農產(chǎn)品�！�
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