去葡萄酒廠(chǎng)旅行并參加品酒會(huì )既有趣又能增長(cháng)知識, 但安排不好就變成了一件煩心的事。為使您的葡萄酒之旅愉快順利,我們在此提供了許多建議, 此外還要牢記一桶耐心, 一瓶禮貌, 一兩杯幽默能讓你的生命之旅歡樂(lè )開(kāi)懷。

　　安排好旅程

　　安排好你的旅程,午飯最好在酒廠(chǎng)或附近的餐館解決,最好帶點(diǎn)零食,也許你半路會(huì )餓,一定要帶足夠的水,每喝一杯酒都要喝杯水。

　　啜飲

　　當你倒酒樣的時(shí)候,退到酒吧后面慢慢啜飲。先對光舉著(zhù)你的酒杯,欣賞里面明澈的液體,再慢慢品嘗。值得注意的是在旅行之前不要噴濃烈的香水或吸煙,否則會(huì )影響你葡萄酒帶給你的美妙味覺(jué)感受。

　　保持禮貌

　　當工作人員給你倒酒的時(shí)候,穩穩地舉著(zhù)你的杯子。如果杯里的酒過(guò)多了,可以把多余的酒倒到垃圾桶里,不要在別人倒酒的時(shí)候突然拿開(kāi)杯子。記得倒完酒要說(shuō)謝謝。

　　不要自己倒酒

　　如果品酒室的工作人員很忙或一時(shí)走開(kāi),要耐心等待, 不要自己動(dòng)手倒酒。

　　如何對待不喜歡的酒

　　如果你不喜歡酒廠(chǎng)提供的酒樣,那就倒掉好了,酒廠(chǎng)的工作人員不會(huì )因此而生氣。要知道即使你是這個(gè)酒廠(chǎng)的工作人員,你也不可能對每一款產(chǎn)品都同樣喜歡。但一定要把酒倒在酒廠(chǎng)提供的垃圾桶里。

　　品酒費

　　如果你品嘗了酒樣,有的品酒室會(huì )向你收費,但如果你買(mǎi)了他們的酒,酒廠(chǎng)就會(huì )把品酒費退還給你。

　　酒杯

　　酒廠(chǎng)一般會(huì )向客人提供酒杯,但在周末由于客人太多,酒廠(chǎng)不可能有時(shí)間和人手把每個(gè)酒杯都沖洗干凈。你可以從家里自帶酒杯也可以從訪(fǎng)問(wèn)的第一家酒廠(chǎng)買(mǎi)一只紀念酒杯。

　　問(wèn)題

　　無(wú)論你是葡萄酒方面的新手還是專(zhuān)家,在哥倫比亞山谷的品酒室里你都會(huì )遇到熱情友好知識豐富的主人。主人一般站在品酒室的柜臺后面,你可以向他詢(xún)問(wèn)土壤,葡萄園的面積和釀酒技術(shù)方面的問(wèn)題。

　　適當買(mǎi)些酒

　　酒廠(chǎng)會(huì )拿出一些酒供客人們品評,客人們出于禮貌應該掏錢(qián)買(mǎi)一兩瓶酒莊的酒,不必每位客人都買(mǎi),但同行的客人中總得有人表示一下。

　　組團旅行

　　如果許多人打算一起租巴士去餐館酒廠(chǎng),一定要事先與酒廠(chǎng)聯(lián)系,有時(shí)會(huì )需要酒廠(chǎng)的幫助。酒廠(chǎng)在毫無(wú)準備的情況下很難同時(shí)接待50多個(gè)人,如果不事先打好招呼,有的酒廠(chǎng)甚至拒絕接待。如果和酒廠(chǎng)推前約好,酒廠(chǎng)常常會(huì )拿出珍藏的酒來(lái)供客人們品嘗。