近年來(lái)，茅臺酒可謂炙手可熱的拍場(chǎng)寵兒。在本次北京歌德春拍中，一瓶1959年的茅臺酒以103萬(wàn)元“天價(jià)”拍出；而從去年6月登上北京榮寶的拍場(chǎng)后，3場(chǎng)拍賣(mài)中茅臺酒最高成交價(jià)均在25萬(wàn)元以上；在北京長(cháng)風(fēng)今年春拍增加的茅臺酒拍賣(mài)中，也創(chuàng )出了新的高價(jià)。3家拍賣(mài)公司，5場(chǎng)茅臺酒拍賣(mài)會(huì )，均100%成交。針對茅臺酒拍賣(mài)市場(chǎng)的火熱，專(zhuān)家則表示，目前尚沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的檢測機構鑒定老茅臺酒的真假，在火熱的交易中亦要保持冷靜。

　　茅臺成拍場(chǎng)寵兒 場(chǎng)場(chǎng)100%成交

　　“炒茅臺股票不如直接炒茅臺酒�！边@句出自一位茅臺酒囤貨經(jīng)銷(xiāo)商的豪言，已經(jīng)家喻戶(hù)曉。同時(shí)，各種紀錄也在不斷刷新，人們耳熟能詳的一句話(huà)就是：“茅臺酒又漲價(jià)了�！彪S著(zhù)中秋節、國慶節臨近，作為佳節贈禮的茅臺等高端白酒的價(jià)格一路飆升，最近幾天漲了30-50元。
　　市場(chǎng)上茅臺酒的漲價(jià)氣勢轟轟烈烈，拍賣(mài)場(chǎng)上茅臺酒也成為了耀眼的明星。在今年北京歌德春拍“中國名酒專(zhuān)場(chǎng)”中，一瓶1959年“車(chē)輪牌”茅臺酒以103萬(wàn)元拍出，這也是迄今為止茅臺酒在國內拍賣(mài)市場(chǎng)中創(chuàng )出的最高價(jià)。而這場(chǎng)包括茅臺、五糧液、瀘州老窖等20多個(gè)品牌、近200瓶陳年老酒的“中國名酒專(zhuān)場(chǎng)”，也以478萬(wàn)元的總成交額和百分百的成交率圓滿(mǎn)收場(chǎng)。此瓶“天價(jià)酒”出產(chǎn)于1959年1月，總重911克，去掉瓶重，凈含量約為400克，拍賣(mài)方給出的起拍價(jià)為12萬(wàn)元。北京歌德拍賣(mài)有限公司中國名酒部經(jīng)理任世玉表示，這瓶茅臺酒保存完好，場(chǎng)上有多位買(mǎi)家競爭，但是他仍然把103萬(wàn)元成交的茅臺酒定義為“偶然性的結果”。
　　相較于北京歌德春拍的“天價(jià)茅臺”，率先試水茅臺酒的北京榮寶拍賣(mài)則相對平穩一些。在去年的榮寶第64期藝術(shù)品拍賣(mài)會(huì )上，推出了6瓶陳年茅臺酒，其中一瓶1959年出廠(chǎng)的茅臺酒以28.56萬(wàn)元成交，而此瓶茅臺酒在當時(shí)也被稱(chēng)為“天價(jià)”。而在這場(chǎng)拍賣(mài)中，其余分別出廠(chǎng)于1984年、1985年、1986年、1987年和1988年的5瓶茅臺酒，也以2萬(wàn)-3萬(wàn)元的價(jià)格成交。對此，榮寶拍賣(mài)的工作人員表示，這次茅臺酒專(zhuān)場(chǎng)取得的效果遠遠超出預期，不少客戶(hù)都是專(zhuān)門(mén)沖這6瓶酒來(lái)的，那瓶1959年出廠(chǎng)的茅臺酒能拍出28.56萬(wàn)元，比預想高出一倍多。
　　今年3月，北京榮寶第67期藝術(shù)品拍賣(mài)會(huì )上，一瓶1959年的茅臺酒再次拍出25萬(wàn)元的高價(jià)。剛剛結束的第68期四季拍賣(mài)會(huì )再推陳年茅臺酒專(zhuān)場(chǎng)，32件拍品又一次全部成交。1960年五星牌的一瓶重793克、540毫升的茅臺酒最后成交價(jià)為28萬(wàn)元，成為這次茅臺酒拍賣(mài)中的佼佼者。另有1972年的葵花牌和上世紀60年代末的五星牌茅臺酒，也分別拍出了11萬(wàn)元和10萬(wàn)元的高價(jià)，其余的成交價(jià)多在萬(wàn)元以上。時(shí)隔一年，北京榮寶對于茅臺酒25萬(wàn)元這個(gè)價(jià)格不再吃驚。北京榮寶拍賣(mài)公司的總經(jīng)理劉尚勇表示，上世紀50年代的茅臺酒，應該在10萬(wàn)-20多萬(wàn)元之間。公司問(wèn)了很多酒類(lèi)藏家，大家均表示，這應該是白酒收藏界公認的價(jià)格。
　　北京長(cháng)風(fēng)2010春季拍賣(mài)會(huì )上，“貴水瓊漿——國酒茅臺陳釀專(zhuān)場(chǎng)”推出了102瓶茅臺酒，總成交496.72萬(wàn)元，成交率也是100%。專(zhuān)拍包括從上世紀50年代到90年代不同品種的茅臺酒，如外銷(xiāo)用的飛天茅臺、葵花茅臺、專(zhuān)供國宴的醬茅、國慶五十周年盛典茅臺紀念酒等等，很多茅臺酒都打破了目前的拍賣(mài)紀錄，如兩瓶上世紀60年代末和70年代初的葵花茅臺酒，創(chuàng )造了葵花茅臺酒的最高拍賣(mài)成交紀錄。
　　時(shí)值秋拍征集中，先后涉入茅臺酒拍賣(mài)的北京榮寶、北京歌德、北京長(cháng)風(fēng)均表示，將繼續開(kāi)展茅臺酒拍賣(mài)；也有其他拍賣(mài)公司表示，要加入其中。例如，北京中拍國際就表示，在秋拍時(shí)將增加中國名酒拍賣(mài)，包括陳年茅臺、五糧液、瀘州老窖等老牌中國名酒和生產(chǎn)于上世紀五六十年代的地方品牌名酒。

　　品牌凸顯茅臺競爭優(yōu)勢 拍賣(mài)價(jià)格體系正在摸索

　　提起茅臺酒，其“國酒”的定位已深入人心。雖然前幾日有消息稱(chēng)“對于已經(jīng)用了半個(gè)世紀的‘國酒’稱(chēng)號，其實(shí)并沒(méi)有拿到官方‘許可證’�！钡�此事并沒(méi)有動(dòng)搖茅臺酒在行業(yè)中的地位。中國收藏家協(xié)會(huì )煙酒茶藝收藏委員會(huì )主任錢(qián)憲順介紹說(shuō)，茅臺酒1915年在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲獎?wù)�、獎狀，被譽(yù)為“世界名酒”。開(kāi)國大典當晚的“開(kāi)國第一宴”主酒為茅臺酒，它深得國家第一代領(lǐng)導人的喜愛(ài)。從此，茅臺酒逐漸成為規格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。從1952年第一屆全國評酒會(huì )上評選出的4個(gè)國家級名酒(貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州老窖、陜西西鳳酒)、1963年第二屆評出的八大名酒(五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒)，到以后的十三大名酒、十七大名酒……歷屆全國評酒會(huì )，茅臺酒均被評為國家名酒，茅臺酒的地位無(wú)法撼動(dòng)。地位越高價(jià)值越高，升值空間也越大�！�1959年的茅臺酒在當時(shí)4元一瓶，那時(shí)工人的工資每月才20-60元。我是1954年參加工作，一個(gè)月只有32.5元，也算是比較高的工資了，可我一個(gè)月的伙食費才9元。4元相當于貧困戶(hù)一個(gè)月的生活費，在那時(shí)茅臺酒也是奢侈品�！卞X(qián)憲順說(shuō)。
　　早在去年榮寶拍賣(mài)茅臺酒時(shí)，就稱(chēng)1959年的茅臺酒“國內罕見(jiàn)”，但是它已經(jīng)3次登上拍賣(mài)場(chǎng)不斷刷新紀錄。歌德拍賣(mài)表示，根據《茅臺酒廠(chǎng)志》記載，1959年、1960年的茅臺產(chǎn)量確實(shí)比前后2-3年多，但是存世量就不好說(shuō)了。
　　“我見(jiàn)過(guò)1957年的茅臺酒，但是人家不賣(mài)。也聽(tīng)人說(shuō)過(guò)1949年剛解放的時(shí)候，部隊從茅臺酒廠(chǎng)拿過(guò)一些酒用于開(kāi)國大典，有人手里存有一瓶1949年的酒。茅臺公司的董事長(cháng)看過(guò)一眼之后就再也沒(méi)見(jiàn)著(zhù)，不知道這酒去哪了�！眲⑸杏抡f(shuō)。提起秋拍時(shí)茅臺酒可否尋到更老的拍品時(shí)，他很無(wú)奈地說(shuō)：“太難�！薄暗�是榮寶會(huì )繼續堅持做茅臺酒拍賣(mài)，暫時(shí)不會(huì )考慮其他名酒。茅臺酒是中國白酒的標志，而且作為收藏酒的白酒沒(méi)有一個(gè)價(jià)值體系，藏家不知道各個(gè)年份的酒值多少錢(qián)，我們想通過(guò)一種酒把白酒的收藏價(jià)值體系建立起來(lái)，這樣人們對它的價(jià)值也就清楚了�！彼�表示。
　　對于茅臺酒的價(jià)值，任世玉抱有樂(lè )觀(guān)態(tài)度：“國內名酒的收藏起步較晚，相比洋酒而言，價(jià)格較低，增值潛力大。白酒從文化角度來(lái)說(shuō)更符合國人的收藏喜好�！�

　　檢測標準有待建立 茅臺收藏仍需理智

　　對于茅臺酒真假的鑒定，各個(gè)拍賣(mài)公司都表示，他們的鑒定人員都是老酒的專(zhuān)業(yè)藏家�！皹s寶茅臺酒拍賣(mài)背后有一批白酒收藏家為上拍的茅臺酒把關(guān)，他們喜歡喝白酒，都是從實(shí)踐中得到的經(jīng)驗，對于茅臺酒的發(fā)展歷程了解得非常透徹，對于民間的造假同樣也很清楚。我們跟茅臺酒廠(chǎng)聯(lián)系過(guò)，對方表示確實(shí)不能做這個(gè)鑒定，但是他們也比較認可民間鑒定�！眲⑸杏抡f(shuō)。
　　現在拍賣(mài)公司多采用的鑒定方法主要是看外在的包裝。從它的包裝、印刷、排字、圖案、用紙、封口工藝等方面來(lái)鑒定。他說(shuō)：“他們看的都是外在。廠(chǎng)家認可包裝，但是沒(méi)有化學(xué)實(shí)驗，沒(méi)有測量手段�？梢詼y量里面是酒，但是測不出是哪個(gè)年份的酒，很難說(shuō)是不是茅臺酒。國家也是看里面的酒精含量，其他的沒(méi)有�！�
　　“以假亂真比真還真，而且茅臺酒的瓶子都貴，一個(gè)可以賣(mài)到100元。也有人拿酒來(lái)讓我幫著(zhù)鑒定，我都回絕了，我鑒定不了，國家有關(guān)方面也鑒定不了。陶瓷玉器錢(qián)幣有儀器鑒定哪個(gè)朝代，酒不行。一沒(méi)有檢測單位，二沒(méi)有檢測標準。沒(méi)有一個(gè)檢測單位有規定哪年的酒應該什么樣，茅臺酒廠(chǎng)不會(huì )做這件事，它也沒(méi)標準。這個(gè)標準暫時(shí)制定不出來(lái)�！卞X(qián)憲順說(shuō)，“我還是中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )的副秘書(shū)長(cháng)。協(xié)會(huì )也找一些人探討這件事，但是很難，但以后會(huì )有這方面的標準的�！�
　　他還表示，現在拍賣(mài)場(chǎng)上拍到多高價(jià)格，都不是茅臺酒廠(chǎng)拿出的酒，而是民間人士拿出來(lái)的，是否50年前買(mǎi)的酒誰(shuí)也說(shuō)不清楚，感興趣的人們還是理智一些。