氣候變暖重繪世界葡萄酒版圖
2010-10-12   作者:  來(lái)源:解放日報
 

    就在國內企業(yè)高調宣布計劃收購澳大利亞、新西蘭、智利、法國等國葡萄園的時(shí)候,多家國際酒商卻悄然進(jìn)入中國洽購葡萄園,繼去年法國一家知名酒莊在山東買(mǎi)下一塊葡萄園后,今年又有法國盧瓦爾大區、澳大利亞等數家酒商得以成功。
  業(yè)內專(zhuān)家透露,國際酒商對投資中國葡萄園的熱情空前,背后原因是氣候變暖正在對法國、澳大利亞等國葡萄酒構成嚴峻挑戰,而中國葡萄酒產(chǎn)區卻越變越好。
  去年哥本哈根氣候峰會(huì )期間,美國《時(shí)代》雜志開(kāi)出了一份令全球震驚的受氣候變暖影響的 “十大世界地區特產(chǎn)瀕危排行榜”,其中法國葡萄酒高居第二。除了法國外,西班牙、意大利、美國、澳大利亞等主要葡萄酒生產(chǎn)國都發(fā)出了“氣候紅色警報”,時(shí)有變賣(mài)葡萄園的消息傳出。
  對中國來(lái)說(shuō),傳來(lái)的卻是好消息。據英國廣播公司(BBC)報道,氣候變化將讓中國的葡萄種植條件變得有利,50年之內,中國將成為世界頭號葡萄酒生產(chǎn)國,并最終領(lǐng)導世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專(zhuān)家理查德·斯馬特(Richard Smart)博士在巴塞羅那舉辦的 “氣候變化與葡萄酒大會(huì )”上預言:上帝不再眷顧波爾多,未來(lái)30年中國將成為葡萄培育的理想國家,最好的葡萄酒將產(chǎn)自中國。
  于是,一場(chǎng)頗具聲勢的葡萄園國際爭奪戰已經(jīng)打響。據了解,國內葡萄酒龍頭企業(yè)張裕今年在西部地區新增5萬(wàn)畝葡萄基地,其中寧夏3萬(wàn)畝,新疆2萬(wàn)畝。目前,張裕在全國的葡萄基地已達到25萬(wàn)畝,分布于煙臺、新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京6個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區。在這場(chǎng)國際爭奪戰中,張裕搶先占據了有限的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區資源,取得了不可替代的原料競爭優(yōu)勢。根據國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規劃,到2010年,我國釀酒葡萄種植面積將達100萬(wàn)畝,張裕25萬(wàn)畝葡萄基地面積占全國1/4。這意味著(zhù),張裕葡萄基地面積已經(jīng)在國內遙遙領(lǐng)先。在9月24日煙臺葡萄酒節上,張裕公司總經(jīng)理周洪江還透露,張裕將在三年內形成囊括十大酒莊的國際酒莊聯(lián)盟,全面覆蓋高端市場(chǎng)。到2015年,張裕所有葡萄基地將全部達到盛產(chǎn),未來(lái)五年內,張裕年產(chǎn)能將在目前的基礎上翻番,擴大至40萬(wàn)噸,向世界葡萄酒第一陣營(yíng)發(fā)起沖刺。
  國內有人存在這樣一種觀(guān)念:高端葡萄酒都是進(jìn)口的,對中國的葡萄原料是否能做出世界頂級葡萄酒表示懷疑。那么斯馬特博士的預言足以打消這種懷疑。張裕公司總工程師李記明博士也表示,國外是不會(huì )把好酒賣(mài)給你的,進(jìn)口的一般是中低檔次的葡萄酒。好酒是買(mǎi)不來(lái)的,要立足于國內優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區,生產(chǎn)出我們自己的優(yōu)質(zhì)葡萄原料。

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