2010年，一些商品脫離了基本的定價(jià)原則，在游資的炒作下，價(jià)格飛漲，此前媒體就報道過(guò)福建大紅袍和湖南黑茶暴漲的消息。一斤大紅袍炒到了十萬(wàn)元，1950年生產(chǎn)的一塊湖南黑茶被炒到了48萬(wàn)元。這些瘋狂的價(jià)格變化，讓人不禁想起前幾年被爆炒的普洱茶。
據揚子晚報介紹，最近這幾天來(lái)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》一直在報道的瘋狂的代價(jià)系列。2010年，一些商品脫離了基本的定價(jià)原則，在游資的炒作下，價(jià)格飛漲，此前媒體就報道過(guò)福建大紅袍和湖南黑茶暴漲的消息。一斤大紅袍炒到了十萬(wàn)元，1950年生產(chǎn)的一塊湖南黑茶被炒到了48萬(wàn)元。這些瘋狂的價(jià)格變化，讓人不禁想起前幾年被爆炒的普洱茶。2006年的時(shí)候，大量資金進(jìn)入普洱茶炒作，廠(chǎng)家商家甚至消費者，都在囤積普洱。這幾年過(guò)去了，炒普洱的人，是賺錢(qián)還是賠錢(qián)了呢？央視記者在云南和深圳分別進(jìn)行了調查。
三年前20多萬(wàn)元進(jìn)的普洱
暴跌后市價(jià)只剩下6萬(wàn)元
巖扁是云南勐�？h勐滿(mǎn)鎮城子村茶廠(chǎng)的老板，看著(zhù)壓在家里的一噸多普洱茶，煩惱的巖扁告訴記者，“這是2007年進(jìn)的茶，有一噸多，當時(shí)200元一公斤，現在只值四五十元一公斤，當時(shí)值20多萬(wàn)元，現在只有6萬(wàn)元左右�！�
當年的普洱茶只能用瘋狂來(lái)形容。2002年，20克普洱茶拍賣(mài)出165萬(wàn)元；2005年，一提七子餅普洱茶創(chuàng )造了160萬(wàn)元的拍賣(mài)神話(huà)；2007年，在東盟博覽會(huì )上，一公斤所謂的茶王更是被標600多萬(wàn)元的天價(jià)。2006年-2007年上半年，由于大量游資進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超過(guò)10倍以上。就連茶園的茶葉，也被高價(jià)預定。當時(shí)“臺地茶100多，古樹(shù)茶300多、1000多元（一公斤）�！�
然而好景不長(cháng)，2007年下半年以來(lái)，云南普洱茶幾乎在一夜間墜入谷底，身價(jià)被打回原形，到去年更是跌到了谷底，當年600萬(wàn)元一公斤的茶王身價(jià)也只值10多萬(wàn)元，跌去50多倍。而源頭的鮮茶，更是每公斤不到一元錢(qián)，茶農們干脆不采茶葉了，任其荒蕪。
同樣被荒蕪的還有茶廠(chǎng)。僅勐海來(lái)說(shuō)，2007年有200多家普洱茶廠(chǎng)，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產(chǎn)的可能不足20家，而整個(gè)云南省原來(lái)3000多家普洱茶廠(chǎng)家銳減，到去年只有幾十家在生產(chǎn)普洱茶。普洱茶的價(jià)值也開(kāi)始從被炒作轉向被低估。巖扁說(shuō)，“普洱茶暴漲暴跌帶來(lái)的后果：對消費者信心和行業(yè)是一個(gè)摧殘�！�
干旱造成大面積減產(chǎn)
2010年茶價(jià)理性回歸漲30%
普洱茶的行情，這幾年來(lái)一直在波動(dòng)，在去年普洱茶價(jià)格走進(jìn)低谷的時(shí)候，云南遭遇了冬春夏的三季連旱。嚴重的干旱造成普洱茶大面積減產(chǎn)。因此，云南今年的春茶鮮茶價(jià)格，又開(kāi)始上漲，原料的減產(chǎn)，讓今年的普洱茶價(jià)格開(kāi)始回升。
記者了解到，在普洱茶主產(chǎn)區勐�？h，今年春茶的臺地茶毛茶每公斤賣(mài)到了18元，而在去年是13元；今年的秋茶臺地茶毛茶每公斤也由去年的9元上漲到14元。毛茶的上漲，作為下游產(chǎn)品的普洱茶，自然水漲船高。深圳紅運茶莊總經(jīng)理吳志恩說(shuō)，“今年普洱茶價(jià)格上漲了15%-20%，高的漲了60%�！�
據云南農業(yè)信息網(wǎng)統計數據顯示，普洱茶經(jīng)過(guò)兩年來(lái)的價(jià)格回調后，目前已上升30%左右。
比如這種大葉種的老樹(shù)茶，今年3、4月的時(shí)候，這種老樹(shù)茶的毛茶收購價(jià)還是每公斤300元，到6月就已經(jīng)漲到500多元了。市場(chǎng)上今年5月初的老樹(shù)茶還是每公斤500元，現在已經(jīng)是每公斤800多元了，這已經(jīng)快接近最高價(jià)時(shí)的2007年了。
云南昌泰茶業(yè)集團銷(xiāo)售經(jīng)理史云海說(shuō)：“2007年1000塊錢(qián)一公斤，現在也恢復到800多元錢(qián)，易武茶2007年700多元，現在也恢復到500多元�！�
雖然今年普洱茶的漲幅已經(jīng)不小，個(gè)別老樹(shù)茶的價(jià)格甚至已經(jīng)翻番，但業(yè)內人士卻認為現在的茶葉價(jià)格還屬于理性的上漲，漲價(jià)的理由也很理性，并不是炒作的結果。巖扁表示：“今年受天氣的影響，減產(chǎn)30%左右�！倍颇掀斩柩芯繉W(xué)者楊凱則認為“今年普洱茶漲價(jià)的原因是受天氣影響和市場(chǎng)的回復�！�
茶山客源貨源均受實(shí)時(shí)監控
剛剛恢復元氣的普洱茶，現在又有一些炒作之風(fēng)在介入，雖然現在價(jià)格行情被業(yè)內人士認為還是在理性的范圍內，但在大紅袍，黑茶遭到爆炒、連創(chuàng )天價(jià)之后，大家也在擔心，普洱茶會(huì )不會(huì )步這些產(chǎn)品的后塵呢？
業(yè)內人士認為，雖然受天氣等因素的影響，普洱全行業(yè)減產(chǎn)、提價(jià)，但今年不可能再像2007年那樣大起大落。當年的普洱茶的炒作，就是不少普洱茶的大品牌，廠(chǎng)家只定出廠(chǎng)價(jià)，讓經(jīng)銷(xiāo)商把價(jià)格炒到每件茶葉上萬(wàn)元。有的茶廠(chǎng)，一級批發(fā)商就有10多個(gè)，二級批發(fā)商30多個(gè)，廠(chǎng)家通過(guò)收保證金來(lái)控制經(jīng)銷(xiāo)商。2007年的普洱茶泡沫，正是由中間商炒起來(lái)的。
深圳紅運茶莊總經(jīng)理吳志恩說(shuō)：“首先作為生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，銷(xiāo)售的環(huán)節、渠道的管控在加強，其二工商界趨于理性，因為很多人手上還有貨，對于消費者來(lái)說(shuō)，他已經(jīng)形成了理性消費�！�
為了防止普洱茶再次遭到爆炒帶來(lái)災難性打擊，普洱市茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室每天都要往各個(gè)茶山打電話(huà)，了解最新動(dòng)態(tài)，對實(shí)時(shí)價(jià)格進(jìn)行監控，甚至連在易武和勐海有多少個(gè)韓國人、多少個(gè)馬來(lái)西亞人，都掌握得清清楚楚。而茶農和茶商也擔心普洱茶價(jià)格虛高、失控，因為最終受害的還是他們。有茶農表示，“不希望出現07年的現象�！倍邮苎胍暡稍L(fǎng)的一些茶商也認為，“市場(chǎng)穩定發(fā)展是我們經(jīng)銷(xiāo)商愿意看到的，不愿意接受大起大落的現象�！�
瘋狂茶葉投資指南
中國茶葉流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)劉勇表示，經(jīng)歷了普洱茶炒作的瘋狂之后，消費者已經(jīng)變得很理性，此次普洱茶新茶行情再起，更像是茶商聯(lián)合炒作，目的是為了“解套”。經(jīng)過(guò)2007年行業(yè)瘋狂，有相當數量的普洱茶滯留在生產(chǎn)和流通環(huán)節。今年早春茶因旱減產(chǎn)，對當年囤積普洱茶的茶商們來(lái)說(shuō)是一次借機“解套”的機會(huì )。在濟南經(jīng)營(yíng)了多年普洱茶的云南茶商盛永賢表示，目前普洱茶市場(chǎng)比較平穩，短時(shí)間內難以迅速升溫，單從投資考慮，介入機會(huì )并不多。對投資普洱茶的鑒識，不是看、聞、品那么簡(jiǎn)單。有些有經(jīng)驗的茶商都鑒別不了茶的品種是否純正，缺乏品茶、識茶經(jīng)驗的投資者就更不要盲目跟風(fēng)。
大紅袍泡沫
從去年到今年年初，僅廈門(mén)新增的大紅袍專(zhuān)銷(xiāo)店就達到五六百家，大紅袍市價(jià)更翻了兩三倍，動(dòng)輒每500克上萬(wàn)元，最貴的每500克10萬(wàn)元�！斑@回大紅袍熱也和游資炒作有關(guān)�！睗喜枞~批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負責人告訴記者。記者調查發(fā)現，目前市場(chǎng)上大紅袍多數是山寨版�！安唤ㄗh普通投資者投資大紅袍。茶葉終究是拿來(lái)喝的，就是一種大眾飲料而已。只要消費者回歸理性，爆炒后的價(jià)格回歸是逃不掉的宿命�！睗喜栊袠I(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)趙建設說(shuō)。
黑茶遭爆炒
買(mǎi)入后變現很難
湖南黑茶值得個(gè)人投資嗎？劉勇介紹，目前黑茶仍處于價(jià)格低點(diǎn)，其保健功能又成為吸引眼球的絕好賣(mài)點(diǎn)，難免有人會(huì )大舉介入黑茶市場(chǎng)，再度上演囤貨、熱炒、拋售的把戲，而炒作最佳手段就是利用“收藏”這桿大旗。在此掩護下，幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的價(jià)格似乎都合情合理。茶葉的功能畢竟是飲用，幾十萬(wàn)元的黃金可以輕而易舉地變現融資，但茶葉很難。最好不要盲目跟風(fēng)炒作。