據說(shuō)它是拿破侖每次馳騁戰場(chǎng)時(shí)的必備,曾被法國文學(xué)大師雨果贊為“真正的神仙佳釀”,戴高樂(lè )曾為它拒絕英國威士忌上愛(ài)麗舍宮的餐桌,它還在米蘭·昆德拉的小說(shuō)中被一再提及……干邑擁有太多美好的傳說(shuō),也常常被用來(lái)暗示著(zhù)主人的富有和尊貴。
作為世界最大奢侈品集團LVMH旗下的干邑品牌軒尼詩(shī),你適合哪一款的干邑?
高端品位之選
XO最古老,百樂(lè )廷很神秘,李察是鎮牌之寶
軒尼詩(shī)XO是第一款極為古老的干邑,由軒尼詩(shī)家族第三代傳人莫里斯·軒尼詩(shī)于1870年調制而成,原是軒尼詩(shī)家族款待摯友的私人珍藏,于1872年傳入中國。
軒尼詩(shī)XO酒質(zhì)醇厚,純以干邑區中心地帶——大香檳區的“生命之水”調制而成,釀陳時(shí)間以幾十年計算,以幾千種精選“生命之水”調配,陳釀年期在15-30年,色澤呈深金黃、火紅或紅褐色,清澈無(wú)暇。
而軒尼詩(shī)百樂(lè )廷(Hennessy
Paradis),則是軒尼詩(shī)干邑中的極品,是用自1774年起儲存的最好、最古老的“生命之水”釀制而成,軒尼詩(shī)家族建立有一個(gè)已近200年歷史的珍貴酒窖,其中多達百種的陳年“生命之水”釀儲于陳年法國利穆贊橡木桶中,被選制百樂(lè )廷的“生命之水”年份由50-130年不等,又再儲藏在橡木桶內,這過(guò)程遂使百樂(lè )廷具有一種獨特的清冽芳香。
百樂(lè )廷的配方一直是軒尼詩(shī)的一個(gè)秘密,它的酒味深邃豐饒,口味上更為香甜厚重,首先表現出微妙的胡椒等香料氣息,而后散發(fā)玉桂,糖漬水果及干薔薇的幽香,入口芳香復雜,是軒尼詩(shī)特別為追求卓越酒質(zhì)的人士而釀造的酒品,酒味非凡,實(shí)為一般干邑望塵莫及。
但軒尼詩(shī)頂級鎮牌之寶,則非軒尼詩(shī)李察(Richard
Hennessy
Old)莫屬。軒尼詩(shī)李察干邑是家族的靈魂,象征著(zhù)過(guò)去的豐盈與美好的未來(lái)的永恒聯(lián)系,由最佳的100“生命之水”釀制而成,儲存70-200年以上,每一瓶都有自己獨特的品質(zhì)。
軒尼詩(shī)李察的年產(chǎn)僅8000到1萬(wàn)瓶,因是全球限量生產(chǎn),在市面上極為罕見(jiàn),甚至連其酒樽也因以水晶材質(zhì)純手工制作而被爭相收藏。
限量收藏之選
百年禧麗價(jià)值逾150萬(wàn)、6公升Mathusalem世界首創(chuàng )
除了上述精品,軒尼詩(shī)也不定期推出了一些限量版產(chǎn)品,其中軒尼詩(shī)百年禧麗(Beauté du
Siècle)全球僅有100件,6公升Mathusalem全球僅300套,更是物以稀為貴,各路人士爭相收藏的名品。
據稱(chēng),百年禧麗價(jià)值逾150萬(wàn),是為慶祝曾經(jīng)主宰公司風(fēng)云的靈魂人物Kilian
Hennessy的百年壽辰,軒尼詩(shī)特別聯(lián)合聞名世界的法國當代藝術(shù)家Jean Michel
Othoniel,塑造集合百年歐洲藝術(shù)和文化精髓的神秘奩盒。而軒尼詩(shī)XO推出的限量版6公升
Mathusalem,也是全世界第一款6公升裝干邑。
軒尼詩(shī)自創(chuàng )立至今240多年間,調酒大師每年都要使用虹吸工具從所有的橡木桶中取出“生命之水”進(jìn)行品嘗,以決定其可否用來(lái)調配干邑。法國著(zhù)名設計師
Marie Virginie
Berbet從這種古老的取酒方式中獲得靈感,重新演繹出軒尼詩(shī)XO限量版6公升Mathusalem的品酒法:每瓶酒都專(zhuān)門(mén)配有設計精巧的吸酒器,用以吸取酒瓶中的干邑。
摩登潮人之選
VSOP年輕隨性、新點(diǎn)大膽出挑
“敢夢(mèng)想、敢追尋,這就是我”,即為軒尼詩(shī)VSOP的品牌定位。軒尼詩(shī)VSOP干邑源自19世紀英國王室特供,以60余種出自法國干邑地區四大頂級葡萄產(chǎn)區的“生命之水”譜合而成,陳釀年期一般都在4-8年,酒質(zhì)細膩、芳香馥郁、口感柔順。
軒尼詩(shī)VSOP飲法多樣,可配以湯力水、蘇打水或礦泉水加冰調和飲用,亦可加入各種時(shí)尚軟飲(如橙汁、蘋(píng)果汁、水晶葡萄汁等)調和,來(lái)追求變化多端的時(shí)尚享受。
同樣專(zhuān)為年輕一代度身釀制的全新干邑——軒尼詩(shī)新點(diǎn)(Hennessy
Classivm)也是用歷經(jīng)多個(gè)世紀的精湛釀酒工藝,精選法國干邑區的“生命之水”調和而成,無(wú)論是凈飲還是加冰,抑或是搭配軟飲,都能暢快體驗其大膽個(gè)性和出挑口味。