能夠根據庫存食材推薦食譜，按需訂購食品，幫助減少浪費，自動(dòng)清潔……英國研究人員正在研發(fā)一款智能冰箱，為忙碌的現代人提供一些便利。

　　減少浪費

　　中蘭開(kāi)夏大學(xué)和網(wǎng)絡(luò )超市Ocado研究人員正在聯(lián)合研發(fā)智能冰箱。按照研究人員的設想，冰箱上下兩個(gè)門(mén)具有超聲波掃描功能，能夠掃描儲物架上的食材，了解庫存，據此推薦食譜，向超市訂購食品。
　　兩個(gè)門(mén)同時(shí)也是觸摸顯示屏，可以顯示內部庫存、推薦食譜、采購清單、家庭照片和留言條等諸多信息，還可以通過(guò)無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )連接顯示烹飪教材視頻節目。
　　冰箱中部有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的掃描區域，可了解和記錄盤(pán)中食物飯前飯后重量變化。英國《每日郵報》援引研究人員的話(huà)報道，這個(gè)功能有助了解何種類(lèi)型食物容易浪費和浪費數量。
　　研究人員設想，如果廚房垃圾桶具備類(lèi)似功能，與這款智能冰箱相連，就能更精確地了解食物浪費情況。
　　智能冰箱將根據這些數據，調整推薦食譜中食材用量，幫助減少浪費。

　　推薦食譜

　　這款冰箱的另一大優(yōu)點(diǎn)就是能夠根據地域、烹飪法、季節和用戶(hù)偏好口味推薦食譜。
　　中蘭開(kāi)夏大學(xué)未來(lái)預測專(zhuān)家西蒙?薩默維爾說(shuō)，如果用戶(hù)懶得思考吃什么，可以采用冰箱推薦食譜。智能冰箱將存儲大量烹飪法信息，推薦一系列風(fēng)格不同、味道迥異的食譜。
　　食譜除具體烹飪方法外，還包含這樣的信息，譬如“這道菜屬于典型的意大利北部地區風(fēng)味”，方便用戶(hù)根據地域特色選擇食譜。
　　“成功執行這一程序的關(guān)鍵是要有精確的存貨清單，”薩默維爾說(shuō)，“冰箱將對比用戶(hù)選擇和庫存，如果食譜中某樣材料不存在，冰箱可能建議推遲做這道菜，以便向網(wǎng)絡(luò )超市訂購食材，當然，冰箱也可能建議用其他食材替代�！�

　　增添便利

　　冰箱內部?jì)ξ锛軐⒉捎眉{米技術(shù)制成，觸感光滑，由數百萬(wàn)個(gè)微小板塊組成，每一塊都能獨立控制，方便將即將用到的食材移到前排。
　　冰箱還將監控食物降解過(guò)程中釋放的氣體，將不大新鮮的食物移至儲物架前排。
　　此外，這款智能冰箱還具有自動(dòng)清潔功能。
　　《每日郵報》報道，統計數據顯示，英國人一年無(wú)薪加班總計3600萬(wàn)小時(shí)。研究人員說(shuō)，由此可見(jiàn)現代人生活節奏快，壓力大，沒(méi)多少時(shí)間從事家庭瑣事，這款智能冰箱將提供一定幫助。