離開(kāi)臺北,往海邊去。羨慕臺北人行車(chē)不用多久就可以出離。如果你想走得更遠一點(diǎn),可以去另一座小島沖繩。但即使就在北海岸,也可是完美的假期。
北海岸的美麗傳說(shuō)
很快駛到海邊。就可以看到海邊咖啡館,這是臺灣人的獨特創(chuàng )想。有些起初只是為了滿(mǎn)足私人的興趣,或者丈夫為了取悅熱愛(ài)咖啡館和大海的太太,可是很快,這些咖啡館就成了北海岸的特有品牌。比如洋豆子咖啡館(Young
Door)。在公路旁,靠海,建筑是地中海式的,四季各有不同的光景。天氣好的時(shí)候,總有長(cháng)長(cháng)的排隊隊伍。即使是下雨冰冷的日子,也有人從臺北趕來(lái),仿佛這里的咖啡特別能驅寒。即使是那些臨時(shí)的汽車(chē)咖啡館,也值得在店主準備的座椅上,享用一杯熱可可或冰沙,對海坐上好一陣子。等到天黑,店主就會(huì )把全部家當收進(jìn)那臺適合流浪的破舊汽車(chē)離開(kāi)了。明天才是新的一天。
再往遠處去,是既悲傷又溫暖的地方。金寶山墓地里,鄧麗君就在此安葬。這么多年來(lái),不知道有多少歌迷遠道而來(lái),在此灑淚和訴說(shuō)衷情。
鄧麗君墓地位于金寶山的筠園內。名為筠園,是因為鄧麗君原名鄧麗筠。據說(shuō),鄧麗君去世后,精明的墓園老板爭相邀請將鄧麗君的墓地建在自己的墓園,并提供了許多設計方案。但她的親人最后選擇了金寶山。過(guò)于有頭腦的金寶山墓園老板將這塊70坪(相當于230平方米左右)的墓地賣(mài)給鄧家,只收取新臺幣一元的象征性費用。顯然,他把墓園當作了地產(chǎn)來(lái)經(jīng)營(yíng)。據園內管理人員的介紹,這塊墓地在幾年前價(jià)值幾百萬(wàn),現在已升至幾千萬(wàn)。
入口處有一座圓形亭屋,是筠園的音響和燈光控制中心,里面的電腦儲存了鄧麗君演唱的所有歌曲,每天定時(shí)循環(huán)播放。通向鄧麗君墓地的地面,鋪設的是鋼琴黑白鍵盤(pán),只要一踩,便會(huì )發(fā)出優(yōu)美樂(lè )音。墓地前,有一尊鄧麗君全身雕像。墓地中央,擺放著(zhù)一尊黑色大理石,雕出鄧麗君閉目陶醉的神態(tài)。鄧麗君棺蓋的右邊,立有一塊大石頭,上面是宋楚瑜的題字“筠園”。石頭前有一棵樹(shù),樹(shù)上掛著(zhù)許多拜祭者用小木牌寫(xiě)的憑吊鄧麗君的挽言。另有一座鄧麗君紀念館,由鄧家整理鄧麗君的遺物展示于此,包括曾穿上臺演唱的服裝及家居服,以及鄧麗君出過(guò)的唱片。
從石門(mén)一直往南,最值得看的當然還有野柳。野柳原本只是北海岸上一座小漁村,但因為擁有鬼斧神工般的海蝕地形,這天造地設的奇觀(guān),引人不斷開(kāi)進(jìn)深入海面的野柳岬。野柳風(fēng)景區內最陡峭的山頭便是野柳岬,在岬角的左側為海蝕平臺,平臺上遍布著(zhù)大小不一的奇巖怪石,你會(huì )發(fā)現你是穿梭在一整片海蝕平臺之間,似乎天地間就是如此,沒(méi)有盡頭。
野柳的海蝕地形可以分成三大類(lèi):第一類(lèi)為櫛比鱗次的蕈狀石林,比如,相當于臺灣一張自然景觀(guān)名片的著(zhù)名的“女王頭”和蜂窩石就是此類(lèi);第二類(lèi)為一扇扇平列的風(fēng)化窗及黝黑的姜狀石,如仙女鞋、地球石;第三類(lèi)為野柳濱海處才有的壺穴及燭臺石,造型優(yōu)美的燭臺石只有在野柳才看得到,是最神奇美麗的海蝕奇景。而每一類(lèi)都是獨特的,不容錯過(guò)。
除此之外,野柳風(fēng)景區右側還有一座以海洋世界為主題的水上樂(lè )園——野柳海洋世界。里面有海豚及海獅表演館,表演場(chǎng)內可以容納三千五百多人,此外還有來(lái)自外國團體表演的水上芭蕾舞及高空花式跳水秀等,想必小朋友會(huì )愛(ài)上這里。另外,在野柳海洋世界中有一主題海底隧道,在隧道中展示了許多海洋生物,讓人恍如置身在海洋中,非常迷人。
劉家肉粽
從臺北向北海岸去,沿路的風(fēng)景經(jīng)常讓眼睛驚喜,劉家肉粽則讓味覺(jué)驚喜。我們現在說(shuō)“吃”,已經(jīng)可以不用再提廣州、香港和澳門(mén),而可以越過(guò)海峽,把觸須伸到臺灣。
我們隨意闖進(jìn)劉家肉粽,之后才知道,它是臺灣有名的“石門(mén)肉粽”的鼻祖。創(chuàng )始人原在別處擺攤賣(mài)冷飲,之后移往十八王公廟賣(mài)肉粽,而廟內因為有以粽子祭拜淹死者的習俗,劉家肉粽生意逐漸興旺,也帶動(dòng)周邊粽店如雨后春筍般出現。最近幾年,劉家肉粽改在石門(mén)鄉的省道旁開(kāi)起店面,正式將“石門(mén)肉粽”發(fā)揚光大。
我們吃到的劉家肉粽,和大陸的并不相同,不油膩,米粒更加Q彈清爽。實(shí)際上,據店長(cháng)介紹,臺灣南北的粽子有不同的制作方法。南方以煮米為材料,而北方則以炒米為材料。劉家肉粽店內則兼賣(mài)南部粽與北部粽,自然是全手工制作。師傅則是有獨特手藝的當地人。
“你真不知道他們產(chǎn)能有多大!钡觊L(cháng)極驕傲,語(yǔ)氣像大多數臺灣人那樣富有表現力!氨热缥覀兠刻熳鲆蝗f(wàn)粒好了。多出來(lái)的就處理,賣(mài)完了就真的沒(méi)有了!钡ǔ,店內每天有十多位員工一字排開(kāi),手腳利落應付人潮,不用到很晚,粽子就賣(mài)光了。
他們也堅持不將肉粽冷凍,以保持鮮嫩肉質(zhì)。但如果你從網(wǎng)上訂購,他們自會(huì )有保鮮的辦法。至于他們的客人,不限地域,甚至有南部來(lái)的訂單。
老板還在研發(fā)其它產(chǎn)品,他從家門(mén)開(kāi)始這盤(pán)生意,做到現在的地步,不想停下來(lái),還想要推廣這種以大米為主的美食文化。
除了石門(mén)鄉的這家總店之外,劉家肉粽在臺北共有三家分店,但只是銷(xiāo)售的店鋪,并沒(méi)有用餐區!盀槭裁纯偟瓴话嶂僚_北人多的地方?”
“不行。還是要依靠這批在地人。這里是發(fā)源地,我們要從這里出發(fā)!钡觊L(cháng)依然用那種戲劇性而又懇切的口吻說(shuō)道。