2011年農歷春節即將到來(lái)，周一鄭州盤(pán)面在留多單過(guò)節心理作用下，不管外盤(pán)橫盤(pán)，依然大幅上漲。鄭糖1109合約目前的價(jià)位與前期高點(diǎn)僅僅低區區70點(diǎn)左右，盡管成交量不大，但是盤(pán)面的堅挺給了多頭巨大的信心。
　　盡管上周五ICE糖市進(jìn)入橫盤(pán)整理狀態(tài)，收盤(pán)時(shí)近期合約糖價(jià)小幅下跌，遠期合約則稍稍上漲。當日1103下跌24個(gè)點(diǎn)，收于33.92美分/磅；1105合約下跌2個(gè)點(diǎn)，以31.29美分/磅報收。國內糖市的供求關(guān)系的影響力已經(jīng)遠遠超過(guò)了外盤(pán)對市場(chǎng)的影響。
    國家防汛抗旱總指揮部辦公室統計顯示，截至1月28日，全國作物受旱面積7740萬(wàn)畝，257萬(wàn)人、279萬(wàn)頭大牲畜因旱出現飲水困難。據氣象部門(mén)預測，2至3月份，華北、黃淮部分地區降雨仍將繼續偏少，目前嚴重的氣象干旱極有可能在立春后演變?yōu)檩^為嚴重的農業(yè)干旱。干旱對糧價(jià)進(jìn)而對糖價(jià)的影響值得嚴重關(guān)注。
　　2010/2011年廣西食糖交易會(huì )暨中國糖業(yè)協(xié)會(huì )商業(yè)流通會(huì )員座談會(huì )將于2011年2月23日在南寧召開(kāi)，會(huì )上將對廣西2010/2011年榨季開(kāi)榨以來(lái)食糖產(chǎn)銷(xiāo)情況進(jìn)行通報，并就全國2010/2011年制糖期食糖供應、消費總量等進(jìn)行市場(chǎng)分析�？梢灶A見(jiàn)的是，產(chǎn)區的春旱、出苗率、單產(chǎn)、霜凍災害、冰凍災害、產(chǎn)糖率低的等等問(wèn)題將成為會(huì )議討論的熱點(diǎn)和關(guān)鍵詞。目前廣西產(chǎn)區天氣已經(jīng)轉暖，受凍甘蔗后續的糖分轉化問(wèn)題，產(chǎn)糖率變化問(wèn)題應密切關(guān)注。本次會(huì )議的關(guān)注熱點(diǎn)在于：對于產(chǎn)量的預估，可能會(huì )比桂林糖會(huì )預估的1200萬(wàn)噸有一定的縮水。