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浙江杭州一拍賣(mài)公司舉辦的陳年國產(chǎn)名白酒免費鑒定和公開(kāi)征集活動(dòng)吸引了數百位市民前來(lái)鑒定或委托拍賣(mài)!(新華社發(fā)) |
“高檔白酒漲價(jià)的勢頭,攔都攔不!”盡管春節旺季已過(guò),但記者近日采訪(fǎng)發(fā)現,以茅臺、五糧液等為代表的高檔白酒價(jià)格依然堅挺,甚至還有繼續攀升的勢頭。近年來(lái),國內高檔白酒頂住消費者的抱怨和輿論的質(zhì)疑,價(jià)格一路飆升而且步伐不斷加快,“買(mǎi)茅臺股不如囤茅臺酒”之類(lèi)的投資理念被炒得很熱,其背后推手究竟何在?高檔白酒真能成為下一個(gè)收藏熱點(diǎn)嗎?
高檔白酒“漲”聲不斷
雖然五糧液集團目前還宣稱(chēng)沒(méi)有調高出廠(chǎng)價(jià)格,但上海的一些專(zhuān)賣(mài)店在接受記者采訪(fǎng)時(shí)都表示,已經(jīng)接到廠(chǎng)方的指導價(jià)漲價(jià)通知,玻璃瓶裝的52度五糧液和瓷瓶裝的“1618五糧液”每瓶漲100元,兩種產(chǎn)品將從原來(lái)的789元和838元漲至889元和938元。
而貴州茅臺集團年初提價(jià)后實(shí)行的“限價(jià)令”,在零售市場(chǎng)上形同虛設——53度“飛天”茅臺最高限價(jià)959元,但現貨難覓蹤影。上海多家茅臺專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員都告訴記者,春節后依然嚴重缺貨,如果要買(mǎi)959元的“限價(jià)”茅臺,至少要等幾個(gè)月,而且也未必有。
與專(zhuān)賣(mài)店“有價(jià)無(wú)貨”相比,其他銷(xiāo)售渠道則是另一番情形:茅臺的零售價(jià)遠遠突破所謂限價(jià)。在上海盧灣區的一家名煙名酒商店,普通1斤裝的53度“飛天”茅臺賣(mài)到了1380元;徐匯區的一家國營(yíng)食品商店里,同樣的一瓶一斤裝茅臺酒,標價(jià)竟然達到1588元。而這兩家商店內50年的陳年茅臺,價(jià)格相差上千元,貴的每瓶要賣(mài)到28000元。
在上海經(jīng)商的項先生告訴記者,因為年初聽(tīng)到高檔白酒要漲價(jià)的消息,他搶在調價(jià)之前買(mǎi)了3箱茅臺用于元旦、春節期間宴請,每瓶大概980元,整箱不到1.2萬(wàn)元。但沒(méi)過(guò)幾天,茅臺的價(jià)格就上漲了20%,現在每瓶至少要1200元以上,“實(shí)在搞不明白白酒怎么漲得那么快”。他還懊悔,早知價(jià)格漲得那么離譜,不如多買(mǎi)幾箱。
成本+稀缺是否等于漲價(jià)有理?
面對消費者的質(zhì)疑,廠(chǎng)家幾乎每次都把高檔白酒的調價(jià)原因歸結為企業(yè)成本上升、市場(chǎng)供不應求。言下之意,漲價(jià)理所當然。
“農產(chǎn)品漲價(jià)、人工開(kāi)支增加,以及從2009年以來(lái)嚴格征收消費稅等因素,的確使白酒廠(chǎng)商成本有所增加,但越是高檔白酒,原材料等成本所占的比重就越小,而部分知名高檔白酒的價(jià)格一年來(lái)已接近翻番!本祁(lèi)行業(yè)專(zhuān)家、申銀萬(wàn)國研究所分析師童馴表示,高檔白酒產(chǎn)量增加有限,但需求持續增長(cháng)。如茅臺2010年的總產(chǎn)量只增加了9%,單個(gè)專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)商分配到的量并沒(méi)有增加,而隨著(zhù)國內經(jīng)濟增長(cháng),市場(chǎng)對于此類(lèi)消費品的需求可謂猛漲,供需失衡導致了價(jià)格上漲。
專(zhuān)家同時(shí)指出,高檔白酒市場(chǎng)供不應求的背后存在“虛火”。復旦大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院孫立堅教授說(shuō),近年來(lái)高檔白酒價(jià)格暴漲,一方面是國內高收入群體形成,體現身份的奢侈品消費形成了某種奇特的“剛性需求”,炫耀性消費需求猛增讓市場(chǎng)有機可乘。因為某些特定群體對此類(lèi)高價(jià)消費品沒(méi)有支付問(wèn)題,所以從廠(chǎng)商到零售渠道都敢于大膽漲價(jià),這是消費心理推動(dòng)的。
從供應角度來(lái)說(shuō),由于高檔白酒具有一定的壟斷性,缺乏市場(chǎng)機制調控,也沒(méi)有相應的價(jià)格監管,只要市場(chǎng)購買(mǎi)力和購買(mǎi)欲望足以支撐,暴利就可以持續下去。而且,不排除一些企業(yè)通過(guò)控制產(chǎn)量和出貨量等方法,人為加劇產(chǎn)品的稀缺性“這樣一來(lái),企業(yè)就可以理直氣壯地把價(jià)格漲上去,賺取更高利潤!
投資炒作助推市場(chǎng)虛火
近年來(lái),關(guān)于高檔年份白酒拍賣(mài)價(jià)格創(chuàng )新高的報道屢見(jiàn)不鮮。白酒似乎迅速成為投資收藏領(lǐng)域的新寵。
2010年12月14日,一瓶1958年的茅臺在浙江杭州拍出145.6萬(wàn)元的價(jià)格,創(chuàng )下茅臺酒拍賣(mài)的歷史最高紀錄。幾天后,四川宜賓的高端白酒拍賣(mài)會(huì )上,一瓶五糧液藏品酒以508.8萬(wàn)元的價(jià)格成交。
上海知名的國際商品拍賣(mài)公司也高調宣布進(jìn)軍白酒拍賣(mài),并計劃于2月下旬舉辦首場(chǎng)陳年茅臺拍賣(mài)會(huì )。但公司副總裁范干平坦言,當前國內高端白酒拍賣(mài)市場(chǎng)并不成熟,“許多人看好陳年白酒的升值空間,可并非所有白酒都具備投資價(jià)值,盲目參與,風(fēng)險很大”。
“由于高檔白酒價(jià)格持續飆升,‘買(mǎi)茅臺股不如囤茅臺酒’之類(lèi)的投資理念被炒得很熱!鄙虾J辛魍ń(jīng)濟研究所所長(cháng)汪亮分析說(shuō),“投資拍賣(mài)也很容易被一些投機者利用,通過(guò)此類(lèi)商業(yè)手段向公眾傳遞‘高價(jià)合理’的信號,形成‘高檔白酒會(huì )升值、還要漲’的心理預期,從而進(jìn)一步推升相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)!
營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家穆峰撰文指出,高端白酒價(jià)格飛漲的背后是市場(chǎng)的脫韁狂飆。除了導致白酒行業(yè)兩極分化、不均衡發(fā)展,酒價(jià)過(guò)高產(chǎn)生的巨大利潤空間,還直接造成假酒屢禁不止,市場(chǎng)和品牌的公信力被透支。