一瓶老茅臺，一年前可能還只值萬(wàn)元，如今卻能賣(mài)出10多萬(wàn)元。中國陳年酒收藏從本世紀初開(kāi)始漸漸升溫，但真正進(jìn)入大眾視野，還是在去年中國幾大拍賣(mài)公司都舉辦了專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì )以后。陳年茅臺價(jià)格飛漲，其中有拍賣(mài)市場(chǎng)的推波助瀾，也和茅臺酒本身的收藏投資特性有關(guān)。
"酒王"遭流拍
日前，上海首次陳年茅臺專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì )在上海國際拍賣(mài)行落槌。在由110瓶茅臺組成的100個(gè)拍品中，有109瓶酒、99個(gè)拍品成交，成交率高達99%，總成交金額為522.87萬(wàn)元，平均每瓶為5萬(wàn)元。但作為拍賣(mài)會(huì )前一周就被炒得沸沸揚揚的第99號拍品---一瓶1955年出廠(chǎng)的茅臺"酒王"，則因起拍價(jià)高達126.3萬(wàn)元，結果因無(wú)人敢于應價(jià)而遭遇流拍。
記者當日到達該拍賣(mài)行時(shí)，離正式拍賣(mài)還有一小時(shí)，但在拍品展柜前已聚集了很多人，有委托拍賣(mài)的市民前來(lái)關(guān)注成交價(jià)的，也有忙于登記準備參與競拍的。
一位正在筆記本上記錄每瓶酒的市場(chǎng)參考價(jià)的市民向記者表示，"我家里有藏酒，所以參考一下價(jià)格，看看我的酒值多少錢(qián)，以后也可參與拍賣(mài)。"另一位老伯則對著(zhù)一瓶酒不停拍照，記者疑惑地上前詢(xún)問(wèn)，他頗有些得意地表示，"這瓶酒是我家的，相比其他的酒，品相要好很多，應該能拍到好價(jià)錢(qián)，我現在拍照留作紀念。"
據悉，此次拍賣(mài)的110瓶陳年茅臺全部來(lái)自民間，其中7成出自市民家中的玻璃櫥。專(zhuān)業(yè)人士通過(guò)仔細觀(guān)察酒瓶上的商標樣式、包裝說(shuō)明來(lái)判斷出廠(chǎng)年份，外包裝好壞直接影響酒的價(jià)格。
有一位投資者在展柜前進(jìn)行最后的看樣，尋找中意的拍品。"我特地從北京過(guò)來(lái)，拍回來(lái)的酒不是投資也不是自己喝，而是送人。因為我有個(gè)酒窖，經(jīng)常送朋友一些酒，只要品嘗的人知道我送他的是好酒，就很開(kāi)心。"這位投資者表示自己比較關(guān)注上世紀八、九十年代的酒，對于"酒王"并沒(méi)足夠興趣。
下午2點(diǎn)整，拍賣(mài)會(huì )準時(shí)開(kāi)槌，可容納300人的會(huì )場(chǎng)座無(wú)虛席，頭兩件拍品就成為亮點(diǎn)。它們是由著(zhù)名作家葉辛委托拍賣(mài)的1985年產(chǎn)的"地方國營(yíng)"茅臺，連瓶稱(chēng)重分別約1105克和1096克。據悉，這兩瓶茅臺酒是當年葉辛前往貴州遵義授課時(shí)，當地政府贈送的。這樣一個(gè)名酒加名人的組合，潛在價(jià)值不言而喻。兩瓶酒的起拍價(jià)格都為25000元，最終分別以42000元、41000元落槌。成交后，葉辛還把自己撰寫(xiě)的《茅臺酒秘史》一書(shū)贈給兩位競拍人，并當場(chǎng)簽名合影留念。
接著(zhù)，上世紀60年代、70年代、80年代和90年代初的茅臺酒紛紛登場(chǎng)，在長(cháng)達三個(gè)半小時(shí)的拍賣(mài)中，前98個(gè)拍品出人意料地全部成交。其中一瓶50~60年代的地方國營(yíng)五星茅臺，盡管品相略有瑕疵，但經(jīng)過(guò)競拍者多次競價(jià)，最終以25萬(wàn)元定格為此次拍賣(mài)會(huì )最高成交價(jià)。
從現場(chǎng)情況看，場(chǎng)內外買(mǎi)家超過(guò)幾十人，競價(jià)積極且激烈，每件拍品基本都有多位買(mǎi)家應價(jià)，加價(jià)幅度一般為拍場(chǎng)規定的1000元或為買(mǎi)家直接上萬(wàn)元的叫價(jià)，落槌價(jià)都比市場(chǎng)參考價(jià)高出兩三倍。除去與競拍有關(guān)的人之外，現場(chǎng)90%的觀(guān)眾都在用筆記錄每一瓶出場(chǎng)茅臺的價(jià)格，這也說(shuō)明"國酒"茅臺的投資收藏價(jià)值在上海市民心中正日漸深入。
全場(chǎng)第99號拍品即為此前多次被稱(chēng)為"酒王"的一瓶1955年9月20日出廠(chǎng)的"地方國營(yíng)"五星茅臺，也是迄今為止拍賣(mài)市場(chǎng)上出現的年份最久遠的茅臺。據悉，此酒是一名離休老干部在其家里的衛生間洗臉櫥內找到，由于存放在陰暗潮濕的地方，這瓶酒的品相保存得相當不錯。不過(guò)，在拍賣(mài)師報出126.3萬(wàn)元的底價(jià)后，足足5分鐘無(wú)人應價(jià)，無(wú)奈遭遇流拍。對此，上海國拍副總裁范干平在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，該瓶酒的流拍很遺憾，專(zhuān)家都認為該價(jià)格物有所值。"這瓶酒的年代較悠久，當年多數茅臺酒的包裝一般都是風(fēng)化玻璃的包裝，而該瓶酒的包裝為內外透氣瓷瓶包裝，這也是此酒保存完好的原因。"
范干平認為，"酒王"的價(jià)格相比以往成交的1958年茅臺酒價(jià)格不算高，之所以會(huì )流拍，原因是以往1958年茅臺酒的起拍價(jià)較低，為60萬(wàn)元，而委托方所要求的"酒王"的起拍價(jià)格則定得較高。今后，上海國拍會(huì )加大招商力度，預計再次拍賣(mài)時(shí)成交價(jià)達到百萬(wàn)元以上不成問(wèn)題。
一位投資者則認為，"酒王"的流拍，說(shuō)明大家越來(lái)越理性。"我拍到兩瓶茅臺酒。其中一個(gè)是上世經(jīng)60年代的'葵花牌'，瓶身較小，是今天惟一的品種，價(jià)格才41000元，對比今天其他五、六十年代的'葵花牌'，這瓶起拍價(jià)很低，所以?xún)r(jià)位還是能接受的。"該投資者說(shuō)道。
年份酒價(jià)漲千倍
通過(guò)拍賣(mài)，很多人意識到茅臺年份酒的身份已不再是食品，而是收藏投資品。去年以來(lái)，全國各地已舉辦多場(chǎng)茅臺酒拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)，最高價(jià)紀錄被不斷刷新。
去年春拍，北京歌德首次推出中國名酒專(zhuān)場(chǎng)，最終一瓶1959年產(chǎn)的茅臺酒成交價(jià)達103.04萬(wàn)元。中國嘉德秋拍上，一瓶1958年的茅臺酒以91.8萬(wàn)元成交。同年末，一瓶1958年的茅臺在杭州西泠印社拍出145.6萬(wàn)元的高價(jià)，刷新了當月初保利秋拍一瓶1958年產(chǎn)54度五星牌茅臺酒創(chuàng )下的112萬(wàn)元拍賣(mài)紀錄。
今年初，上海拍賣(mài)行首次開(kāi)拍茅臺等名酒，其中86瓶為茅臺，成交率80%左右。其中，第29件拍品以68萬(wàn)元的底價(jià)開(kāi)拍，成交價(jià)達85萬(wàn)元，再加上12%的傭金，買(mǎi)家實(shí)際需支付95萬(wàn)元。據悉，該酒為1958年7月5日生產(chǎn)的土陶瓶五星牌茅臺酒，它是在茅臺酒廠(chǎng)完成私有制改革、公私合營(yíng)后第一年生產(chǎn)的，也是迄今為止國內拍賣(mài)市場(chǎng)上年份最早的陳年茅臺，目前存世量?jì)H20瓶左右。
上海拍賣(mài)行副總經(jīng)理陳克濤表示，"高端年份酒從去年下半年開(kāi)始被收藏市場(chǎng)看好，而茅臺始終受關(guān)注，稱(chēng)得上收藏界的'龍頭酒'。目前，15年以上的茅臺酒已成為收藏品類(lèi)之一。去年下半年，上世紀90年代的茅臺酒每瓶只要3000多元，現在按照品相的好壞，已漲到6000元到8000元不等；上世紀80年代地方國營(yíng)時(shí)期出廠(chǎng)的茅臺則從10000元上下，漲到18000元到25000元不等。目前，1958年茅臺酒的市場(chǎng)估價(jià)在100萬(wàn)元以上。"
業(yè)內人士認為，茅臺年份酒在收藏市場(chǎng)的火爆除了和其稀缺性與國酒地位有關(guān)外，也和其收藏門(mén)檻有關(guān)。和普通藝術(shù)品相比，鑒別茅臺真偽要比鑒別一張畫(huà)容易，專(zhuān)業(yè)性相對較小。此外，隨著(zhù)普通茅臺酒價(jià)格飆升，存量更少的年份酒更有上漲理由。有投資者表示，"3年前，1973年葵花牌茅臺最多只有三、四千元，如今漲到60多萬(wàn)元，一年內再漲個(gè)10%到20%不是問(wèn)題。"如果以單瓶計算，一瓶1984年的茅臺酒，在本次拍賣(mài)中落槌價(jià)近5萬(wàn)元左右，而上世紀70年代一瓶茅臺酒4.1元，1987年是90元，1984年大概也就二、三十元。照這樣計算，近27年間，1984年茅臺漲了近2000倍。
題材酒升值空間大
今年1月中旬，一批收藏級茅臺酒在廣州公開(kāi)拍賣(mài)。其中最引人關(guān)注的是10套世博茅臺紀念酒，分大套81瓶(全球限量160套，以紀念世博會(huì )160年的歷史)和小套36瓶(全球限量2010瓶)，在世博會(huì )期間推出時(shí)售價(jià)為91.3萬(wàn)元和23.8萬(wàn)元。據悉，舉牌競價(jià)結束后，全場(chǎng)最貴的是一套81瓶的世博全套(包括和平使者)，起拍價(jià)230萬(wàn)元，幾輪競價(jià)后便以285萬(wàn)元落槌；第二高價(jià)是一套36瓶的世博醉美中華省館全套，以40萬(wàn)元落槌。
拍賣(mài)業(yè)人士認為，這些酒雖然年份不長(cháng)，但拍出這樣的成績(jì)已相當不錯。由于近年茅臺酒價(jià)格逐年飆升，紀念題材的酒升值空間更大。據了解，一瓶1997年香港回歸紀念酒當年售價(jià)僅1000元左右，去年在北京拍出11萬(wàn)元的高價(jià)，10年時(shí)間身價(jià)升了110倍。
在本次上海國拍舉行的陳年茅臺酒拍賣(mài)會(huì )上，一位愛(ài)好茅臺酒投資的王先生說(shuō)，"參與拍賣(mài)的有兩種人，一種是投資收藏的，另一種是投機的。用于收藏的人，對自己中意的拍品不太在意價(jià)格；而參與投機的，要根據個(gè)人投資能力參與競拍。我認為有紀念意義的和有題材、有故事的茅臺酒更值得投資，如世博概念等，我之前就買(mǎi)了好幾瓶，等待合適的時(shí)機出手。"
二級市場(chǎng)逐漸形成
近幾年，零售市場(chǎng)上的茅臺價(jià)格漲勢不斷，普通1斤裝的53度"飛天"茅臺賣(mài)到1588元。一位酒類(lèi)行業(yè)專(zhuān)家、申銀萬(wàn)國研究所分析師認為，"農產(chǎn)品漲價(jià)、人工開(kāi)支增加，以及從2009年以來(lái)嚴格征收消費稅等因素，導致白酒廠(chǎng)商成本有所增加。而且，高檔白酒產(chǎn)量增加有限，但需求持續增長(cháng)。如茅臺2010年的總產(chǎn)量只增加了9%，單個(gè)專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)商分配到的量并沒(méi)增加，而隨著(zhù)國內經(jīng)濟增長(cháng)，市場(chǎng)對此類(lèi)消費品的需求猛漲，供需失衡導致了價(jià)格上漲。"
一位拍賣(mài)師分析，從收藏與拍賣(mài)的角度看，物以稀為貴。1958年的茅臺酒無(wú)論陶瓶裝還是瓷瓶裝，都比較稀罕。由于出廠(chǎng)當年自然災害多、消費水平低、生產(chǎn)能力弱等原因，存世的茅臺酒應該為數不多�，F在茅臺酒拍賣(mài)剛起步，真正的收藏者較少，也不成熟，價(jià)格會(huì )有波動(dòng)，但茅臺酒在一級市場(chǎng)每年都在提價(jià)，有錢(qián)也不一定買(mǎi)得到，二級市場(chǎng)的吸引力就變得很大。最主要原因還是越來(lái)越多人有這種奢侈酒的消費需求。未來(lái)人們對茅臺酒會(huì )更理性地進(jìn)行投資和收藏，但價(jià)格總體看漲。
另有拍賣(mài)公司負責人分析，茅臺酒拍賣(mài)中間價(jià)可能會(huì )有微調，但上升趨勢不會(huì )改變。從供需關(guān)系看，供給遠遠滿(mǎn)足不了需求。每一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì )都有很多客戶(hù)遺憾沒(méi)有競買(mǎi)到，也有很多收藏家不愿將酒轉讓。從市場(chǎng)看，白酒作為投資收藏門(mén)類(lèi)是一個(gè)起點(diǎn)，相當于1990年代的書(shū)畫(huà)拍賣(mài)市場(chǎng)。影響茅臺酒拍賣(mài)價(jià)的因素主要有真偽和品牌，一般拍賣(mài)行不以市場(chǎng)拍賣(mài)的成交價(jià)來(lái)定底價(jià)，否則價(jià)格太高買(mǎi)家接受不了。
面對茅臺酒收藏升溫，范干平提醒普通投資者，并非所有白酒都具備投資價(jià)值，不可盲目參與。他指出，目前茅臺酒的收藏市場(chǎng)也就形成了2、3年，投資有一定風(fēng)險。除了假酒的威脅、市場(chǎng)的波動(dòng)外，陳年茅臺酒的保存也是一大難題。記者注意到，在本次陳年茅臺酒拍賣(mài)的100件拍品中，由于絕大多數拍品保存時(shí)間都在25年以上，瓶身標貼均有不同程度的褪色和破損。同時(shí)，還有幾件拍品的稱(chēng)重分量(連瓶)低于600克，市場(chǎng)估價(jià)偏低。在拍賣(mài)過(guò)程中，很多參與競拍的投資者坦言，若酒的分量較輕，說(shuō)明瓶?jì)劝拙扑２欢�，如果高價(jià)拍得，實(shí)在不合算。
有拍賣(mài)專(zhuān)家指出，除國酒茅臺外，其他進(jìn)入拍賣(mài)市場(chǎng)的白酒價(jià)格非�；靵y，其拍賣(mài)價(jià)只有偶然性沒(méi)有必然性。目前中國白酒拍賣(mài)雖呈上升趨勢，且有廣大收藏群體和市場(chǎng)作支撐，但還需有制度建設跟上，包括對藏品的評估、鑒定，對酒的產(chǎn)量和真實(shí)存量的摸底和調查等，把茅臺酒的價(jià)值體系和價(jià)格標準完整地建立起來(lái)，其他酒就有了比對價(jià)格的尺度。
至于茅臺酒是不是上一輪炒作的普洱茶，還有待市場(chǎng)說(shuō)話(huà)。