紫砂壺正成為民族奢侈品
2011-03-01   作者:  來(lái)源:中國經(jīng)濟周刊
 
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    紫砂,本是中國陶器的制作材料之一,盛產(chǎn)于江蘇宜興丁蜀鎮一帶。
  自古以來(lái),紫砂由于獨有的三大特性,常常被制成茶具:一是紫砂急冷急熱、燉燒烹蒸均不會(huì )開(kāi)裂;二是紫砂能夠抗餿防腐,可以“冬天泡茶茶不涼,夏天泡茶茶不餿”;第三也是最難得的是,紫砂透而不漏,上好的紫砂可以透出茶的香氣,但同時(shí)卻不透水、也不易透熱。因此,紫砂有“世間茶具稱(chēng)為首”的盛名。
  最近幾年,隨著(zhù)國內收藏市場(chǎng)的火爆,紫砂也漸漸從一個(gè)相對小眾的收藏門(mén)類(lèi)成為了新富階層的收藏新寵,甚至成為了大眾消費品。從幾百元價(jià)位的自用市場(chǎng),到幾千元價(jià)位的禮品市場(chǎng),再到數萬(wàn)、數十萬(wàn)元甚至百萬(wàn)級別的收藏市場(chǎng),紫砂已經(jīng)擁有了龐大而堅實(shí)的市場(chǎng)布局和群眾基礎。
  “紫砂文化和茶文化一樣,都是可以"上天"又可以"入地"的!痹O計制造“世博壺”的百越文化董事長(cháng)朱敏怡告訴《中國經(jīng)濟周刊》,“"上天"是說(shuō)紫砂自古就和皇家貴族、達官顯貴們頗有淵源,同時(shí)它又是可以"入地"的,因為凡夫俗子、市井百姓也可以喜好它、享受它!  “一兩紫砂十兩金”
  紫砂業(yè)內普遍認為,即使是保守估計,在過(guò)去三年間,國內紫砂的價(jià)格漲幅已經(jīng)超過(guò)了十倍,如果是頂尖大師之作或者“老壺”,漲幅更是驚人。
  2010年5月,臺灣收藏家黃玄龍所藏、著(zhù)名工藝美術(shù)大師顧景舟(1915-1996)所制的一把“相明石瓢壺”在嘉德春拍中以1232萬(wàn)元人民幣成交,創(chuàng )下了紫砂拍賣(mài)的新紀錄,也從此將市場(chǎng)對紫砂的價(jià)值定位提升了一大截。
  實(shí)際上,這款石瓢壺當時(shí)顧景舟一共制作了五把,分別送給了幾位好友。2009年,其中一把石瓢壺的成交價(jià)只有300萬(wàn)元人民幣左右,七八年前拍賣(mài)的一把更是只有30萬(wàn)元人民幣左右的價(jià)格。
  除了價(jià)格的連年飛速上漲,紫砂市場(chǎng)的規模也呈幾何級數擴大。在高端市場(chǎng),各大拍賣(mài)公司爭相推出“紫砂專(zhuān)場(chǎng)”,雖然價(jià)格不菲,但是藏家和投資者還是趨之若鶩。
  “2007年,國內才有拍賣(mài)公司開(kāi)始設置紫砂專(zhuān)場(chǎng),當時(shí)成交價(jià)大多在幾萬(wàn)元,十幾萬(wàn)元的已經(jīng)是天價(jià)了!币晃粐鴥戎馁u(mài)公司負責人告訴《中國經(jīng)濟周刊》,“但是,從2008年開(kāi)始,紫砂價(jià)格開(kāi)始陡然走高,三年時(shí)間就沖過(guò)了千萬(wàn),現在百萬(wàn)已經(jīng)很普遍了,絕對堪比黃金了!
  紫砂在中低端市場(chǎng)同樣火爆。在北京最大的茶葉貿易市場(chǎng)馬連道茶葉一條街,紫砂專(zhuān)賣(mài)的招牌隨處可見(jiàn),大型茶城甚至專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了紫砂專(zhuān)區。
  “價(jià)格翻了不少,買(mǎi)的人還是比過(guò)去多很多!币晃粚(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)宜興紫砂的馬老板告訴《中國經(jīng)濟周刊》,“幾百塊的紫砂壺大多是買(mǎi)來(lái)自用,幾千元的主要是禮品壺,送人居多,而幾萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元的就是收藏級別的紫砂壺了!
  至于為什么會(huì )出現價(jià)格暴漲,朱敏怡認為原因是多方面的:“盛世收藏,紫砂的價(jià)值慢慢被更多人發(fā)現。當然也有一些熱錢(qián)和純粹的投資者看中了紫砂的升值潛力!
  另外一個(gè)方面,緣于這幾年宜興政府對紫砂礦開(kāi)采的嚴格限制!白仙澳嗍菬o(wú)法再生的資源,而宜興紫砂的品質(zhì)在全世界都是絕無(wú)僅有的,過(guò)去幾年的過(guò)度開(kāi)采,使得宜興政府從2005年開(kāi)始,封掉了所有的紫砂礦,嚴格限制紫砂礦的開(kāi)采!敝烀翕f(shuō)! ±蟼鹘y需要新標準
  馬老板拿出三把在記者看來(lái)“一模一樣”的紫砂壺說(shuō):“這三把壺,一把比一把加一個(gè)零!彼f(shuō),沒(méi)有一定眼力和“修為”,要想判斷一把紫砂壺的價(jià)值真的非常困難。
  “第一把壺是甲泥(做花盆、水缸的材料,但化學(xué)成分與紫砂泥非常接近)做的,只是在外層涂上一層紫砂;第二把壺用料不錯,但是模具批量生產(chǎn)的;第三把壺則是宜興著(zhù)名紫砂師傅純手工制作的,用時(shí)幾個(gè)月才能做好!瘪R老板說(shuō)。
  據朱敏怡介紹,一把紫砂壺的價(jià)值會(huì )受到多方面因素的影響,比如用料優(yōu)劣、工藝水平高低以及是否出自名家之手等等!澳壳罢麄(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)良莠不齊,也缺乏統一的行業(yè)標準,導致消費者在購買(mǎi)時(shí)顧慮重重,極大地阻礙了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展!
  雖然目前紫砂市場(chǎng)異;鸨,價(jià)格也連年飛漲,但是整個(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)卻隱藏著(zhù)不少問(wèn)題!澳壳白仙靶袠I(yè)中的絕大多數企業(yè)還都是小作坊式的模式,能夠形成規;、規范化和產(chǎn)業(yè)化的非常少,這與這個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求和發(fā)展前景是非常不協(xié)調的!敝烀翕f(shuō)。
  2010年,百越文化成為上海世博會(huì )特許生產(chǎn)商和特許零售商。在設計制造“世博壺”的過(guò)程中,朱敏怡非常強調標準化的重要性。
  “一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想可持續地發(fā)展下去,不能靠炒作和講故事,要有可信賴(lài)的、看得見(jiàn)摸得著(zhù)的標準!敝烀翕f(shuō),“這條路肯定很難走,但是一定要走。因為只有標準化才能產(chǎn)業(yè)化、國際化,才能讓更多的人接觸和接受紫砂!  “大長(cháng)今”式營(yíng)銷(xiāo)
  “我不敢說(shuō)自己是文化人,但我也不是一個(gè)純粹的商人,算是個(gè)"文化商人"吧!敝烀翕@樣給自己定位。
  2003年,她創(chuàng )立了百越國際文化發(fā)展有限公司,也是在那一年,她開(kāi)始與紫砂結緣。
  “百越投拍了國內第一部全面展示中國紫砂文化和茶文化的電視劇《紫玉金砂》,作為央視年度大戲播出后受到眾多紫砂迷的熱捧,也使得很多過(guò)去并不了解紫砂的人,通過(guò)電視劇這種雅俗共賞的方式了解和認識在中國已有千年歷史的紫砂文化!彼f(shuō)。
  但是,作為《紫玉金砂》制片人,也是主演之一的朱敏怡,還在這部電視劇背后蘊藏著(zhù)自己龐大的商業(yè)計劃!拔遗摹蹲嫌窠鹕啊肥鞘艿酱箝L(cháng)今的啟發(fā),就像很多人通過(guò)大長(cháng)今重新認識了韓國飲食文化一樣,我希望大家通過(guò)這部劇重新認識中國紫砂文化,進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)紫砂市場(chǎng)和紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展!彼f(shuō)。
  “我覺(jué)得紫砂不僅僅是中國傳統的收藏品,我希望把它定位為中國的民族奢侈品!敝烀翕硎,“張藝謀在奧運會(huì )開(kāi)幕式上,用最現代的表現方式和最先進(jìn)的技術(shù)手段來(lái)展現中國五千年的傳統文化,而我們就要用這種方式去做紫砂!

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