在近年的葡萄酒市場(chǎng)上,投資葡萄酒有相當豐厚的利潤。以法國波爾多地區的10種葡萄酒為標準,過(guò)去3年的投資回報率為150%,5年回報率為350%,10年回報率為500%,它大大超過(guò)同期道瓊斯和標準普爾指數成份股的增值速度
近年來(lái),隨著(zhù)國內飲用葡萄酒者越來(lái)越多,葡萄酒進(jìn)口量直線(xiàn)上升。更值得關(guān)注的是,國外風(fēng)行的葡萄酒拍賣(mài)也在內地拍賣(mài)行中屢見(jiàn)身影,且成交價(jià)格更是節節攀升。
葡萄酒投資加速據了解,國內的葡萄酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)是由北京保利在2009年5月春拍中敲響了第一槌,此后多家拍賣(mài)行紛紛跟進(jìn),令國內的葡萄酒拍賣(mài)呈星火燎原之勢。北京保利去年的兩場(chǎng)葡萄酒專(zhuān)拍成交率均在90%之上,成交金額約1000萬(wàn)元。與此同時(shí),廣州嘉德在2009年冬拍也推出了葡萄酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài),成交率僅50%,但半年之后的2010年6月專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài),成交率就上升到了70%,表明國內對葡萄酒投資快速增加。
由此可以發(fā)現,近年來(lái)葡萄酒的投資大軍正在快速擴容,而各地經(jīng)營(yíng)葡萄酒的專(zhuān)賣(mài)店也如雨后春筍般地出現,這里除了投資需求大幅增長(cháng)外,價(jià)格的急劇攀升也成為一個(gè)重要推手。
不過(guò),在葡萄酒投資滾滾熱浪中,如何把握葡萄酒的收藏與投資要訣,卻被不少人忽視。事實(shí)上,現在許多人都以為只要是葡萄酒都可以收藏,特別是那些國外進(jìn)口的葡萄酒,如法國產(chǎn)的葡萄酒,就是收藏和投資的主流對象。殊不知,我們看到的大量普通餐酒級葡萄酒,實(shí)際上應該在釀制成功后就立即飲用,只有千分之一的高端葡萄酒才符合投資與收藏標準,它們基本上屬于窯藏級別,也稱(chēng)為收藏級別。
葡萄酒的標準根據國際葡萄酒組織的規定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果子或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料,其酒精度數不能低于8.5度。我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成、酒精度不低于7%的酒精飲品。
從中可以看到,作為葡萄酒的準入標準十分明確,是收藏者必須重點(diǎn)把握的選擇門(mén)檻,千萬(wàn)不要把那些配置成的所謂“葡萄酒”作為正宗葡萄酒,否則從購買(mǎi)那天起,你就步入了歧途。
葡萄酒的分類(lèi)葡萄酒的種類(lèi)很多,其中按酒的顏色深淺分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒;按含糖量多少可區分為干葡萄酒(含糖量低于4g/L)、半干葡萄酒(含糖量4-12g/L)、半甜葡萄酒(含糖量在12-50g/L)和甜葡萄酒(含糖量大于50g/L);按是否含二氧化碳分類(lèi)有靜態(tài)葡萄酒(也稱(chēng)靜酒,不含有自身發(fā)酵或人工添加CO2)、起泡酒(所含CO2是用葡萄酒加糖再發(fā)酵產(chǎn)生的)和汽酒(用人工方法將CO2添加到葡萄酒中)。其中,在世界上享有盛名的法國香檳地區生產(chǎn)的起泡酒叫香檳酒,但其他地區生產(chǎn)的同類(lèi)型產(chǎn)品按國際慣例不得叫香檳酒,只能稱(chēng)為起泡酒。此外,還有按葡萄汁含量分為全汁葡萄酒和半汁葡萄酒;以葡萄來(lái)源可分為家葡萄酒和山葡萄酒等,在國外也有采用以產(chǎn)地、原料名稱(chēng)來(lái)分類(lèi)的。
關(guān)注投資級葡萄酒在眾多的葡萄酒中,能為藏家帶來(lái)投資回報的只有投資級葡萄酒(Investment
Grade
Wine,縮寫(xiě)為IGW),它必須具備產(chǎn)量極少、長(cháng)期陳年能力、世界知名品牌的條件。需要指出的是,以往人們說(shuō)到投資級葡萄,基本上都是波爾多頂級紅酒、頂級甜白酒和波特酒。
不過(guò)近半個(gè)世紀以來(lái),美國加州那帕谷的頂級紅酒異軍突起,在投資回報中同樣表現出色,已被公認為投資級葡萄酒,并成為葡萄酒藏家酒窖中的珍品。此外,澳大利亞、智利等國所產(chǎn)的葡萄酒,也不乏一些投資級精品。
葡萄酒投資要理性在近年的葡萄酒市場(chǎng)上,投資葡萄酒有相當豐厚的利潤。據相關(guān)統計數據顯示,以法國波爾多地區的10種葡萄酒為標準,過(guò)去3年的投資回報率為150%,5年回報率為350%,10年回報率為500%,它大大超過(guò)同期道瓊斯和標準普爾指數成份股的增值速度。而目前的高端酒市場(chǎng)上,投資價(jià)值都比較高,特別是國內的傳統白酒以及葡萄酒大受追捧,價(jià)格上揚十分明顯。
但必須看到,在葡萄酒價(jià)格快速攀升之際,也存在著(zhù)一定的泡沫現象,其中不乏人為炒作的痕跡。如2009年一瓶法國2007年產(chǎn)的“小拉菲”市場(chǎng)價(jià)格約在1000元附近,但2010年6月份市價(jià)已飆升到2500元。統計表明,自2009年底以來(lái),國外高端名莊酒價(jià)格已普遍上漲四成,中低檔葡萄酒價(jià)格也上浮20%—30%。特別是2010年初開(kāi)始,以溫州民營(yíng)資本為代表的國內資金大舉進(jìn)入葡萄酒投資領(lǐng)域,導致葡萄酒價(jià)格全線(xiàn)飄“紅”,個(gè)中泡沫的涌現是投資人需要警惕的。與此同時(shí),目前葡萄酒拍賣(mài)市場(chǎng)一哄而起,也存在著(zhù)一定的“水分”,投資者在參與拍賣(mài)時(shí)需要甄別真假,以防高價(jià)買(mǎi)偽酒。