天價(jià)紅酒現身香港
過(guò)去的幾十年里，紐約、倫敦和香港奪人眼球的拍賣(mài)中一直不缺少美酒的身影，有幾樁葡萄酒交易甚至稱(chēng)得上是“世紀大拍賣(mài)”。但是當蘇富比（Sotheby）去年出人意料地宣布羅斯柴爾德男爵拉菲集團（Baron
Eric de Rothschild）將拍賣(mài)140瓶拉菲酒莊（Chateau
Lafite）佳釀的時(shí)候，人們還是覺(jué)得一出精彩的大戲即將上演。首先，這次完全憑票入場(chǎng)的拍賣(mài)十月份在香港舉辦。選在香港，可以方便正在成長(cháng)的中國億萬(wàn)富翁們前往競拍。他們認為拉菲可以作為其身份象征和品味之選，因此這絕對是世界上最佳的拍賣(mài)地點(diǎn)。第二，此次現身的佳釀跨越了三個(gè)世紀，有些是現存年份最久、最值得收藏的拉菲酒，每一瓶都從未出過(guò)Pauillac酒窖，仍舊保留著(zhù)最初的韻味。
大多數買(mǎi)家都把這次拍賣(mài)當做此生難得的機會(huì )，因為拉菲上一次如此大規模的拍賣(mài)還是在四十年前�！斑@次拍賣(mài)并非出于商業(yè)因素，”拉菲酒莊總經(jīng)理Christophe
Salin說(shuō)，“我們想以此來(lái)回饋中國的買(mǎi)家，因為我們已經(jīng)意識到中國的市場(chǎng)對于拉菲來(lái)說(shuō)是多么重要�！�
但也許此次盛事更能印證的，是拉菲對于中國正在迅速成長(cháng)的富豪們的重要性。這些紅酒將毫無(wú)懸念地被來(lái)自臺灣、香港以及中國內地的買(mǎi)家攬入囊中。數據說(shuō)明了一切：經(jīng)過(guò)四個(gè)小時(shí)緊張的競拍，所有284瓶葡萄酒共拍出840萬(wàn)美元的高價(jià)，比預先的估價(jià)高出3倍多。其中，兩瓶估價(jià)在5,000-10,000美元的1945年年份酒最終以49,914美元成交，而另一瓶1929年的傳奇美酒成交于34,316美元，十倍于預估價(jià)。Sotheby國際酒類(lèi)部門(mén)的負責人Serena
Sutcliffe志得意滿(mǎn)地說(shuō)：“這次拍賣(mài)注定將被寫(xiě)入葡萄酒的歷史”。
拍賣(mài)結果迅速激起了熱議，許多評論預測“瘋狂”和“令人咋舌”的價(jià)格可能會(huì )重新定義紅酒市場(chǎng)。英國The
Antique Wine Company創(chuàng )始人Stephen Williams
鼓動(dòng)說(shuō)：“所有對此感興趣的收藏家都應該立刻沖進(jìn)自己的酒窖，數數還有幾箱拉菲存貨，然后聯(lián)系我們把它們賣(mài)掉�！�
Williams自己已經(jīng)拿出了一組19世紀的拉菲待價(jià)而沽，包括一瓶堪稱(chēng)至尊的1899年年份酒。他確信這瓶酒將被中國買(mǎi)家買(mǎi)走：“拉菲在中國已經(jīng)成為一個(gè)符號，我們的每一箱、每一瓶拉菲都能在中國找到歸宿。最近兩三年一直是這樣，他們對拉菲的需求好像永無(wú)止境�！�
“一飛沖天”的拉菲
大約5年前，“拉菲效應”在中國引領(lǐng)出了一個(gè)高檔酒類(lèi)市場(chǎng)。當時(shí)的中國開(kāi)始在經(jīng)濟上活動(dòng)筋骨，人們也開(kāi)始對西方奢侈品牌產(chǎn)生興趣，頂級波爾多葡萄酒，包括拉菲也身處其中。彼時(shí)拉菲的身價(jià)還和其他同級別酒差不多，但來(lái)自“中央王國”暴漲的需求很快就讓它走出了自己的行情。2006年，一箱1982年的Mouton和拉菲的價(jià)格大約都在6,000英鎊左右；現在，一箱Mouton最多能賣(mài)到14,000英鎊，但同為羅斯柴爾德旗下的拉菲酒每打賣(mài)49,000英鎊都顯得有點(diǎn)寒酸了。（諷刺的是，許多品酒師都認為前者的品質(zhì)其實(shí)更好一些。）
根據倫敦國際釀酒商交易所（Liv-ex）負責人Justin
Gibbs介紹，五個(gè)“左岸頂級酒莊”（Left Bank first
growths）的幾乎所有年份酒最近都賣(mài)出了異常的高價(jià)。Liv-ex的數據顯示，拉菲酒莊最近幾年的年份酒平均比與其最相似的競爭對手——Latour高出了70%。此外，它的價(jià)格還是Mouton、Margaux的兩倍，Haut-Brion的近三倍。在去年的一個(gè)時(shí)期里，拜中國市場(chǎng)的需求所賜，拉菲酒的銷(xiāo)售額占到了整個(gè)Liv-ex交易額的45%。
為什么眨眼之間事情就變成了這樣？“中國和亞太地區市場(chǎng)需要的是最好的，而且馬上就能從酒窖里拿出來(lái)的酒，拉菲一般是他們愿望清單上的第一個(gè)，”波爾多酒商Mark
Walford說(shuō)，“最重要的是，他們擁有最令人難以置信的購買(mǎi)力�！�
這意味著(zhù)在二級市場(chǎng)上，拉菲的價(jià)格幾乎所向披靡。在過(guò)去的兩三年中，近幾年的年份酒價(jià)格經(jīng)常出現兩位數的月增長(cháng)——即使在2008年行業(yè)普遍的價(jià)格調整中也是如此。來(lái)自中國的大量需求使高檔酒基金經(jīng)理、投機者和西方酒商們開(kāi)始了單向賭博。
這次圈錢(qián)狂潮中最標志性的事情發(fā)生在十月拍賣(mài)之前。當時(shí)，拉菲酒莊宣布要將漢語(yǔ)的“八”字作為2008年份酒酒瓶上的裝飾�！拔覀兪褂盟浅鲇趦煞矫娴脑�，”Saline說(shuō)，“首先，今年我們決定在中國種植葡萄園，而這個(gè)字看起來(lái)很像一座種有葡萄園的小山；第二，“8”在中國文化中象征著(zhù)吉祥和幸運�！逼鋵�(shí)，它也象征著(zhù)無(wú)限。
接下來(lái)發(fā)生的事情，即使對拉菲酒來(lái)說(shuō)也顯得有些驚人了。在上述消息還幾乎沒(méi)有傳到北京或上海的時(shí)候，“2008”的價(jià)格已經(jīng)在投機者手中翻了一番，每瓶要價(jià)16,000英鎊。這還沒(méi)完，“2008”現在幾乎成為了在中國市場(chǎng)上最搶手的拉菲年份酒，任何一個(gè)買(mǎi)了它期酒的人都在十八個(gè)月內見(jiàn)證了其價(jià)格500%的增長(cháng)�！斑�有任何其他的投資方式可以帶來(lái)這這么大的回報嗎？”Williams驚奇地說(shuō)�！罢l(shuí)又能想到羅斯柴爾德家族具備著(zhù)如此出眾的商業(yè)天賦？”拉菲目前在中國的地位已經(jīng)至高無(wú)上了�！坝幸环N高貴而神秘的光環(huán)圍繞著(zhù)這個(gè)品牌，我之前從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的事情，”Sutcliffe說(shuō)�！巴瑯恿钊嗽尞惖�，是它的聲望就像野火一般在這個(gè)國家的精英階層中擴展開(kāi)來(lái)。作為一種奢侈品和特殊資產(chǎn)，它的價(jià)值和榮耀是無(wú)可比擬的�！�
越貴越好賣(mài)
迄今為止，很少有中國人出于投資目的購買(mǎi)拉菲，大部分買(mǎi)家都是出于炫耀性的消費目的。拉菲驚人的“面值”，也使其成為了絕佳的禮品。
“對于很多人來(lái)說(shuō)，令人咋舌的價(jià)格正是促使——而非阻止他們消費的原因�！庇督鹑跁r(shí)報》首席外國事務(wù)評論員吉迪恩?拉赫曼（Gideon
Rachman）指出�！叭绻阆氪騽�(dòng)你的岳父或來(lái)自香港的業(yè)務(wù)伙伴，有什么禮物能好過(guò)一瓶貴得盡人皆知的葡萄酒更好呢？”
事實(shí)上，拉菲已經(jīng)憑自己的頭銜成為了一種通貨，中國大陸政府的任何一次重大活動(dòng)都不能少了它的助興。Nick
Pegna說(shuō)：“你承受不起在一次商務(wù)晚餐中不上拉菲所帶來(lái)的成本。桌子上必須有它�！� Pegna是專(zhuān)營(yíng)高檔紅酒的公司Berry Bros &
Rudd的駐香港總經(jīng)理。
不得不佩服中國人的品味。首先，拉菲是葡萄酒世界中最響亮的名字之一；第二，它在最近30年內幾乎沒(méi)有出品過(guò)如此優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。但是很少有人相信中國人對它的熱愛(ài)真的跟口味有太大關(guān)系�！皣L起來(lái)非常干，甚至有點(diǎn)酸澀、辛辣，適應這種高級口感對初嘗紅酒的人來(lái)說(shuō)一定很難，”英國《金融時(shí)報》的葡萄酒評論家簡(jiǎn)希絲?羅賓遜（Jancis
Robinson）說(shuō)，“而且跟在中國能吃到的大多數食品搭配起來(lái)，那味道簡(jiǎn)直是種折磨�！�
人們嘗試著(zhù)為這股熱潮尋找各種各樣的原因，其中之一是在1855年的酒品分類(lèi)名單上，拉菲被列于首位，這也許會(huì )讓中國人認為它比其他酒都要好。其他各種猜測包括對羅斯柴爾德銀行的聯(lián)想、音譯譯名的優(yōu)勢和1990年的一部賣(mài)座影片等等�！白钣锌赡艿脑蛑皇橇_斯柴爾德男爵拉菲集團（Domaines
Baron de Rothschild，DBR）20年前先于其競爭對手在中國打下的基礎，”
Robinson說(shuō)，“另一個(gè)是早期投機炒作使得價(jià)格和知名度升高。它順口的名字在里面究竟起了多大的作用，就很難說(shuō)了�！�