4月10日，在貴州舉行的茅臺酒拍賣(mài)會(huì )上，一瓶漢帝茅臺酒拍到了890萬(wàn)元，刷新了之前由五糧液“一馬當先”保持的508.8萬(wàn)元天價(jià)，把近兩年悄然興起的名酒拍賣(mài)熱推向高潮。
此前，瀘州老窖、劍南春等高端白酒產(chǎn)品也曾競相走上拍賣(mài)臺，且無(wú)一例外都拍得高價(jià)；就連屬于二線(xiàn)川酒品牌的紅樓夢(mèng)酒也曾憑借
“泥人張”十二金釵珍藏酒拍出22.8萬(wàn)元的高價(jià)……一次次白酒拍賣(mài)活動(dòng)過(guò)程中，白酒收藏熱已開(kāi)始在民間興起。
陳年白酒身價(jià)激增
“高價(jià)回收陳年名酒�！�4月20日，成都新南路有一家名酒回收店開(kāi)張，巨大的廣告牌吸引不少消費者前來(lái)打探。該店負責人向記者透露行情道，“現在一些老酒回收價(jià)格特別高，每瓶能翻好幾倍。一瓶上世紀80年代的茅臺酒我們可以出價(jià)1萬(wàn)元到5萬(wàn)元�！�
白酒也能通過(guò)收藏坐地起價(jià)？這令有著(zhù)半世紀酒齡的成都市民老劉眼前一亮。旋即從家里搬來(lái)幾瓶1999年產(chǎn)的五糧液讓回收店開(kāi)價(jià)，回收店最終出到3500元/瓶，老劉還是沒(méi)舍得賣(mài)。而在老劉購買(mǎi)當年，五糧液?jiǎn)蝺r(jià)還不足百元。
瀘州白酒收藏愛(ài)好者周鑫向記者透露，家傳有一瓶上世紀60年代的茅臺，今年年初已有人開(kāi)價(jià)20萬(wàn)元收購，但他并不著(zhù)急出手，他認為白酒收藏市場(chǎng)還剛剛起步，未來(lái)增長(cháng)空間仍然巨大�！瓣惸臧拙七@么受藏家關(guān)注，主要是因其不可再生性�！彼拇ㄊ詹貐f(xié)會(huì )相關(guān)負責人說(shuō)，比如上世紀七八十年代，茅臺酒每年產(chǎn)量只有2萬(wàn)噸，現在留存下來(lái)的茅臺酒堪稱(chēng)鳳毛麟角，且從上世紀90年代中期開(kāi)始，我國白酒的釀造工藝發(fā)生了極大的轉變，純正釀造的陳年白酒已成絕版，顯得愈加珍貴。
專(zhuān)家疑有游資炒作
在國外，紅酒的拍賣(mài)早已司空見(jiàn)慣。目前世界上最貴的葡萄酒拍賣(mài)紀錄就是由一瓶法國拉菲創(chuàng )造和保持的——在去年10月香港蘇富比名酒拍賣(mài)會(huì )上，來(lái)自拉菲堡的一瓶750毫升裝的1869年份拉菲以23.2692萬(wàn)美元的高價(jià)成交，創(chuàng )下當時(shí)全球單品拍賣(mài)紀錄之最。
然而，這一天價(jià)此后已相繼被五糧液、茅臺趕超。
而與紅酒有著(zhù)近百年的收藏史不同，白酒收藏還是最近10來(lái)年才逐漸普及到公眾中來(lái)的，為何價(jià)格能迅速超越紅酒？四川釀酒協(xié)會(huì )專(zhuān)家楊官榮認為有很大的炒作因素。他分析，這兩年，部分專(zhuān)業(yè)炒房團受?chē)曳績(jì)r(jià)調控政策的影響，轉而把資金投向其他回報率更高的項目，結果造成2010年出現綠豆、生姜和大蒜等一系列超常規的高價(jià)現象。相比較而言，投資高端白酒的風(fēng)險性更小，只要保存妥當，時(shí)間越久盈利率越高。因此，大量游資進(jìn)入白酒收藏，形成新一輪的投資熱。
即便如此，也有專(zhuān)家認為，名酒作為我國傳統文化的體現，收藏還剛剛形成，即便游資全部撤離，從長(cháng)遠看來(lái)也并不會(huì )有太大影響空間。
白酒收藏要過(guò)鑒定關(guān)
與書(shū)畫(huà)、玉器一樣，走進(jìn)拍賣(mài)場(chǎng)的陳年白酒，同樣要過(guò)鑒定這一關(guān)。
此前舉行的白酒專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)中，都特意邀請了相關(guān)企業(yè)鑒定專(zhuān)家對所拍品進(jìn)行鑒定，主要依據酒的包裝、印刷、封口等外部元素來(lái)鑒定真偽，但也有行家認為，即使包裝等要素吻合，高檔白酒還是容易造假，現在市場(chǎng)上的假高端白酒，大多都是以“真瓶裝假酒”的方式仿冒�！叭绻叨税拙啤Ｕ妗瘑�(wèn)題可以解決，將會(huì )激發(fā)出巨大的白酒拍賣(mài)潛力�！彼拇�(lián)拍董事長(cháng)文晰日前表示，陳年高端白酒已經(jīng)逐漸往奢侈品靠攏，但拍賣(mài)公司要介入，需要面對的是鑒定問(wèn)題，需要廠(chǎng)方出具權威驗證說(shuō)明�！敖刂聊壳�，陳年老酒還無(wú)法通過(guò)科學(xué)檢驗來(lái)確定其儲存時(shí)間。就是法國XO也無(wú)法鑒定其儲存時(shí)間，只能通過(guò)廠(chǎng)家的說(shuō)明來(lái)判斷�！睏罟贅s認為，目前最好的解決辦法是，在競拍者與拍賣(mài)方之間成立獨立的拍賣(mài)擔保公司，由該擔保公司與白酒企業(yè)建立合作機制，對白酒真偽進(jìn)行鑒定。