美國白宮國宴的那些事兒
2011-06-07   作者:張?chǎng)巍 ?lái)源:時(shí)尚傳媒集團
 
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    作為世界唯一的“超級大國”,美國國宴自然也是很講究。除了那些官面文章,我們更感興趣的是那些不成文的規矩,它們才構成了豐富多彩的白宮國宴。

  去之前穿什么

  參加美國國宴必須要穿正裝,男賓清一色西服,搭配黑色或白色領(lǐng)帶,女賓則要穿晚禮服,穿大褲衩兒的二百五拒絕入內。另外,只要你穿的人模狗樣,即使不在邀請名單,也是有那么萬(wàn)分之一的幾率混進(jìn)白宮吃大餐。在奧巴馬為印度總理辛格舉行的國宴上,就有一對不在受邀名單上的夫婦通過(guò)重重安檢,美美地吃了頓大餐,并和副總統拜登、海軍陸戰隊高官、白宮幕僚長(cháng)等大人物談笑風(fēng)生,合照留念。300 多人的國宴,竟然沒(méi)一人發(fā)現這倆大騙子。

  進(jìn)門(mén)去哪兒

  在白宮舉辦的國宴也是“看人下菜碟兒”,進(jìn)門(mén)以后,如果你是元首,那總統會(huì )攜第一夫人在北門(mén)門(mén)廊迎接你,然后帶你到樓上的黃色橢圓廳,來(lái)個(gè)家庭雞尾酒會(huì );如果你不是元首,那么對不起,總統和他老婆都沒(méi)空,你要先去一樓外交接待廳,然后自行去東廳。等領(lǐng)導們喝完小酒,再百無(wú)聊賴(lài)聽(tīng)完美國海軍樂(lè )隊現場(chǎng)演奏《向統帥致敬》和到訪(fǎng)國國歌,就可以進(jìn)國宴廳開(kāi)吃了!

  飯局啥風(fēng)格

  美國頂級飯局到底是什么樣,明確地說(shuō),總統夫人啥范兒,國宴就啥范兒,這是出于西方人對女主人尊重的傳統。比如今年1月胡主席參加的白宮國宴,就是由奧巴馬夫人米歇爾籌劃,從選廚師、菜單、會(huì )場(chǎng)布置..一切的一切,統統由“美國第一家庭主婦”說(shuō)了算,奧巴馬靠邊兒站。白宮國宴基本全由第一夫人操持,話(huà)說(shuō)可是個(gè)勞什子的活計,大到東邊兒擺椅子,西邊兒放凳子,小到哪個(gè)人用叉子,哪個(gè)人用筷子,全都要考慮周全,否則就是丟了國家的臉。
 
    開(kāi)飯吃什么

  美國國宴竟然沒(méi)有大魚(yú)大蝦,未免有點(diǎn)兒太摳了。據美國媒體報道,“五星級”國宴大餐由冰鎮蘆筍湯、檸檬乳酪、煎比目魚(yú)、生姜- 胡蘿卜黃油、香米、時(shí)令蔬菜、萵苣等7樣菜組成,酒水則是美國納帕谷葡萄酒。天吶,吃這些菜感覺(jué)像是在某個(gè)普通農場(chǎng)主家里做客,不過(guò)人家老美倒是覺(jué)得這些菜都是“最好的東西”。

  飯后怎么消遣

  吃完喝完侃完,再來(lái)一場(chǎng)壓軸戲——舞會(huì ),話(huà)說(shuō)參加白宮國宴拘謹歸拘謹,倒也悠哉。舞會(huì )上演藝名流云集,美女自然是少不了,而邀請美女共舞也成了很多大人物的樂(lè )趣,在歡迎英國首相道格拉斯·霍姆的國宴舞會(huì )上,約翰遜總統就邀請了50 多位女士共舞,要知道約翰遜總統當時(shí)也是五六十歲的人了,他還真是寶刀不老啊。

  用數字說(shuō)話(huà)

  76

  國宴“發(fā)燒友”:尼克松夫婦共舉辦了76場(chǎng)國宴,為美國歷屆總統之最,此外這兩口子還舉辦了無(wú)數場(chǎng)官方宴會(huì )。

  100

  “白宮國宴的成本平均每人不超過(guò)100美元”,曾任職白宮廚師長(cháng)11 年、籌備過(guò)35 次國宴的沃特·施博如是說(shuō),F任白宮大廚是菲律賓裔女子科莫福德, 從1995 年進(jìn)入白宮廚房,2005年榮升總廚,年薪10 萬(wàn)美元,在美國只算個(gè)小白領(lǐng)。

  10000

  現任白宮大廚是菲律賓裔女子科莫福德, 從1995年進(jìn)入白宮廚房,2005年榮升總廚,年薪10萬(wàn)美元,在美國只算個(gè)小白領(lǐng)。

  700

  白宮的國宴廳僅能容納140人,但克林頓總統曾在一次國宴上邀請了700名客人。為了多騰兩個(gè)位子,克林頓的顧問(wèn)卡倫· 休斯和羅夫都自愿退出國宴。

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