印象里的法國,是不是只是巴黎的縮影?如果你想完整地將法國風(fēng)情盡收眼底,那么其實(shí)只需要去兩個(gè)地方:巴黎和盧瓦爾。如果巴黎代表時(shí)尚前衛的法國風(fēng)的話(huà),那么盧瓦爾就是將法國古典與溫婉的一面盡顯,那里被愛(ài)稱(chēng)為“恬靜的后花園”。
法國后花園
飛機?吭诖鞲邩(lè )機場(chǎng),撲面而來(lái)的是巴黎的忙碌氣息,街道上的車(chē)、形色匆匆的人、新舊相間的建筑,車(chē)水馬龍的場(chǎng)景與其他國際城市并無(wú)兩樣。驅車(chē)前往盧瓦爾的南特地區,風(fēng)景漸漸變化,路兩旁廣袤的綠色讓人將忙碌緊張的心情緩緩放下,迷人的盧瓦爾,我來(lái)了。
盧瓦爾河谷一直都是個(gè)傳奇,這里是僅次于巴黎的第二大著(zhù)名旅游勝地。盧瓦爾河是法國最長(cháng)的河流,綿延630英里,是歐洲最后一條原始河流。沿著(zhù)盧瓦爾河行走,一路葡萄園眾多、酒香撲鼻,滿(mǎn)眼更是看不盡的古城、古堡。這里有充滿(mǎn)原始風(fēng)貌的秀麗鄉村,人們在安寧生活,更重要的是,這里的土壤孕育出多元的葡萄品種,釀造出的美酒讓盧瓦爾河谷成為法國第三大法定產(chǎn)區。
盧瓦爾地區對文藝復興運動(dòng)有著(zhù)舉足輕重的影響,將巴爾扎克(Balzac)、拉伯雷(Rabelais)、大仲馬(Alexandre
Dumas)等名人吸引至此,七星詩(shī)社的著(zhù)名代表詩(shī)人龍薩(Pierre de Ronsard)與杜貝萊(Joachim du
Bellay)也在這里長(cháng)大,而著(zhù)名的達芬奇(Leonardo de
Vinci)也在盧瓦爾的昂布瓦斯(Amboise)度過(guò)生命最后的歲月。
無(wú)論你是追著(zhù)他們的足跡,還是為美酒和城堡風(fēng)景吸引,你都應該把盧瓦爾當做一生必去的目的地之一。
沉醉盧瓦爾酒香
盧瓦爾是法國最大的白葡萄酒產(chǎn)區,法國第二大氣泡酒產(chǎn)區,盧瓦爾的酒低調而華麗,與熟知的波爾多、勃艮第大有不同。
在盧瓦爾河接近大西洋的南特地區,土壤孕育了密斯卡黛(Muscadet)和大普隆(Gros
Plant)葡萄,讓酒帶著(zhù)獨特的海洋氣息。沿著(zhù)盧瓦爾河流經(jīng)的城市昂熱(Angers)、圖爾(Tours)、奧爾良(Orléans)一路走,肥沃的土壤和溫暖的氣候讓白詩(shī)南(Chenin
Blanc)與長(cháng)相思(Sauvignon
Blanc)達到罕有的品質(zhì)。再向西就要說(shuō)名聲卓著(zhù)的中央盧瓦爾地區了,著(zhù)名的桑塞爾(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly
Fumé)產(chǎn)區位于盧瓦爾河兩岸,以白葡萄酒著(zhù)稱(chēng)。
一路下來(lái),美酒早在記憶中,帶盧瓦爾標簽的美酒,溫潤的氣候讓這里的葡萄酒都能保持著(zhù)清新的酸度,喝盧瓦爾酒是法國餐桌的文化,盧瓦爾的酒是用來(lái)真正享受的。
Chateau de l’Oiselinière
酒莊在林蔭大道的盡頭,酒莊正中心的紅色的小鳥(niǎo)就是LOGO,主人的名字里也有代表鳥(niǎo)的單詞。大片的葡萄園在圣母的庇護下茁壯成長(cháng),后花園里的一排雕像被印刻在酒莊出品的葡萄酒酒標之上,每個(gè)人代表一個(gè)年份。莊主打趣說(shuō),希望有一天,自己的酒開(kāi)拓進(jìn)中國市場(chǎng),酒標也印上中國人的面孔。
+33
2 40 06 91
59
www.chateau-de-l-oiseliniere.com
Domaine du Closel
這里是女性酒莊,幾代釀酒師和葡萄種植者都是女性,現在的女莊主溫婉和藹,用獨特的味覺(jué)和釀造方法讓葡萄酒有了更為細膩的滋味,同時(shí)還有用稀有葡萄釀造的美酒“雨露”。莊園也是婚禮儀式的最佳舉辦地,花團錦簇,可以承辦大型的草坪婚禮。最重要的是,這里充滿(mǎn)濃郁的法國貴族味道,主廚會(huì )定制最完美的餐單,在線(xiàn)可預訂。
+33
2 41 77 20 04
www.savennieres-closel.com
Domaine Bourillon Dorléans
這家酒莊是武弗雷地區非常特別的一家,三代人堅持傳統的葡萄酒釀造技術(shù),酒具有很高品質(zhì),最特別的是酒窖。酒窖內部豐富的鐵藝和雕刻藝術(shù),大多來(lái)自Frédéric
Bourillon的創(chuàng )意,并且藝術(shù)雕刻在不斷的增加中。最大的特點(diǎn)來(lái)自于酒標,2010年白葡萄酒所用酒標,散發(fā)著(zhù)白詩(shī)南葡萄花的香氣,非常值得收藏。
+33
6 07 08 06 06
www.bourillon.com
迷幻的城堡
盧瓦爾河谷之所以迷幻,或許來(lái)自?xún)砂兜墓疟、古城,從中能尋找到中世紀和文藝復興時(shí)期法國的景象。早在英法百年戰爭時(shí)期,法國王室避難而逃往盧瓦爾河谷,第一座城堡昂布瓦斯皇家城堡(le
chateau Royal
d'Amboise)是盧瓦爾河谷第一座文藝復興風(fēng)格的皇家城堡,位于昂布瓦斯(Amboise),也是達芬奇晚年久住的地方。
盧瓦爾河谷大多數的古堡都留著(zhù)當年皇室的奇聞,這些故事讓盧瓦爾的城堡變得迷幻起來(lái)。盧瓦爾河谷中最負盛名的古堡,包括有“女人城堡”之稱(chēng)的雪農索古堡、最恢弘的香波堡以及最精湛建筑設計的維蘭多利古堡等。而值得單獨一說(shuō)的就是雪農索堡(Chenonceau),城堡兩翼跨在盧瓦爾河支流察爾河(Le
Cher法語(yǔ)本意“親愛(ài)的”)上,依靠五孔橋廊相連,宛如?吭诓鞝柡由系拇。走進(jìn)城堡,租借講解器,城堡歷史被娓娓道來(lái),這座城堡每個(gè)房間都有故事,都與國王的六個(gè)愛(ài)妃和貴婦有關(guān)。推開(kāi)中央畫(huà)廊的窗,外邊的風(fēng)景讓人浮想皇室貴族們浮華的生活,站在三層的最后一個(gè)房間,聽(tīng)完最后一個(gè)故事,眼淚就掉下來(lái)了。
旅行推薦
時(shí)間:每年的6月到9月為到盧瓦爾旅行的最佳時(shí)間,10~15天為宜。
鐵路:盧瓦爾河谷中的主要城市大多分布在鐵路沿線(xiàn),行走非常方便。
自駕:這是去葡萄園造訪(fǎng)的獨特體驗,可以擺脫時(shí)間限制,走走停停。
單車(chē):盧瓦爾是騎車(chē)環(huán)游、露營(yíng)郊野的好地方,河谷各處都有獨特名勝。