每座城市的咖啡館，都濃縮著(zhù)那座城市的氣質(zhì)。為你精選四地最有質(zhì)感的咖啡館，你只需躲進(jìn)去，消磨一段下午時(shí)光。
北京
北京的咖啡館充滿(mǎn)濃濃的文化氛圍，以一種最沉默溫柔的方式，靜靜陪伴你。
魔椅咖啡
這間咖啡館開(kāi)在798工廠(chǎng)主路旁一條不起眼的小胡同里。陽(yáng)光傾瀉而下打在裸露著(zhù)磚但刷得雪白的墻上，有透明屋頂的房間，錯落擺著(zhù)桌椅。屋子最靠窗的是一張四方桌、四把椅子，坐在這里，抬頭就看到高大的樹(shù)和藍藍的天，感覺(jué)好像鄉間的戶(hù)外。
一定要品嘗：曼特寧
用最醇厚的苦來(lái)表達最纖細的甜，這是許多資深咖啡迷愛(ài)曼特寧的原因。它最適合由熱一直喝到冷，在咖啡館消磨整個(gè)下午。
TIPS：咖啡之外，還有主人精選的一架好書(shū)�？看暗奈恢檬亲钍軞g迎的，要盡早占座。
地址：北京市朝陽(yáng)區大山子酒仙橋路798工廠(chǎng)798中二街
錢(qián)糧美樹(shù)館
這里一草一木、一片一瓦，都是主人耐心拾掇營(yíng)造起來(lái)，沒(méi)有后海的喧鬧以及臺式咖啡店的花枝招展，風(fēng)格內斂、裝束暗啞、氣氛中式。室內有三四盆蘭花，黑白默片的歡快音樂(lè )，一架子可隨意取閱的舊書(shū)。
一定要品嘗：曼特寧咖啡、洛神水果茶
但其實(shí)在這里吃什么已經(jīng)毫不重要。這注定是個(gè)讓你舒服舒服躲過(guò)北京酷暑的悠閑地。
TIPS：客人可享用免費上網(wǎng)服務(wù)，胡同不大不便停車(chē)，建議公交出行+步行來(lái)此。
地址：北京東城區東四北大街錢(qián)糧胡同32號
Colibri Café
由負責全球蘋(píng)果零售店店面設計的公司打造出的環(huán)境，一派清新自然又簡(jiǎn)約的樣子。純白色裝潢搭配原木色桌椅，再配上這里主打的20多款可愛(ài)精致的紙杯蛋糕，很難不讓人心動(dòng)。
一定要品嘗：cupcake、黑咖啡
包括摩卡、綠茶、罌粟籽、巧克力、芒果配熱情果、香蕉朗姆酒、樹(shù)莓在內的近20種花樣在內的cupcake，搭配新鮮黑咖啡，足夠消磨一下午的時(shí)光。
TIPS：如果選擇外賣(mài)，為你送貨上門(mén)的是漆成紅色的奔馳smart小車(chē)，相當拉風(fēng)。
地址：朝陽(yáng)區三里屯路11號三里屯Village北區B1樓
上海
無(wú)限慵懶的季節，上海的咖啡館能給你一個(gè)愜意舒適的環(huán)境享受一段獨處的時(shí)光。
Mondu Gallery Café
這里更像一個(gè)藝術(shù)空間。老板曾留學(xué)法國，主修設計，愛(ài)好攝影，墻上的油畫(huà)都是自己畫(huà)的，并且會(huì )不時(shí)更新。除了硬件，店里幾乎所有的東西都可以出售。
一定要品嘗：膠囊Espresso
這些五顏六色類(lèi)似果凍的玩意兒，并不是糖果。給客人喝的咖啡就是用這種膠囊似的Espresso做的，多達12種口味，每個(gè)客人可以根據不同的喜好選擇不同顏色的膠囊，由淺至深，代表著(zhù)由淡至濃的不同口味。
TIPS：書(shū)架邊一排可出售的筆記本，可以根據不同的工作地點(diǎn)來(lái)選擇。適合來(lái)往于不同城市的國際商務(wù)人士，好則好已，價(jià)格也貴得驚人。
地址：淡水路93號(近太倉路)
Rosée De Matin
同濟大學(xué)是出了名的建筑試驗田，這間咖啡館就坐落于鋼筋混凝土環(huán)繞的同濟聯(lián)合廣場(chǎng)中央。為了追求保溫性，這里就連盛咖啡的杯具，都用上了罕見(jiàn)的骨瓷。浪漫的燭光、輕柔的旋律……是一個(gè)讓你可以喝到好咖啡的地方。
鎮店之寶是一臺價(jià)值20萬(wàn)元的全熱風(fēng)烘培機�！斑@樣炒出來(lái)的咖啡豆不易焦，更不會(huì )有瓦斯味。全上海也不多見(jiàn)�！�
一定要品嘗：100%牙買(mǎi)加藍山
TIPS：為了講究純粹，不串味，他們家堅持不做簡(jiǎn)餐，只有幾款解饞的小點(diǎn)心，所以不適合用餐時(shí)間光顧。
地址：彰武路48號(近四平路)
香港
與連鎖咖啡店啡比起來(lái)，更多香港人傾向更有特色的精品咖啡館，更加重視咖啡的品質(zhì)。
Forest Bird
士丹頓街向來(lái)以酒吧和時(shí)髦餐廳聞名，咖啡一直都不在這范圍內，所以位于這條街上的 Forest
Bird可說(shuō)是一個(gè)驚喜。這是間結合時(shí)尚與咖啡的咖啡館，店面的前半部份是個(gè)小型的Espresso吧，后半部份則用很可愛(ài)的玻璃墻圍起來(lái)，成為一片陽(yáng)臺區。
一定要品嘗：Cappuccino
TIPS：里的意大利咖啡師很健談，他制作咖啡的偏向傳統意大利口味，用上澳洲很有名的咖啡豆，上面只放一點(diǎn)點(diǎn)的泡沫。
地址：中環(huán)蘇豪士丹頓街39號地下
臺北
推開(kāi)臺北咖啡館的門(mén)，你將發(fā)現的不只是一杯咖啡的香氣……
好，丘good cho's
臺北101旁邊的四四南村，有著(zhù)那么一點(diǎn)日本下北澤的風(fēng)味，好丘咖啡館就坐落于此，整個(gè)房間是長(cháng)條形的，藍白色十分清新，入得門(mén)內卻是一個(gè)小小的雜貨鋪，有賣(mài)眷村的調料食物的，也有買(mǎi)頗具設計感的手工藝品和小玩意兒的，最有趣的莫過(guò)于有趣的創(chuàng )意T恤和可以自行設計的棉襪。而最里面開(kāi)放式的一大間就是咖啡館了，有可以席地而坐的榻榻米設計，也有舒適的咖啡座。周末咖啡館外還定期舉辦跳蚤市集，因此在這里消磨一整個(gè)下午都不會(huì )無(wú)聊。
一定要品嘗：茴香鳳梨肉桂貝果、起司雙倍貝果、咸派、拿鐵咖啡
TIPS：這里所采用的食材都是有機食材，雖然只有漢堡、貝果，但這就是個(gè)適合喝咖啡，曬一整個(gè)下午太陽(yáng)的地方。人，真的不用活的那么急，來(lái)這里請記得多帶好書(shū)，真的很舒服。
地址：臺北市信義區松勤路54號(四四南村-信義公民會(huì )館)