大馬士革玫瑰精油貴比黃金
2011-08-24   作者:  來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)
 
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    玫瑰中的極品——大馬士革玫瑰,所提煉的精油比黃金還要昂貴,每公斤的價(jià)格高達四五萬(wàn)美元,堪稱(chēng)“液體黃金”,是世界上至臻完美的頂級奢華品。
  大馬士革,敘利亞的首都,一個(gè)有著(zhù)4000年歷史的文明古城,同時(shí)也是這個(gè)世界上現在唯一仍然繁榮依舊的文明古城。公元前2000年,阿拉美亞人來(lái)到這被拜拉達河滋潤的土地建立了一個(gè)城邦國家。并把這里稱(chēng)之為“大馬士革”,意為“澆灌的家園”。而家園里種植的就是大馬士革玫瑰。因此,大馬士革還有著(zhù)另外一個(gè)名稱(chēng)——玫瑰家園。在這里,玉帶般的巴格達河波光閃爍,在一幢幢白色房屋和清真寺間,散布著(zhù)一座座花園,而花園里,盛開(kāi)著(zhù)玫瑰中的極品——大馬士革玫瑰。
  距敘利亞首都大馬士革約30公里的青山秀谷之間,有一座名叫“沙姆生活”的種植園,種植著(zhù)世界聞名的大馬士革玫瑰。大馬士革玫瑰沒(méi)有花店里常見(jiàn)的的玫瑰花的完美外表,它的葉片為灰綠色,花莖上有硬毛;開(kāi)重瓣花,花瓣邊緣顏色稍淺,有綢緞般的質(zhì)感;因其細致純粹的花香而聞名。大馬士革玫瑰粉紅色的花朵在采摘后晾干就變成淺紫色。
  玫瑰花可提取高級香料玫瑰精油,其價(jià)值比黃金還要昂貴,玫瑰因而有“金花”之稱(chēng),而大馬士革玫瑰則是國際公認出油率最高、有效成分含量最高的玫瑰品種。
  大馬士革玫瑰精油不僅可以滋潤肌膚、平復情緒,而且對于人體的呼吸系統和循環(huán)系統也大有好處,有助于改善哮喘、咳嗽、高血壓的、心悸等癥狀。
  大馬士革玫瑰精油是用鮮花瓣提取的,鮮花瓣在早晨8-10點(diǎn)之前采摘,采用蒸汽蒸餾法萃取,把大馬士革玫瑰花瓣和蒸餾水按照1:5或者1:4的比例混入蒸餾器中,在火上煮三小時(shí),煮沸的大馬士革玫瑰水蒸氣從蒸餾管中注入大容器內,經(jīng)過(guò)冷卻工藝,用吸管把浮在表面的大馬士革精油收入深色瓶子完成第一次蒸餾。通常情況下,經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程后10噸的花瓣僅能得到1公斤品品質(zhì)無(wú)暇的大馬士革精油;在此之后,第一次蒸餾余下的大馬士革玫瑰水再經(jīng)第二次蒸餾,這樣提煉1公斤精油需要3000公斤玫瑰花瓣。
  提煉精油師傅的技藝對大馬士革精油質(zhì)量有著(zhù)舉足輕重的作用,有經(jīng)驗的師傅會(huì )在適當的時(shí)機將強火調小,并開(kāi)小火繼續蒸餾,在冷卻器用冷水冷卻,這樣提取出來(lái)的大馬士革玫瑰精油每公斤的價(jià)格高達四五萬(wàn)美元,堪稱(chēng)“液體黃金”,是世界上至臻完美的頂級奢華品。

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