水的外形、火的性格在賦予威士忌迷人魅力的同時(shí)，也使之成為社交的催化劑。
　　“我們的語(yǔ)言終究還是語(yǔ)言，我們住在只有語(yǔ)言的世界里。不過(guò)也有例外，在僅有的幸福瞬間，我們的語(yǔ)言真的可以變成威士忌。而且我們─至少我是說(shuō)我─總是夢(mèng)想著(zhù)那樣的瞬間而活著(zhù)。夢(mèng)想著(zhù)如果我們的語(yǔ)言是威士忌，該多好�！�
　　這是日本作家村上春樹(shù)在踏遍愛(ài)爾蘭、蘇格蘭的山山水水，并且品味無(wú)數威士忌后，在《如果我們的語(yǔ)言是威士忌》中最精彩的一段�？雌饋�(lái)，濃郁的威士忌讓村上春樹(shù)很著(zhù)迷。
　　水的外形、火的性格在賦予威士忌迷人魅力的同時(shí)，也使之成為社交的催化劑。人生就像品酒一樣，只有淺斟慢酌，才能細細品味自己的人生。如果我們喝干杯中的最后一口酒時(shí)，卻不知酒的芬芳從何而來(lái)，那才真的令人遺憾。

　　社交中如何體現您的酒品

　　顏色會(huì )給我們提供高級威士忌的很多信息，所以，當我們拿到一杯威士忌酒的時(shí)候，首先應該來(lái)一番仔細觀(guān)察。

　　觀(guān)色

　　拿酒杯時(shí)，應該拿住杯子的下方杯腳，而不能托著(zhù)杯壁，因為手指的溫度會(huì )讓杯中的酒發(fā)生微妙的變化�，F在，請在燈光下仔細觀(guān)察您手中的酒。為了很好的加以觀(guān)察，可以在酒杯的背后，襯上一張白紙作為背景。威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有，因為威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色澤和威士忌在橡木桶里存放時(shí)間的長(cháng)短密切相關(guān)，一般來(lái)說(shuō)，存放時(shí)間越長(cháng)，威士忌的色澤就越深。

　　掛杯

　　接下來(lái)要看威士忌的掛杯。首先，把這酒杯慢慢地傾斜過(guò)來(lái)。請注意，一定要很輕柔很小心，然后再恢復原狀。您會(huì )發(fā)現，酒從杯壁流回去的時(shí)候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。所謂“長(cháng)掛杯”，就是酒痕流的速度比較慢，“短掛杯”就是酒痕流的速度比較快。掛杯長(cháng)意味著(zhù)酒更濃更稠，也可能是酒精含量更高。

　　聞香

　　現在該動(dòng)用自己鼻子的功效了。在蘇格蘭，好的品酒大師可以賺很多錢(qián)。首先，讓我們來(lái)聞一下，有什么氣味呢？有煙熏味？水果味？干果味？草香味？可以在酒里加適量的水。所謂適量，就是加入杯子里酒的大約1/3的水，因為水可以把香味帶出來(lái)。

　　品嘗

　　終于可以入口品嘗了。您一定嘗到了聞香步驟中的那四種味道。千萬(wàn)不要一口干掉，先輕啜一小口，讓酒在口齒和舌尖回蕩，細細品味各種香味，然后緩緩咽下，感覺(jué)一下。正如威士忌調配大師Jim Murray所說(shuō)的：“如果我想要品一口烈酒，每天有多達6000多種威士忌可供選擇。但至少每周我都會(huì )喝一杯Johnnie Walker Black Label威士忌，它是高級威士忌中的巔峰之作�！�