近年來(lái)，酒類(lèi)收藏拍賣(mài)此起彼伏，也有越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注起紅酒的收藏和投資。據了解，在國外紅酒收藏已有300多年的歷史，一些頂級紅酒在歐美的年投資回報率超過(guò)20%，國內紅酒消費近年來(lái)大幅升溫，一些家庭開(kāi)始購買(mǎi)和收藏紅酒。不過(guò)業(yè)內人士指出，收藏紅酒目前還存在變現難的問(wèn)題，而且并不是所有紅酒都值得收藏。

　　紅酒收藏重在品質(zhì)

　　WSET講師以及WS葡萄酒視頻創(chuàng )始人、也買(mǎi)酒YESMYWINE葡萄酒顧問(wèn)徐偉，近日在接受《金融投資報》記者采訪(fǎng)時(shí)表示，目前國內葡萄酒收藏還算是非常小眾的，大部分都是個(gè)人玩家在收藏，而且藏品的來(lái)源、存儲狀況都比較不一。主要的收藏家都在北上廣等大城市，其中也不乏一些在大陸生活的港臺同胞。而有收藏價(jià)值的葡萄酒都是具備了高品質(zhì)、高陳年能力、高知名度和相對來(lái)說(shuō)較高價(jià)格的。目前主要走俏的是法國波爾多的系列級酒莊葡萄酒(特別是8大名莊酒)和勃艮第地區的部分葡萄酒，類(lèi)似拉菲、羅馬尼康帝、瑪歌、拉圖、Henri Jayer、Domaine Leroy和Georges Roumier等。也有部分收藏家收藏香檳、意大利、西班牙和美國頂級葡萄酒。
    據了解，大多數紅酒須在上市后2～5年內飲用。而只有占總量0.1%的紅酒才具有存放10年以上的潛質(zhì)。而紅酒收藏的門(mén)檻相對較高，不僅需要掌握豐富的紅酒知識，并且要對釀造紅酒的酒莊、全球紅酒市場(chǎng)行情有一定了解。但目前國內市場(chǎng)上出售的紅酒，90%以上從出廠(chǎng)到巔峰期都不超過(guò)5年，巔峰期過(guò)后的紅酒存放時(shí)間越長(cháng)品質(zhì)越差，并不具備收藏價(jià)值。

　　紅酒代理理財業(yè)務(wù)興起

　　由于紅酒對收藏條件要求較高，一些紅酒公司針對普通收藏者開(kāi)設了“紅酒代理理財”業(yè)務(wù)，也就是說(shuō)，投資者將紅酒以合同契約方式放在公司的酒窖托管，交納一定保管費用，等到紅酒升值到一定程度，公司可按照當時(shí)市場(chǎng)價(jià)格回購或幫助投資者賣(mài)掉。
    “目前國內葡萄酒的理財產(chǎn)品非常少，主要還是市場(chǎng)認知度不足以及操作機構本身的專(zhuān)業(yè)度不足。投資回報率則根據不同的葡萄酒而不同，投資型的波爾多葡萄酒過(guò)去2年的平均投資回報率在20%以上，部分酒品類(lèi)似拉菲葡萄酒則是在80%以上。拍賣(mài)會(huì )的價(jià)格也是屢破記錄。不過(guò)近幾個(gè)月來(lái)葡萄酒的升值則相對趨緩，部分酒款的價(jià)格也有回落的趨勢�！毙靷ケ硎�。

　　四個(gè)方面鑒別紅酒質(zhì)量

　　對于如何鑒別紅酒的品質(zhì)，徐偉介紹到：首先，高品質(zhì)的酒可以參考第三方評分機構或者酒評人等對葡萄酒的評分來(lái)判別。其次是對于高陳年能力的測量，因為我們需要有足夠的耐心去等待葡萄酒價(jià)格的升值，因此葡萄酒本身也需要夠長(cháng)命。再次，高知名度保證了一個(gè)流通性，如果酒很好，但是知名度很低，就比較難于兌現。最后，葡萄酒是有生命的，因此要有一個(gè)好的存儲條件，如果保存不好，酒就一文不值了。所以一定要購買(mǎi)存儲條件好的葡萄酒。
    而對于私人紅酒收藏，則建議買(mǎi)自己愛(ài)喝的，“因為葡萄酒不同于其他固定資產(chǎn)，如果賣(mài)不掉也可以打開(kāi)來(lái)自己喝掉，因此盡量買(mǎi)自己愛(ài)喝的。另外，在收藏前一定要先為葡萄酒準備好一個(gè)家，酒柜或者酒窖等是必須的。不然買(mǎi)了好酒，卻被自己存壞了，實(shí)在是太可惜了”徐偉說(shuō)。