咖啡能夠提神，是不少上班族喜愛(ài)的飲料。那么，喝多少、什么時(shí)間喝才不會(huì )影響睡眠或帶來(lái)其他健康問(wèn)題？美國賓夕法尼亞州立大學(xué)研究人員開(kāi)發(fā)出一款手機程序，幫你科學(xué)喝咖啡。

　　貼心提示

　　程序名為“咖啡因地帶2”，可免費下載。
　　手機用戶(hù)只要輸入自己的喝咖啡習慣，比如已經(jīng)喝了或是打算喝咖啡的量，開(kāi)始飲用的時(shí)間或是喝咖啡的速度(4個(gè)選項)，程序就會(huì )估算出未來(lái)24小時(shí)使用者血液中的咖啡因濃度，然后以坐標圖表形式給出適當建議。橫向坐標顯示時(shí)間，縱向坐標顯示咖啡因濃度。
　　普通成年人喝咖啡一小時(shí)后咖啡因完全起效，大約五六個(gè)小時(shí)后血液中殘留一半咖啡因。研究人員將200毫克至400毫克咖啡因設定為達到提神效果的最大攝入劑量范圍，以綠色區域顯示，超出則易引起惡心或精神緊張；進(jìn)入“睡眠”的安全范圍設定在100毫克以下，以藍色區域顯示，超出安全范圍則意味著(zhù)容易失眠。它甚至會(huì )貼心地提醒你，別再喝以免失眠或是改喝低咖啡因飲料來(lái)解饞。
　　如果你覺(jué)得自己對咖啡因比較敏感或是不夠敏感，則可自己設定可接受的濃度。

　　提倡適量

　　“咖啡因地帶2”適用于所有類(lèi)型的咖啡因攝取方式，比如口香糖、咖啡、茶、運動(dòng)飲料。
　　根據國際咖啡組織提供的數據，一標準杯焙烤咖啡或咖啡粉中含有80毫克至115毫克咖啡因，一杯速溶咖啡含有65毫克咖啡因，一聽(tīng)可樂(lè )含有20毫克至30毫克咖啡因，一聽(tīng)紅牛運動(dòng)飲料含有80毫克咖啡因，一杯茶含有40毫克至120毫克咖啡因。
　　芬蘭研究人員先前調查發(fā)現，喝咖啡越多的人自殺幾率越低，但是每日飲用量超過(guò)8杯，自殺風(fēng)險上升。
　　另外，研究人員提醒，一次攝入過(guò)量咖啡因或是喝得太快，可能造成心悸或精神緊張等健康問(wèn)題。
　　有關(guān)專(zhuān)家據此提出，喝咖啡應當適量。

　　僅作參考

　　澳大利亞《悉尼先驅晨報》援引賓夕法尼亞州立大學(xué)信息技術(shù)科學(xué)教授弗蘭克·里特的話(huà)報道：“大多數人無(wú)法掌握血液中咖啡因的濃度變化……人們喝咖啡提神，但喝得太多則會(huì )影響睡眠，于是第二天，他不得不喝更多咖啡來(lái)提神，于是更加失眠�！�
　　“如果通過(guò)外部資訊發(fā)出提醒，就可以達到咖啡提神的目的�！�
　　據他介紹，使用這款程序一至兩周，大多數使用者就可掌握自己的咖啡因攝入量，可據此調整飲用習慣。
　　不過(guò)，美國約翰斯·霍普金斯大學(xué)醫學(xué)院研究人員提醒，每個(gè)人對咖啡因的反應或是代謝不盡相同，無(wú)法給予適當攝取量的建議。因此，手機程序只能作為參考。