泡吧看奧運會(huì ) 享受發(fā)酵美妙氛圍
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2012-07-27 作者:記者 王亞宏/倫敦報道 來(lái)源:經(jīng)濟參考報
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雖然倫敦奧運剛剛開(kāi)幕,但各式各樣的結果預測早已滿(mǎn)天飛。比如投行高盛就運用經(jīng)濟模型作出預測,英國將獲65枚獎牌名列第三,會(huì )計師事務(wù)所普華永道也預計英國將獲得54枚獎牌。無(wú)論哪種預測,東道主都會(huì )是獎牌榜上的贏(yíng)家。 除了博彩公司會(huì )盯著(zhù)這些預測外,倫敦的酒吧也會(huì )對獎牌數感興趣。因為英國隊每獲得一枚獎牌,都會(huì )引起一陣全民的狂歡,大家去酒吧舉杯歡慶一下自然是免不了的。在酒吧里看著(zhù)比賽喝著(zhù)酒,充分享受其間發(fā)酵蒸騰而出的美妙氛圍,足以讓人們把經(jīng)濟衰退帶來(lái)的不快拋之腦后。 根據英國零售業(yè)聯(lián)盟預測,在7月和8月的奧運期間,英國的酒類(lèi)消費將同比大幅增長(cháng)。在奧運開(kāi)幕之前,精明的酒吧老板就要和精算師一樣,根據獎牌的分布來(lái)制定合適的庫存了。 然而舉杯痛飲的好時(shí)光卻可能因為一件由于規劃產(chǎn)生的小事故而告吹:倫敦糟糕的交通情況影響配送,因此奧運期間可能會(huì )出現買(mǎi)不到酒的情況。 為了保證“奧林匹克大家庭”的出行暢通,倫敦市政當局劃出了將近200公里的“奧運道路網(wǎng)”,而在這些路段里有大約800家酒吧,這些酒吧的酒水配送將會(huì )嚴重受到奧運專(zhuān)用道的影響。因為它們需要在午夜至凌晨6點(diǎn)之間在路旁收貨,那個(gè)時(shí)段奧運優(yōu)先交通車(chē)道不會(huì )啟用。為倫敦40%的酒吧提供送貨服務(wù)的物流公司告誡店主們要增加人手并采取安全措施來(lái)應對夜間收貨。 正因為如此,這些酒吧在面臨“幸福的煩惱”,一方面他們期盼著(zhù)奧運賽程的激情能夠刺激酒客們打開(kāi)錢(qián)包開(kāi)懷暢飲,另一方面卻又擔心如果賣(mài)出的酒超過(guò)預期,那么這些可能等不到打烊進(jìn)貨,就可能會(huì )賣(mài)光酒窖里的最后一瓶。 不過(guò)總部設在倫敦的全球最大的高檔酒業(yè)集團帝亞吉歐對于家門(mén)口可能出現“酒荒”毫不擔心,作為健力士啤酒、尊尼獲加威士忌等酒的生產(chǎn)商,他們希望人們喝得愈多也好。帝亞吉歐的主要客戶(hù)就是各式各樣的酒吧,因此該公司會(huì )盡量保證供貨充足,讓所有走進(jìn)倫敦酒吧看奧運的人都喝上一杯酒,而不只是贊助奧運的軟飲料可樂(lè )。
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