高端白酒市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)前途不明
2012-07-30   作者:周文林  來(lái)源:新華網(wǎng)
 
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  近期白酒市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)引起業(yè)內關(guān)注,與此同時(shí),從大規模自建直營(yíng)店、高調調整營(yíng)銷(xiāo)戰略到發(fā)力高端市場(chǎng),多家高端白酒企業(yè)頻繁行動(dòng)也引發(fā)業(yè)內解讀。業(yè)內認為,白酒市場(chǎng)近期波動(dòng)不會(huì )對白酒企業(yè)的長(cháng)遠戰略產(chǎn)生影響,對企業(yè)來(lái)說(shuō),要借助市場(chǎng)波動(dòng)認清自身短板,加快自身競爭力的提升,獲得更多的市場(chǎng)主動(dòng)權。
  從去年年底開(kāi)始,以茅臺、五糧液為首的高端白酒上演了一輪漲價(jià)潮。但近期白酒零售市場(chǎng)出現明顯價(jià)格波動(dòng),其中53度飛天茅臺一度從2300多元降到1400多元。與此同時(shí),其他一些知名品牌也出現了價(jià)格小幅波動(dòng)。下半年白酒市場(chǎng)將如何變化,企業(yè)如何破題應對,也受到相關(guān)各方關(guān)注。
  不過(guò)市場(chǎng)波動(dòng)并未對主流白酒企業(yè)帶來(lái)根本影響,近期的市場(chǎng)跡象表明,幾家主流白酒企業(yè)并未在價(jià)格和銷(xiāo)量上作出針對性的明顯調整,而更多的是加快了修煉內功的步伐。
  瀘州老窖日前發(fā)布了國窖1573超高端品系——“國窖1573·愛(ài)我中華”三款超高端產(chǎn)品,分別是“中華壇”“滿(mǎn)堂紅”和“軒轅黃”。這不僅使瀘州老窖在高端產(chǎn)品陣營(yíng)的實(shí)力明顯增強,也使得此前瀘州老窖確定的國窖1573系列白酒要走高端化、收藏化的路線(xiàn)更加清晰。
  據瀘州老窖公開(kāi)的信息,此次“國窖1573·愛(ài)我中華”的所有酒品皆由瀘州老窖集團總工程師、中國釀酒大師沈才洪親手調制,屬于白酒類(lèi)的超高端品賞級佳釀,收藏價(jià)值很高。此外,瀘州老窖方面表示,“國窖1573·愛(ài)我中華”2012年市場(chǎng)投入量50噸,不會(huì )因銷(xiāo)量的增加而增加產(chǎn)量。同時(shí)將不進(jìn)入傳統商超渠道,僅通過(guò)特許經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行團購銷(xiāo)售。
  相關(guān)資料顯示,近年來(lái)瀘州老窖在中低端和中高端市場(chǎng)發(fā)力明顯,但其高端產(chǎn)品線(xiàn)此前一直不如茅臺、五糧液豐富。而高端白酒具有的高利潤是行業(yè)共識,在這一背景下,瀘州老窖壯大高端產(chǎn)品的策略就成為必然。據悉,三年前瀘州老窖就確定國窖1573系列白酒要走高端化、收藏化路線(xiàn),而其最新財報顯示,2011年全年以及2012年一季度,國窖1573系列高端酒貢獻了其半數營(yíng)收及大部分利潤。
  與此同時(shí),茅臺則在加快修補自己銷(xiāo)售渠道的短板。今年以來(lái),茅臺在全國高調進(jìn)行直營(yíng)店建設,6月底茅臺首批31家直營(yíng)店已在全國重點(diǎn)城市開(kāi)始運營(yíng)。而在直營(yíng)店運營(yíng)之后,茅臺再次宣布進(jìn)入網(wǎng)購市場(chǎng)。7月23日,茅臺網(wǎng)上商城在其內部公告中稱(chēng),成立一家全資子公司全面負責茅臺酒及系列產(chǎn)品網(wǎng)上銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。據悉,茅臺網(wǎng)上商城預計最快在8月份正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
  茅臺連續在流通渠道的重大行動(dòng),被認為是茅臺意圖從經(jīng)銷(xiāo)商手中奪回流通環(huán)節的利潤。有觀(guān)點(diǎn)認為,與其他白酒品牌相比,茅臺流通環(huán)節的過(guò)多利潤此前并未被茅臺獲得。據悉,以飛天茅臺酒為例,貴州茅臺的出廠(chǎng)價(jià)與終端零售價(jià)有3倍左右的差距。因此為獲得今后的增長(cháng)空間,茅臺向流通環(huán)節爭奪利潤就成為必然之舉。
  相關(guān)資料顯示,五糧液近期也在加大營(yíng)銷(xiāo)體制的重要調整。據媒體報道,今年5月,五糧液集團通過(guò)調研發(fā)現,五糧液的高端、超高端產(chǎn)品擁有優(yōu)勢品牌地位,但其中低端產(chǎn)品卻面臨著(zhù)二線(xiàn)名酒和區域強勢品牌廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的夾擊。更重要的是,在銷(xiāo)售渠道方面存在重大短板。為此,今年五糧液集團成立了領(lǐng)導小組,由集團董事長(cháng)任組長(cháng),旨在對五糧液的營(yíng)銷(xiāo)體系進(jìn)行重要變革。
  上述企業(yè)的各自動(dòng)作,從一個(gè)側面體現了白酒行業(yè)應對市場(chǎng)變動(dòng)的下一步布局策略。實(shí)際上,雖然上半年白酒行業(yè)財報普遍飄紅,但有多位業(yè)內人士指出,目前白酒上市企業(yè)因為有一定的利潤支撐,表現良好,但未來(lái)幾年白酒行業(yè)增速將放緩。因此盡快彌補自身短板,是企業(yè)下一步跟上市場(chǎng)的關(guān)鍵。
  另一方面,雖然白酒企業(yè)在收益方面近來(lái)表現搶眼,但市場(chǎng)的競爭實(shí)際上是在增強而非減弱。瀘州老窖總裁張良認為,目前白酒市場(chǎng)還屬于充分競爭行業(yè),包括茅臺、五糧液和瀘州老窖在內,各自企業(yè)的市場(chǎng)占有率還不到10%。在這個(gè)背景下,誰(shuí)能揚長(cháng)避短,誰(shuí)就能更好地勝出!皬倪@個(gè)角度說(shuō),進(jìn)一步強化高端白酒品牌建設,構建穩步發(fā)展的品牌價(jià)值體系,將是我們戰略中的重中之重!睆埩颊f(shuō)。
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