收藏專(zhuān)家：兼具收藏、投資、飲用價(jià)值，被譽(yù)為“能喝的古董”
一瓶產(chǎn)于1968年的茅臺酒開(kāi)出45萬(wàn)元天價(jià)。昨日，記者在江城一場(chǎng)陳年佳釀?wù)箷?huì )上看到，百余個(gè)品種的130瓶陳年白酒“齊聚一堂”，吸引了眾多白酒愛(ài)好者的目光。
130瓶陳年佳釀陳列在黎黃陂路的拾遺會(huì )所內。記者看到，參展白酒多產(chǎn)于上世紀70年代至90年代，年份大多在20年以上，茅臺、五糧液、汾酒、杜康、瀘州老窖等國內知名白酒應有盡有，少數白酒的“酒齡”甚至超過(guò)了40年，酒瓶和包裝紙已明顯陳舊、發(fā)黃。
“這些真正意義上的陳年老酒平時(shí)很少見(jiàn)到，更不要說(shuō)喝上一口了�！被�4萬(wàn)元購買(mǎi)了一瓶上世紀80年代初茅臺的張先生說(shuō)，準備把酒拿回家珍藏起來(lái)，要是有特別重要的客人來(lái)訪(fǎng)，也許會(huì )拿出來(lái)“分享”。
“所有參展的白酒里，最貴的當數這瓶產(chǎn)于1968年的茅臺�！卑拙铺峁┱�、湖北省收藏家協(xié)會(huì )酒文化分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)成建林告訴記者，參考去年同款白酒的拍賣(mài)價(jià)，這瓶茅臺的價(jià)格應該在45萬(wàn)元左右，雖有藏家愿意出價(jià)，但自己并不想出售。而另一瓶產(chǎn)于上世紀60年代的古井酒，價(jià)格同樣不菲，且只展不賣(mài)。
成建林介紹，參展的130瓶陳年白酒，一部分是父親傳承下來(lái)，另一部分是從全國各地的藏友手中收購。因從小耳濡目染，成建林讀書(shū)時(shí)就對陳年白酒收藏產(chǎn)生了濃厚的興趣，到目前為止，各類(lèi)30年以上的白酒已收藏上千瓶。
“那時(shí)候是計劃經(jīng)濟，白酒都是限量生產(chǎn)、銷(xiāo)售，幾乎都是百分百的原漿酒，沒(méi)有任何勾兌，不僅酒質(zhì)非常醇，而且現存的量很少�！背山终f(shuō)，中國數千年的酒文化一脈相承，在現在看來(lái)，這些陳年老酒不僅稀缺，更是一種文化傳承。在他看來(lái)，近幾年來(lái)，陳年白酒價(jià)格快速上漲，是一個(gè)價(jià)值回歸的過(guò)程。
“陳年白酒兼具收藏、投資和飲用價(jià)值，前景看好�！焙笔∈詹丶覅f(xié)會(huì )相關(guān)人士稱(chēng)，陳年佳釀是酒工藝的保留，是對一段歷史的收藏；陳年白酒被譽(yù)為“液體黃金”和“能喝的古董”，今后只會(huì )越來(lái)越少，且不可再生，具有一定投資價(jià)值；而從口感、酒質(zhì)來(lái)說(shuō)，陳年白酒遠優(yōu)于普通白酒，飲用價(jià)值同樣可觀(guān)。