背景
中國是茶文化大國，中國人喜歡喝茶也喜歡泡茶，紫砂壺歷來(lái)被國人奉為優(yōu)質(zhì)茶具而備受青睞。近年來(lái)，隨著(zhù)國人收入水平和鑒賞水平的提高，紫砂壺早已突破了茶壺的局限，日漸成為熱門(mén)收藏商品。然而近期一起“消費者32萬(wàn)元購得假紫砂壺”案件的宣判著(zhù)實(shí)讓不少藏家心里犯起了嘀咕。
2011年初，北京市民劉先生在王府井百貨公司花費近32萬(wàn)元購買(mǎi)了一把標稱(chēng)由中國陶瓷藝術(shù)大師何道洪制作的紫砂壺。但當他去找何道洪先生補辦相關(guān)證書(shū)時(shí)，卻被何道洪證實(shí)該壺是一把仿造品。于是劉先生一紙訴狀將王府井百貨公司告上法庭，經(jīng)法院審理，一審法院判令王府井百貨公司賠償劉先生共計64萬(wàn)元。該案折射了當今紫砂壺市場(chǎng)的混亂。這一市場(chǎng)存在哪些亂象？近日筆者就此展開(kāi)了調查。
價(jià)格懸殊真假難辨紫砂泥原產(chǎn)地江蘇宜興，從明武宗正德年間開(kāi)始制壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。近年來(lái)，紫砂壺在拍賣(mài)市場(chǎng)上行情看漲，名家大師的作品往往一壺難求。除拍賣(mài)外，在商場(chǎng)銷(xiāo)售的名家紫砂壺也是價(jià)格飛漲，動(dòng)輒上萬(wàn)元。
筆者走訪(fǎng)北京市多家高檔紫砂壺商店發(fā)現，高端紫砂壺的價(jià)格大都在萬(wàn)元以上。據銷(xiāo)售人員介紹，這些壺均出自名家之手，做工精美，用料講究。
在王府井百貨商場(chǎng)一家專(zhuān)營(yíng)紫砂壺的店鋪內，不同于一般紫砂壺放置在開(kāi)放的陳列架上，高檔的紫砂壺被鎖在玻璃櫥窗內。透過(guò)玻璃櫥窗，消費者可以先選定價(jià)格和款型，如果表示有意購買(mǎi)，銷(xiāo)售人員會(huì )打開(kāi)櫥窗把紫砂壺放到平整的桌面上。筆者注意到，這里的紫砂壺標價(jià)大多為一兩萬(wàn)元，稍貴些的則要四五萬(wàn)元。
筆者拿起一款標價(jià)為4.8萬(wàn)元的紫砂壺仔細查看，該壺為某高級工藝美術(shù)師之作，款型精美，手感也很好。壺身刻有“洛陽(yáng)親友如相問(wèn)，一片冰心在玉壺”字樣，壺底刻有制作者的印章。當筆者詢(xún)問(wèn)能否打折時(shí)，銷(xiāo)售人員表示“商場(chǎng)明碼標價(jià)，恕不打折”。
而在馬連道茶城內，紫砂壺的價(jià)格則從幾百元到幾萬(wàn)元不等，多為商家自行定價(jià)，顧客也可以砍價(jià)。在茶城內一家專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售紫砂壺的門(mén)店中，一款某國家工藝師制作的紫砂壺，商家叫價(jià)3萬(wàn)元人民幣。記者以買(mǎi)家的身份與其進(jìn)行了攀談，對方稱(chēng)，“你要是真想要，可以給你打個(gè)5折”。筆者借故離開(kāi)時(shí)，商家再次表示還可以給更大的折扣。
10月23日，筆者來(lái)到北京市天意小商品批發(fā)市場(chǎng)。在一家專(zhuān)門(mén)批發(fā)紫砂壺的店里，一側貨架上擺滿(mǎn)了各式各樣的紫砂壺。筆者注意到，這些紫砂壺做工比較粗糙，價(jià)格也較低，大多標價(jià)七八十元，價(jià)格稍高的不過(guò)兩三百元。老板稱(chēng)這些都是來(lái)自宜興的紫砂壺，但是當筆者問(wèn)起是否為純紫砂制作時(shí)，對方卻說(shuō)，“不清楚、不知道，反正肯定是紫砂壺”。
“低于兩百元的紫砂壺幾乎都不含紫砂的，這不是啥秘密�！痹隈R連道茶葉一條街，一位店主這樣說(shuō)。
“認證證書(shū)”五花八門(mén)在北京市馬連道茶城一家宜興紫砂壺專(zhuān)賣(mài)店內，老板告訴筆者，因為紫砂壺都是手工制作，所以制作者的職稱(chēng)等級和名氣都是決定一把壺價(jià)格和品質(zhì)的關(guān)鍵。
據了解，紫砂壺工藝師一般按照制壺水平以及從業(yè)年限來(lái)評級，一般分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級工藝美術(shù)師等幾個(gè)級別。紫砂壺價(jià)格依此順序逐步攀升，如助理工藝師制作的紫砂壺一般標價(jià)一兩千元，而工藝師所制價(jià)格大都在3千元以上，若出自名家之手又有較高的藝術(shù)價(jià)值，價(jià)格可高達數萬(wàn)元。
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的紫砂壺不少都有認證證書(shū)。在馬連道茶城的另一家店鋪，老板拿出一款紫砂壺制作者的認證證書(shū)和檢測報告對記者說(shuō)：“認證證書(shū)可以證明這款壺確實(shí)出自這位名家之手，而且是質(zhì)量有保障的合格產(chǎn)品�！�
不過(guò)筆者看到，該女士出示的所謂證書(shū)實(shí)際上只不過(guò)是產(chǎn)品宣傳冊。宣傳冊中展示了該工藝師制作的多款紫砂壺，并印有制作者手捧該壺的照片，以此證明這一批次造型相同的紫砂壺確實(shí)出自此人之手。
在馬連道茶城某些紫砂壺店內，紫砂壺認證證書(shū)只是一張小卡片，上面印有商品名稱(chēng)和制作者名字及職稱(chēng)等簡(jiǎn)單信息。
在王府井百貨的紫砂壺店內，認證證書(shū)則是制作者親筆手寫(xiě)的證明。一款壺的名字、花紋和特征等信息被制作者用毛筆寫(xiě)在一張A4大小的宣紙上，賣(mài)家將其折疊后放入紫砂壺內供買(mǎi)家查看。筆者注意到，這類(lèi)手寫(xiě)認證證書(shū)并無(wú)照片或其他認證信息。銷(xiāo)售人員說(shuō)，宣紙上制作者的簽名和印章足以證明該壺出自其手�！罢J證材料不可全信，消費者應提高自身對紫砂壺工藝水準的鑒賞能力，在選購時(shí)應更多的關(guān)注紫砂壺本身的品質(zhì)�！敝袊囆g(shù)研究院紫砂藝術(shù)教授堵江華向筆者表示。
紫砂含量尚無(wú)標準除了制作者的認證證書(shū)，高價(jià)的紫砂壺還會(huì )附帶一份檢測報告。筆者注意到，報告上檢測結果一欄包括了鉛溢出量、鎘溢出量、吸水率及熱穩定性4項內容。
對于筆者提出的根據報告無(wú)法判斷是否為紫砂產(chǎn)品的疑問(wèn)，有商家如是解釋?zhuān)骸皣乙缶褪菍@幾項進(jìn)行監測，紫砂含量屬于紫砂壺成色好壞的范疇，這個(gè)需要顧客自己去研究判斷�！�
紫砂壺的紫砂含量是否有相關(guān)國家標準？10月30日，筆者致電國家陶瓷及水暖衛浴產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心，該中心有關(guān)負責人告訴筆者，目前我國尚無(wú)針對紫砂壺紫砂含量的量化標準，事實(shí)上紫砂含量也很難通過(guò)檢測進(jìn)行判定。
那買(mǎi)了紫砂壺是否有機構可以檢測真假或質(zhì)量呢？紫砂壺收藏行業(yè)的業(yè)內人士均表示，紫砂制品行業(yè)多是靠信譽(yù)和口碑�！坝衿饔袡z測機構，紫砂壺沒(méi)有，但玩收藏的人或者是常喝茶的人可以鑒別出來(lái)�！币晃辉隈R連道茶城從事多年紫砂壺生意的店家說(shuō)。