美國和德國一項新研究顯示，肥胖會(huì )大大加速肝臟老化。這有助于解釋肝癌在肥胖人群中的高發(fā)病率。
　　研究論文第一作者、美國加利福尼亞大學(xué)洛杉磯分校教授史蒂夫·霍爾瓦特在最新一期美國《國家科學(xué)院學(xué)報》上報告說(shuō)，該研究主要是評估肥胖對人體各種組織的影響，這在科學(xué)界尚屬首次；考慮到肥胖的流行率，研究成果有重要的公共衛生意義。
　　霍爾瓦特與德國德累斯頓大學(xué)的研究人員開(kāi)發(fā)出一種衡量各種組織生物學(xué)年齡的表觀(guān)遺傳學(xué)“時(shí)鐘”，分析了約1200份人體組織樣本，包括140份肝臟樣本。
　　研究發(fā)現，雖然肥胖不影響脂肪、肌肉和血液的表觀(guān)遺傳學(xué)年齡，但肝臟的老化卻非常明顯。平均而言，身高體重指數每增加10，肝臟的“年齡”就會(huì )增加3.3年。身高體重指數是一種衡量胖瘦的常用標準，計算方法是體重除以身高的平方。
　　“這聽(tīng)起來(lái)似乎不多，但實(shí)際上的影響卻很大，”霍爾瓦特說(shuō)，“對某些人而言，肥胖導致的老化更為嚴重，甚至多達10年�！�
　　研究還發(fā)現，利用手術(shù)快速減肥，至少在短期內不能逆轉已經(jīng)發(fā)生的器官老化。