不久前，與友人一起前往南京，參觀(guān)了在南京博物院舉辦的堪稱(chēng)2014年歲末國內最重量級的學(xué)術(shù)展覽“藏·天下——龐萊臣虛齋名畫(huà)合璧展”。此展由南京博物院聯(lián)手故宮博物院和上海博物館共同推出，為新中國成立以來(lái)，龐萊臣藏畫(huà)的第一次公開(kāi)展示，展出了清末民國時(shí)期江南收藏大家龐元濟（字萊臣，號虛齋）舊藏的一批北宋至明清時(shí)期的中國歷代書(shū)畫(huà)名作，可謂件件珍品。而在參觀(guān)完畫(huà)展之余，又重點(diǎn)參觀(guān)了南京博物院鎮院之寶及南京博物院館藏中國古代瓷器。
　　對于筆者而言，欣賞書(shū)畫(huà)只是興趣，研玩瓷器才是“真愛(ài)”。對于一座大型公立博物館而言，能夠為一件館藏品單獨設立一個(gè)展館，這是不多見(jiàn)的，唯有國寶中之國寶，才能享此殊榮。而這一殊榮，南京博物院給予了館藏重器、鎮院之寶“清乾隆·藍釉描金粉彩開(kāi)光‘乾隆帝行圍圖’轉心瓶”（簡(jiǎn)稱(chēng)：清乾隆帝行圍圖轉心瓶）。

　　乾隆皇帝與存世孤品“轉心瓶”的情緣

清雍正　霽藍釉弦紋盌（一對）

南京博物院鎮院之寶：清乾隆　藍釉描金粉彩開(kāi)光轉心瓶

明宣德　藍地白花折枝花卉紋盤(pán)　洛克菲勒基金會(huì )藏

元　霽藍釉白龍紋菱口盤(pán)　直徑46厘米　伊朗國家博物館藏

元代　霽藍釉白龍紋菱口盤(pán)　原歐洲私人收藏，2014年由中國藏家購藏　交易價(jià)：1600萬(wàn)歐元

揚州博物館鎮館之寶：元　霽藍釉白龍紋梅瓶

清乾隆　霽藍釉描金皮球花賞瓶　南京博物院藏

　　現藏于南京博物院的這件“清乾隆帝行圍圖轉心瓶”通高約70厘米、口徑約20厘米、底徑24厘米，由蓋、頸、外瓶、內膽、夾層和底盤(pán)六部分裝配而成，裝飾分外觀(guān)裝飾與主題紋飾兩部分。外觀(guān)裝飾通體以亮麗的藍釉為底色，再配用金彩，顯得華麗富貴。器身的如意云頭紋與蓮瓣紋內均施仿青銅釉，銅色黯然，與金彩相映，古致典雅。主題紋飾為清高宗行圍圖，由粉彩漏窗式景障、動(dòng)態(tài)牙雕人物近景、乾隆行圍牙雕人物和粉彩秋郊山野背景圖四部分組成，形象地再現了皇家行圍的盛大場(chǎng)面。整器結構奇巧，造型端莊，工藝繁復，紋飾精妙。它的制作借鑒了琺瑯、繪畫(huà)、青銅、玉石、園林、牙雕、小木作、機械技巧等工藝手法，使轉心瓶富有時(shí)空變幻的藝術(shù)觀(guān)賞效果。器底施湖綠釉，書(shū)青花“大清乾隆年制”六字篆書(shū)款。
　　“轉心瓶”為清乾隆時(shí)期，景德鎮官窯創(chuàng )制的特有瓶式，在鏤空的瓶?jì)忍籽b一個(gè)能夠轉動(dòng)的內瓶。據考證，此器燒制于乾隆八年（1743年）至乾隆二十一年（1756年）之間，原放置在清奉天行宮，即沈陽(yáng)故宮，1914年由民國中央政府收存于當時(shí)的北平古物陳列所，1933年劃歸國立中央博物院籌備處，即現在南京博物院的前身，是一件流傳有序的官窯重器。據《清宮檔案》記載，乾隆官窯生產(chǎn)了二、三十件轉心瓶，但此種結構的僅此一件，因此，此器為存世孤品，極為珍罕。
　　“清乾隆帝行圍圖轉心瓶”是表現乾隆皇帝東巡行圍的紀念性作品。由于清代是滿(mǎn)族政權，滿(mǎn)族的前身為女真族，其淵源可以追溯至周武王和成王時(shí)代的肅慎氏，肅慎氏以楉矢（用楉作桿的箭）和石磬入貢，因而，滿(mǎn)族騎射打獵的傳統十分悠久。清太祖努爾哈赤建立了八旗制度，人們平時(shí)打獵、督耕、放馬習武，沒(méi)有戶(hù)籍僅有旗籍�；实鄢鲅�，是中國古代社會(huì )一項重大政治活動(dòng)，以期通過(guò)威嚴的皇權使國家強大。據《清史》記載，乾隆帝曾于當朝八年（1743年）、十九年（1754年）、四十三年（1778年）、四十八年（1783年）四次東巡，少則兩個(gè)月，最長(cháng)達四個(gè)半月。盛京故宮是其主要的駐蹕之地。乾隆帝的第一、二次東巡，恰值32歲和43歲的壯年，他沿途跋山涉水，行圍演武，他把這看作是為保持八旗軍隊騎馬射獵武功所做出的榜樣。晚年的乾隆帝十分懷舊，將此瓶置于盛京故宮，既作為陳設賞玩，追憶往事，以慰藉其懷舊之情，同時(shí)也是對東巡不忘根本的宣詔。

　　藍釉瓷精品少　雍正藍釉最受追捧

　　從藍釉瓷器的拍賣(mài)市場(chǎng)情況來(lái)看，盡管歷年來(lái)在海內外藝術(shù)品拍賣(mài)市場(chǎng)上拍的藍釉瓷總量達數千件之多，但除去那些明顯的贗品、仿品，以及來(lái)歷不明、真偽難辨的器物外，來(lái)源可靠、流傳有序的藍釉瓷精品并不多見(jiàn)。而且，主要以清雍正、乾隆以及清中晚期的藍釉瓷為多，元、明兩朝的藍釉瓷精品非常少。然而，市場(chǎng)上一旦出現頂級的藍釉瓷精品，只要估價(jià)合理，總是會(huì )受到藏家的追捧。
　　在2005年北京誠軒秋季拍賣(mài)會(huì )和2013年香港蘇富比春季拍賣(mài)會(huì )上，分別亮相過(guò)兩件“明宣德·霽藍釉盤(pán)”精品。前者，曾由海外最大的私人中國明清單色釉瓷器收藏家英國Hall家族舊藏，并曾在1996年香港佳士得秋季拍賣(mài)會(huì )上出現過(guò)，時(shí)隔近十年時(shí)間，再度亮相內地拍場(chǎng)，當時(shí)估價(jià)為50—70萬(wàn)元，最終以181.5萬(wàn)元高價(jià)成交。而后者為玫茵堂珍藏，并有數次出版著(zhù)錄，是一件傳承有序的宣德藍釉瓷精品，但由于估價(jià)偏高（當時(shí)估價(jià)為：270—450萬(wàn)港元），最終流拍了。另外，在香港蘇富比2011年秋拍上，也曾亮相過(guò)一件玫茵堂珍藏的“明宣德·灑藍釉大杯”，當時(shí)估價(jià)為800—1200萬(wàn)港元，最終也是因估價(jià)過(guò)高而流拍。
　　值得一提的是，在北京翰海2000年秋拍上，曾亮相過(guò)一件“元·藍釉白龍紋梅瓶”，這件梅瓶無(wú)任何出版著(zhù)錄和遞藏關(guān)系，可能也是因為這個(gè)原因，當時(shí)對這件梅瓶并無(wú)估價(jià)，從無(wú)底價(jià)起拍，但最終以275萬(wàn)元高價(jià)成交。在2005年，倫敦佳士得以約2.3億元人民幣的價(jià)格拍出“元·青花鬼谷子下山圖罐”之前，市場(chǎng)對于元代瓷器并不是很重視。因此，在翰海2000年秋拍上拍出的這件梅瓶，在當時(shí)已經(jīng)是非常高的價(jià)格了，而這也許正說(shuō)明買(mǎi)家對于這件器物的年代認定非常確定。
　　從近幾年的藍釉瓷拍賣(mài)市場(chǎng)情況來(lái)看，雍正藍釉瓷無(wú)疑是最大贏(yíng)家。盡管乾隆藍釉瓷的上拍總量更多，但高價(jià)成交者多是雍正藍釉瓷。以香港蘇富比拍賣(mài)行為例，在2011年秋季拍賣(mài)會(huì )上推出的三件雍正藍釉瓷器：清雍正·霽藍釉撇口觀(guān)音瓶、清雍正·霽藍釉橄欖瓶和清雍正·天藍釉六楞葫蘆瓶分別以602萬(wàn)港元、1634萬(wàn)港元和458萬(wàn)港元高價(jià)成交。另外，北京保利2014年春季拍賣(mài)會(huì )上也曾亮相過(guò)一件“清雍正·霽藍釉梅瓶”，當時(shí)估價(jià)為100—150萬(wàn)元，最終以253萬(wàn)元成交。此瓶曾在香港蘇富比2009年秋季拍賣(mài)會(huì )上亮相過(guò)，當時(shí)以146萬(wàn)港元（約合人民幣128.6萬(wàn)元）成交。時(shí)隔四年半，再度亮相拍場(chǎng)，增值了近一倍。
　　藍釉瓷器雖然沒(méi)有華麗的紋飾和造型，卻在簡(jiǎn)約中讓人們領(lǐng)略到其雅正之姿、秀麗之美，即便是在青花、粉彩等占有大量市場(chǎng)份額的情況下，仍然有其固定的收藏群體和收藏市場(chǎng)，長(cháng)期為藏家們所鐘愛(ài)。

　　藍釉瓷的創(chuàng )燒

　　“清乾隆帝行圍圖轉心瓶”制作工藝極為復雜。然而，如果剔除掉此瓶上那些繁復而華麗的描金、開(kāi)光粉彩、牙雕人物等工藝和表現形式外，其實(shí)為一件典型的乾隆官窯藍釉撇口瓶。藍釉瓷作為單色釉瓷中的一個(gè)重要品種，在中國陶瓷發(fā)展史上占有重要地位。藍釉瓷是以氧化鈷（CoO）為呈色劑，經(jīng)高溫（1280～1300℃）一次燒成的單色釉瓷品種之一，創(chuàng )燒于元代景德鎮窯，呈色嬌艷、光澤瑩潤，自元代以后歷經(jīng)明清兩朝從未停止過(guò)燒制。高溫藍釉又稱(chēng)為“霽藍”，也稱(chēng)“祭藍”、“積藍”、“霽青”等，是藍釉瓷中最主要的品種。霽藍釉瓷釉面不流不裂，色調均勻一致，釉層肥潤，深沉凝重。由于在高溫狀態(tài)下釉層熔融垂流，致使器物在口沿處釉層變薄，顯露出白色胎骨，形成一道白邊，俗稱(chēng)“燈草口”。
　　在元代，用于燒制霽藍釉瓷的進(jìn)口鈷料非常珍貴，發(fā)色也尚不穩定，在這種情況下，古代陶工們能燒造出發(fā)色穩定、深沉、勻凈不暈散的霽藍釉瓷是非常難能可貴的。元代霽藍釉瓷主要為“藍地白花”，且以云龍紋為多見(jiàn)，光素無(wú)紋飾者幾乎未見(jiàn)。目前，全世界存世的完整元代霽藍釉瓷器十分稀少，且主要收藏于海內外各大博物館，如故宮博物院、揚州博物館、北京頤和園、日本出光美術(shù)館、日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館、法國吉美博物館、伊朗國家博物館、土耳其伊斯坦布爾的托普卡博物館、大英博物館（大維德爵士藏）等。民間私人收藏的元代霽藍釉瓷則更是少之又少，寥寥無(wú)幾。
　　筆者曾在震旦博物館見(jiàn)到過(guò)一件元代風(fēng)格的霽藍釉瓷器，但對于該器是否確為元代之物仍存疑。另外，在去年的歐洲藝術(shù)博覽會(huì )（TEFAF　2014）上，曾亮相過(guò)一件珍貴的元代霽藍釉白龍紋菱口盤(pán)，該盤(pán)來(lái)自于倫敦-紐約的參展商Littleton　&　Hennessy　Asian　Art（國際著(zhù)名的亞洲藝術(shù)品經(jīng)銷(xiāo)商），曾由歐洲（比利時(shí)）私人藏家舊藏，并最終在“TEFAF　2014”上被一位神秘的中國藏家以1600萬(wàn)歐元購入。事后，筆者曾多方打聽(tīng)過(guò)這位神秘買(mǎi)家的身份，但都沒(méi)有結果。后來(lái)，筆者在一位業(yè)界前輩處了解到，此盤(pán)買(mǎi)家可能為內地某張姓企業(yè)家。

　　藍釉瓷簡(jiǎn)史

　　元代景德鎮藍釉瓷的燒制成功，為明清兩代藍釉瓷的大發(fā)展奠定了基礎。明代藍釉瓷以宣德朝為最佳，主要為祭器和陳設用瓷。其釉色藍如深海，釉面勻凈，呈色穩定。宣德藍釉瓷除單一色釉、光素無(wú)紋飾者外，還見(jiàn)有藍釉暗刻與藍釉留白花的裝飾方法。暗刻紋飾多為云龍紋，而藍釉留白器物紋飾以蓮池魚(yú)藻紋、纏枝花卉紋、折枝花果紋等為主。底款有青花款和暗刻款兩種，多書(shū)“大明宣德年制”雙行六字楷書(shū)款。凡四字款者，均為后仿。器型除碗、盤(pán)等常見(jiàn)造型外，還有罐、缸、尊、盆、僧帽壺、蓮瓣壺等造型。此外，宣德時(shí)期還出現了灑藍釉這一新品種，其藍釉之中自然分布著(zhù)白色的斑點(diǎn)，如同雪花灑落，故又名雪花藍。灑藍釉瓷也是以鈷為呈色劑的石灰堿釉，只是與霽藍釉瓷的施釉工藝略有不同。宣德灑藍釉瓷傳世十分稀少，其后歷代均不見(jiàn)燒制，直到清康熙時(shí)期才恢復燒制。
　　成化、弘治、正德三朝，藍釉瓷傳世器物極少，幾乎見(jiàn)不到完整的器物，但從珠山御窯出土標本來(lái)看，此期藍釉瓷的生產(chǎn)從未間斷。嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期，藍釉瓷燒制較為盛行，一是造型品種較豐富，二是釉色品種又有了新發(fā)展。（注：隆慶一朝未見(jiàn)有傳世藍釉瓷，文獻亦不曾記載。）造型除傳統的宮廷祭器、陳設瓷外，日用器皿中也常見(jiàn)藍釉產(chǎn)品。此外，嘉靖時(shí)期還創(chuàng )燒了回青釉瓷�；厍嘤耘c霽藍釉同為以氧化鈷為呈色劑的高溫釉，只是所用青料為當時(shí)特有的回青與國產(chǎn)石子青調和而成，呈色不如霽藍釉深沉濃艷，而是呈淺藍色。萬(wàn)歷朝之后，藍釉瓷基本絕燒。
　　藍釉瓷在經(jīng)過(guò)明末清初近半個(gè)世紀的沉寂之后，于清康熙時(shí)期再度興盛，此后歷朝均有精品傳世，且存世數量遠大于明代藍釉瓷�？滴鯐r(shí)期，藍釉瓷主要以祭祀用具為主，色澤潤澤穩定，色澤深沉者多為仿宣德霽藍器�？滴鯐r(shí)期，恢復了自宣德之后便中斷的灑藍釉瓷生產(chǎn)，作為外銷(xiāo)瓷品種之一。此外，康熙時(shí)期還創(chuàng )燒了另一新品種——天藍釉瓷。天藍釉瓷也是以氧化鈷為呈色劑，但氧化鈷的含量?jì)H為霽藍釉氧化鈷含量的1%，所以燒成了瓷器色澤淡雅勻凈。
　　清代藍釉瓷以雍正藍釉冠絕。雍正時(shí)期，以唐英任御窯廠(chǎng)督陶官，所制各式釉都燒制得極為成功。雍正藍釉瓷器型較之前更加豐富多樣，有梅瓶、玉壺春瓶、錐把瓶、蒜頭瓶、天球瓶、壺、石榴尊、罐、缸、盆、缽、碗、盤(pán)、杯、洗、渣斗、高足碗等造型。乾隆時(shí)期，藍釉瓷以霽藍釉和天藍釉為主，多見(jiàn)陳設器，也有部分祭器。這一時(shí)期，藍釉描金裝飾大量出現，并且藍釉描金裝飾技法一直盛行至清末民國。此外，乾隆時(shí)期灑藍釉瓷器所見(jiàn)極少。在清三代中，乾隆一朝傳世的藍釉瓷器數量最多。乾隆盛世之后，自嘉慶始至清末，制瓷水平全面下降，藍釉瓷的燒制也明顯不及前朝。相較整個(gè)清中晚期，光緒時(shí)期的藍釉瓷燒制水平相對最高，器型也較為豐富。至宣統時(shí)，藍釉瓷已鮮有燒制，且工藝較粗糙，施釉不均，有明顯流釉現象。