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| 2007-11-20 本報記者:高廣志 王春雨 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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近日對黑龍江省部分奶源基地調查發(fā)現，隨著(zhù)鮮奶收購價(jià)格上漲，奶農對養牛的信心開(kāi)始“回暖”，養牛意愿逐步增強。但由于近期豆粕、玉米等飼料價(jià)格持續上漲，造成養牛的比較效益仍然較低，奶農不愿增加對奶牛精飼料等方面投入，對奶牛越冬乃至明年增產(chǎn)造成不利影響。對此基層干部群眾建議，奶源基地建設是奶業(yè)發(fā)展的根本，有關(guān)部門(mén)應對奶牛實(shí)施“直補”，增強奶農養牛信心，增加養牛效益，保證奶業(yè)持續健康發(fā)展。
進(jìn)入9月份以來(lái)，黑龍江省各地鮮奶收購價(jià)格開(kāi)始上漲，讓很多奶農對養�；謴土诵判�。雙城市朝陽(yáng)鄉勝德村農民姜勇從2001年開(kāi)始養牛，現在家中飼養奶牛38頭，每個(gè)月產(chǎn)奶量約七噸，是當地的養牛大戶(hù)。姜勇告訴記者，眼下鮮牛奶的收購價(jià)格為每公斤1.7元左右，比8月份上漲了0.2元，算下來(lái)每個(gè)月能比原來(lái)增收1400元左右，雖然漲價(jià)幅度不大，但卻讓奶農看到了希望。
林甸縣黃河村奶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳壽江說(shuō)，8月份鮮奶收購價(jià)為每公斤1.7元，現在外地企業(yè)來(lái)收奶的價(jià)格已經(jīng)漲到每公斤2.6元，價(jià)格上漲后，很多牧場(chǎng)、奶農都有加大對奶牛投入的愿望。從奶牛和犢牛的市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看，今年年初每頭成年奶牛只能賣(mài)5000多元，現在能賣(mài)1.1萬(wàn)元左右，犢牛價(jià)格最低時(shí)每頭600多元，現在能賣(mài)到3000元左右。
調查中很多奶農反映，鮮奶收購價(jià)上漲后，豆粕、玉米等飼料價(jià)格也隨之上漲，奶價(jià)上漲的增收部分大多被飼料成本增加蠶食，奶農并沒(méi)有得到太多實(shí)惠。隨著(zhù)冬季到來(lái)，奶牛將進(jìn)入一年中的低產(chǎn)奶、低效益期，飼料價(jià)格的持續上漲讓很多奶農無(wú)力購買(mǎi)優(yōu)質(zhì)飼料，降低了奶牛的飼養質(zhì)量，對奶牛安全越冬和明年提高產(chǎn)奶量產(chǎn)生不利影響。
雙城市朝陽(yáng)鄉勝德村農民毛廣峰家有四頭奶牛，因為養牛效益低，只留下毛廣峰的妻子一個(gè)人在家養牛，毛廣峰已經(jīng)外出打工。毛廣峰的妻子告訴記者，這四頭奶牛每個(gè)月只能掙二三百元，養牛飼料價(jià)格又太高，只能靠減少精飼料的喂養量來(lái)降低成本。隨著(zhù)天氣轉冷，奶牛產(chǎn)奶量下降，但毛廣峰家并不打算購買(mǎi)太多的精飼料，他家的四頭奶牛只能“自然越冬”。
據了解，像毛廣峰一樣因飼料漲價(jià)而不愿增加投入的養牛散戶(hù)還有很多。雙城市朝陽(yáng)鄉勝德村養牛大戶(hù)姜勇給記者算了一筆賬，2005年玉米每公斤一元左右，現在漲到每公斤1.4元，“吉林正大”牌精飼料今年年初每公斤17.6元，現在每公斤19.6元，豆餅年初價(jià)格為每公斤2.6元，現在每公斤3.2元。姜勇說(shuō)，奶價(jià)上漲每月能增收1400多元，但飼料漲價(jià)每月也需要多花近1400元，奶價(jià)上漲帶來(lái)的實(shí)惠沒(méi)有裝進(jìn)農民兜里。
黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)吳和平說(shuō)，當前，飼料漲價(jià)造成奶農為降低成本不愿給牛喂養充足精飼料，這必將造成奶牛產(chǎn)奶量降低；產(chǎn)量降低會(huì )導致奶農收入減少，奶農為增加效益只得壓縮飼養成本，降低精飼料的喂養量，這樣的惡性循環(huán)一旦形成，會(huì )嚴重降低奶農養牛的積極性和增加投入的愿望。此外，本輪鮮奶收購價(jià)格上漲屬于“淡季漲價(jià)”，鮮奶產(chǎn)量降低和飼料價(jià)格上漲沖減了奶價(jià)上漲帶來(lái)的效益。奶價(jià)上漲雖然讓養牛戶(hù)的信心有所恢復，但養牛的比較效益低、奶業(yè)發(fā)展低速等問(wèn)題并沒(méi)有從根本上改變，奶業(yè)發(fā)展形勢依然嚴峻。
針對當前飼料價(jià)格上漲，部分奶牛越冬難問(wèn)題，一些奶農和基層干部建議，當前奶業(yè)發(fā)展面臨困境，但這也是奶業(yè)轉型和產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵時(shí)期，應參照國家對農民種糧、養豬的補貼政策，盡快實(shí)施對養奶牛的直接補貼，提高奶農養牛和增加投入的積極性，保障奶源基地持續健康發(fā)展。
林甸縣黃河村奶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳壽江說(shuō)，現在飼料漲價(jià)，養牛利潤低，并且養牛一次性投入大，因此不是所有的農民都有養奶牛的能力。此外，從犢牛到產(chǎn)奶牛需要兩年多時(shí)間，如果等到市場(chǎng)缺奶時(shí)再讓奶農補欄增加產(chǎn)量就來(lái)不及了。
一些基層干部和群眾建議，在對奶農的補貼方式上，應實(shí)施直接補貼，即把補貼款直接發(fā)到養牛戶(hù)手中。在補貼對象上，如果分段對產(chǎn)奶母牛、青年母牛、犢牛進(jìn)行補貼，可能會(huì )造成奶農只注重增加補貼奶牛數量，降低奶牛質(zhì)量問(wèn)題，因此應對所有奶牛實(shí)施補貼。在奶牛數量計算上，可選在某一時(shí)間點(diǎn)在一定范圍內實(shí)施普查，依據普查的奶牛數量給予補貼，杜絕奶牛數量虛假問(wèn)題。
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