當今世界公認的三大飲料中，可樂(lè )品牌有可口可樂(lè )、百事可樂(lè )，咖啡品牌有雀巢、麥斯威爾，世界茶葉第一品牌被公認為英國立頓。中國作為茶葉的發(fā)源地，卻沒(méi)有在國際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應，六七萬(wàn)家中國茶廠(chǎng)在總體實(shí)力上卻敵不過(guò)一家英國立頓。

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品牌國茶缺位太久

　　“立頓紅茶每年銷(xiāo)售額現已突破30多億美元，幾乎相當于我國農業(yè)產(chǎn)值的70%。我們協(xié)會(huì )舉辦的2007年全國茶業(yè)百強企業(yè)評比中，我國最大一家茶企一年的銷(xiāo)售額才10億人民幣�！碑斨袊�茶業(yè)流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)王慶先生在最近舉行的一次茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)論壇上拋出這個(gè)數據時(shí)，引起在場(chǎng)業(yè)內外人士的強烈共鳴。
　　中國具有悠久的產(chǎn)茶歷史，不僅名茶林立，而且中國茶葉產(chǎn)量高居世界第一。西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀(guān)音、洞庭碧螺春、黃山毛峰等名茶品種，可謂聲名遠播，連老外都熟悉；但提起名茶品牌，卻難以讓人脫口而出。雖然近些年中國茶葉的出口量在國際上名列前茅，全國加工茶葉的茶廠(chǎng)也有六七萬(wàn)家，可是，叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角�！捌放啤辈枰殉蔀橹袊�茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節。業(yè)內人士將中國茶的這一現狀稱(chēng)之為“有種類(lèi)、有名茶、無(wú)名牌的‘有名無(wú)姓’時(shí)代”。
　　“與中國茶現狀產(chǎn)生強烈對比的是，英國不產(chǎn)茶，但‘英國立頓茶’卻無(wú)人不知，中國茶市場(chǎng)缺乏‘品牌’巨頭太久了。一個(gè)企業(yè)，如果沒(méi)有品牌，就沒(méi)有市場(chǎng)競爭力；一個(gè)行業(yè)，如果缺乏行業(yè)巨頭，就會(huì )顯得沒(méi)有活力�！蓖鯌c說(shuō)。根據相關(guān)統計，在我國目前六七萬(wàn)家茶廠(chǎng)中，注冊品牌的僅有近1000家。
　　與此同時(shí)，茶葉成本高，但價(jià)格低廉，產(chǎn)品質(zhì)量不穩定。
　　長(cháng)期以來(lái)，中國的茶樹(shù)種植以農戶(hù)為主體，平均每戶(hù)僅一畝左右，缺乏集約化、規�；�生產(chǎn)，導致茶葉品質(zhì)難以控制。有數據表明，印度只用相當于我國一半的種茶面積，卻生產(chǎn)出大致與我國相等的茶葉產(chǎn)量。
　　目前，中國出口茶葉在國際市場(chǎng)上每公斤僅值兩美元左右，平均茶價(jià)比印度低四成，比斯里蘭卡低六成多，甚至比肯尼亞的茶葉價(jià)格還要低20%。
　　這些因素都導致了中國目前只是世界產(chǎn)茶第一大國，而不是世界茶業(yè)強國。

沒(méi)有品牌丟了大市場(chǎng)

　　中山大學(xué)嶺南學(xué)院營(yíng)銷(xiāo)研究中心主任陳碩堅在茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)論壇上用生動(dòng)的案例解讀了品牌創(chuàng )造價(jià)值的無(wú)限魅力。
　　“品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有強勁的競爭力，不僅因為品牌意味著(zhù)優(yōu)質(zhì)，更主要的還包含了一種文化，如身份的象征、夢(mèng)想的象征，從而構成商品價(jià)值的一部分。我國目前的茶行業(yè)，還處于前品牌時(shí)代，還是僅僅用口味來(lái)決定茶的價(jià)值，并沒(méi)有真正進(jìn)入到品牌時(shí)代，我們的茶業(yè)競爭基本上還是在比較誰(shuí)家的茶廠(chǎng)更好、品種更好、加工工藝更好，從而口味更好。而真正進(jìn)入到品牌時(shí)代的特征是口味也要、工藝也要，但是品位與工藝對產(chǎn)品價(jià)值的貢獻只占1/3左右，2/3是身份的象征，價(jià)值觀(guān)的象征，是文化的內涵�！�  
　　中國茶葉的品牌缺失引起了不少茶企業(yè)的深刻反思。國內市場(chǎng)，真正叫得響的茶葉本土品牌幾乎沒(méi)有，反而，國外茶產(chǎn)品在中國市場(chǎng)上摸爬滾打，闖出了一片大市場(chǎng)，靠的就是品牌。與此同時(shí)，中國茶葉在世界上始終難以擺脫“一流品質(zhì)，二流包裝，三流價(jià)格”的怪圈，其根本也在于缺乏“品牌”。
　　目前，我國茶產(chǎn)業(yè)整體上仍舊停留在產(chǎn)品階段，只想做產(chǎn)品，品牌經(jīng)營(yíng)意識普遍薄弱。業(yè)內人士認為，我國茶葉資源分散，茶葉生產(chǎn)主要是小規模、分散化，企業(yè)創(chuàng )名牌很困難。而且，我國茶行業(yè)普遍存在市場(chǎng)占有率小，知名度、美譽(yù)度、誠信度不夠，因而缺乏核心競爭力。這一切都阻撓著(zhù)中國本土茶葉品牌的發(fā)展。
　　陳碩堅認為，目前中國茶行業(yè)也有致力創(chuàng )品牌的企業(yè)，但品牌策略不夠完善，推出相關(guān)產(chǎn)品的計劃不能整合，造成市場(chǎng)手段零散、混亂，效果上大打折扣；品牌內涵不夠時(shí)尚，無(wú)論是新品牌還是老字號，不時(shí)尚就等于丟失了潛在的消費者；銷(xiāo)售渠道過(guò)于單一等。

讓中國茶借品牌牛起來(lái)

　　2008年是奧運年，也是中國茶更好地走向世界的大好時(shí)機。當年，韓國借奧運會(huì )將泡菜推銷(xiāo)到世界，中國茶能否抓住機遇借道成為世界品牌茶？可喜的是，已有不少頗具實(shí)力的茶企越來(lái)越重視品牌的力量。
　　王慶等業(yè)內專(zhuān)家大聲疾呼，中國茶產(chǎn)業(yè)到了資源整合、打造品牌的時(shí)候，讓中國茶借品牌牛起來(lái)！
　　專(zhuān)家們建議，為盡快改變茶葉企業(yè)數量多、規模小、無(wú)名牌的現狀，應加快資源整合力度。雖然近年來(lái)茶葉行業(yè)資源整合已經(jīng)有了一定發(fā)展，但發(fā)展水平與市場(chǎng)經(jīng)濟下對茶葉企業(yè)的發(fā)展要求還有很大差距。如何把分散的茶葉企業(yè)和資源加以整合、改造和提升，形成具有國際競爭力的茶葉企業(yè)和企業(yè)群體，是茶葉行業(yè)進(jìn)行資源整合的重要任務(wù)。
　　王慶建議，在保護茶業(yè)的基礎上，選擇品牌影響比較大，規�；�程度比較高，市場(chǎng)占有程度比較好，在消費者中有較好美譽(yù)度的茶企業(yè)，幫助他們整合品牌，把企業(yè)做大做強。如西湖龍井現有300多個(gè)品牌，嚴重分散了資源，如果只專(zhuān)注打造三五個(gè)品牌，并利用品牌美譽(yù)度，跨出茶葉市場(chǎng)，走向茶飲料、深加工等，才有可能打造國際知名品牌，與立頓等國際品牌一較高低。這方面，國外有較為成功的案例，如越南茶業(yè)在政府的支持下，潛力打造一個(gè)越南茶。國內能不能借鑒一下，整合資源、集中打造一些區域品牌茶，如福建烏龍茶、浙江綠茶等。
　　同時(shí)，值得業(yè)界深思的是，作為有著(zhù)幾千年歷史的茶葉古國，不僅中國茶沒(méi)有響當當的世界品牌茶，而最具消費實(shí)力和潛力的年輕人則更為青睞咖啡、可樂(lè )等飲料。為此，茶業(yè)界應將傳統、時(shí)尚等文化元素有機地結合起來(lái)，創(chuàng )造出多種口味，滿(mǎn)足不同的市場(chǎng)需求，提高市場(chǎng)的占有率。
　　云南龍生茶業(yè)股份有限公司董事長(cháng)兼總經(jīng)理朱啟忠說(shuō)，目前全國茶企都在朝著(zhù)這個(gè)方向努力，通過(guò)茶的深加工制造出大眾消費品，具有廣闊的市場(chǎng)空間。但是，由于目前國內這方面生產(chǎn)加工的層次還比較低，在技術(shù)工藝等層面還有待進(jìn)一步提高。
　　王慶還特別指出，中國茶在質(zhì)量、口感和價(jià)格等方面還應尋求一個(gè)最合適的均衡點(diǎn)�！安璁a(chǎn)品一定要貨真價(jià)實(shí)，要控制質(zhì)量。但同時(shí)，茶業(yè)是口感型產(chǎn)品，消費者在消費茶葉時(shí)體驗的是它的口感和價(jià)值。因此我認為，品牌產(chǎn)品不要過(guò)于追求最高的品質(zhì)，而應更關(guān)注穩定的口感和適中的價(jià)格，使消費者更快地接受和滿(mǎn)意，以提高產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋面，打響品牌�！�