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| 2007-01-08 周玉文 付建國 來(lái)源:經(jīng)濟參考報 |
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對飯店是否有權收取“顧客自帶酒水服務(wù)費”有很多爭議，主要有三種不同意見(jiàn)。
第一種意見(jiàn)認為，被告以格式合同的形式作出的對消費者不公平、不合理的規定，違反了《消費者權益保護法》的規定，是無(wú)效的，因而無(wú)權收取“顧客自帶酒水服務(wù)費”。
第二種意見(jiàn)認為，被告不允許顧客自帶飲品，發(fā)現顧客自帶飲品飲用即收取服務(wù)費的規定沒(méi)有違背法律的規定，顧客來(lái)飯店就餐就等于是認可了飯店的規定，就應當按飯店的規定交服務(wù)費。
第三種意見(jiàn)認為，被告不允許顧客自帶飲品的規定雖然不違背法律的規定，但應當向前來(lái)就餐接受服務(wù)的顧客作出說(shuō)明或者在店堂的最明顯部位進(jìn)行警示和告知。
筆者同意第三種意見(jiàn)，理由如下：
顧客到飯店就餐，飯店為顧客提供商品和服務(wù)，雙方成立的是餐飲服務(wù)合同的法律關(guān)系。作為經(jīng)營(yíng)者的飯店對其提供商品和服務(wù)內容及收費標準應當予以明示，飯店所置備的菜譜本子或者懸掛在店堂明顯處的價(jià)格表就是通常的明示方式，告訴就餐顧客本店所經(jīng)營(yíng)的菜肴、主食、酒水及其他飲品的種類(lèi)、價(jià)格及特色等。在餐飲服務(wù)合同的法律關(guān)系中，顧客有義務(wù)按飯店明示的價(jià)格和自己所要的菜肴、主食及酒水的名稱(chēng)和數量向飯店付費；飯店則有義務(wù)按顧客所要求的菜肴、主食及酒水提供服務(wù)。
關(guān)于飯店是否可以禁止顧客自帶飲品或者收取自帶飲品的顧客服務(wù)費，《消費者權益保護法》及其他法律中都沒(méi)有禁止性規定，根據“法無(wú)禁止即自由”的原則，應當說(shuō)飯店的這類(lèi)規定是不違法的，也就是說(shuō)是可以作出這類(lèi)規定的。但是，只有把這類(lèi)規定的內容列入與顧客的服務(wù)合同中，收費才有依據。如果顧客不知道飯店有收取“自帶酒水顧客服務(wù)費”一說(shuō)，收取“自帶酒水顧客服務(wù)費”就并沒(méi)有納入到雙方所成立的餐飲服務(wù)合同中，這樣，飯店收取顧客的“自帶酒水顧客服務(wù)費”就沒(méi)有合同上的根據，當然就是不應當收取的。對這樣較為特別的服務(wù)方式應當有服務(wù)員在顧客接受服務(wù)之前作出說(shuō)明或者在飯店店堂的顯眼處作出明示，方能認為飯店完成了自己的明示義務(wù)，這樣就有理由將該項收費納入合同的內容，飯店對這項收費才有合同上的根據。 |
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