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2010-08-20 作者：劉英團 來(lái)源：證券時(shí)報
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本月18日，國務(wù)院常務(wù)會(huì )議討論蔬菜價(jià)格問(wèn)題。會(huì )議指出，當前農民賣(mài)菜難與居民買(mǎi)菜貴并存等問(wèn)題日益突出，會(huì )議批評一些地方“菜籃子”市長(cháng)負責制弱化，導致蔬菜價(jià)格大起大落。
今年以來(lái)，物價(jià)問(wèn)題特別是菜價(jià)問(wèn)題引起了全社會(huì )的關(guān)注。據發(fā)改委最新統計，8月11日全國主要農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)24個(gè)蔬菜品種綜合平均批發(fā)價(jià)比8月4日上漲5.83%。菜價(jià)高了，通脹的壓力已經(jīng)從專(zhuān)家口中的數字變?yōu)槠胀ㄈ说恼鎸?shí)“體感”。不過(guò)，關(guān)于菜價(jià)的統計，估計又會(huì )引起新一輪的口水戰。御用專(zhuān)家可能會(huì )站在政府的角度，說(shuō)什么不必擔憂(yōu)，菜價(jià)上漲掀不起浪花。
筆者以為，全國菜價(jià)“高燒”只是表象，深層次的原因是上游生產(chǎn)成本攀升。這些成本包括農藥化肥、運輸、儲藏成本，還有勞動(dòng)力成本。在這種情況下，指望什么“蔬菜市場(chǎng)供應應急預案”和“蔬菜儲備制度”來(lái)保障蔬菜價(jià)格的穩定不切實(shí)際。實(shí)踐證明，糧食儲備制度非但沒(méi)有穩定糧價(jià)，反而衍生了諸多的問(wèn)題�？截悅�(gè)“蔬菜儲備”會(huì )讓老百姓的菜籃子變得輕點(diǎn)？我看很難！值得思考的是，最近菜價(jià)大漲究竟是民眾的胃口變大還是可供銷(xiāo)售的蔬菜變少？難道責任真在老天爺？有沒(méi)有游資在幕后推手？
民以食為天，百姓的菜籃子問(wèn)題不容忽視。一方面消費者抱怨菜價(jià)過(guò)高，另一方面在種植批發(fā)環(huán)節，由于無(wú)法摸清菜價(jià)走勢以及缺少市場(chǎng)預警信息，不少菜農、菜商表示，看不透的菜價(jià)讓蔬菜買(mǎi)賣(mài)就像一場(chǎng)賭博。筆者以為，菜價(jià)暴漲，干擾了農民和普通經(jīng)銷(xiāo)商的正常判斷，最終受傷的是農民、老百姓以及小經(jīng)銷(xiāo)商。據媒體報道，普洱茶炒作之后，游資迅速撤走，剩下大量苦不堪言的農戶(hù)。換句話(huà)說(shuō)，炒作者可能蠶食掉農戶(hù)的利益。筆者在和菜農們攀談中發(fā)現，不少菜農并未從節節攀升的菜價(jià)中撈到好處，甚至比以前虧了。很多蔬菜大戶(hù)都說(shuō)，“菜價(jià)高了，利潤都被別人給賺了”。據《中華工商時(shí)報》報道，蔬菜之鄉山東壽光稻田鎮西劉營(yíng)村菜農也反映，今年菜價(jià)是很高，但種菜利潤并沒(méi)增加。浙江蔬菜種植戶(hù)也表示，菜價(jià)發(fā)高燒，實(shí)際上種菜的人一點(diǎn)好處沒(méi)撈到。浙江省一位農業(yè)園區負責人表示，“打個(gè)比方吧，我們種的菜賣(mài)到兩元錢(qián)一斤時(shí)，菜販到菜場(chǎng)上每斤要加一元五角錢(qián)賣(mài)三元五角；菜跌到一元一斤的時(shí)候，經(jīng)過(guò)菜販子幾道倒手后，賣(mài)出去時(shí)每斤還是要加一元五角。菜價(jià)無(wú)論大漲還是大跌，利潤永遠有保證的是菜販，種菜的和消費者則占不到便宜�！�
由此可見(jiàn)，菜價(jià)不斷上漲很多是人為因素造成的，對此必須果斷利用特殊政策予以遏制。
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