北京阜外一小六年級學(xué)生張皓，在農大農學(xué)院高衛芳博士的指導下，在實(shí)驗室做了一個(gè)常規實(shí)驗：在暗室中通過(guò)紫外線(xiàn)條件照射觀(guān)察熒光。結果發(fā)現一個(gè)大秘密，如今市場(chǎng)上的鮮蘑菇超九成都被熒光增白劑污染，長(cháng)期吃這樣的蘑菇將對人體造成多種危害。
　　一個(gè)小學(xué)生經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單指導就能夠查出來(lái)的蘑菇漂白問(wèn)題，為什么那些肩負監管重責的大人們就發(fā)現不了呢？
　　應該說(shuō)，實(shí)驗本身的要求并不高，只是實(shí)驗室常用的檢測方法；取樣過(guò)程也不復雜，就是家庭主婦們經(jīng)常購買(mǎi)的16種食用菌樣品。這個(gè)調查不過(guò)是一個(gè)常規實(shí)驗而已，技術(shù)上并不存在太高的門(mén)檻。
　　進(jìn)一步說(shuō)，相關(guān)監管部門(mén)負有監管市場(chǎng)運行、規范經(jīng)營(yíng)行為、呵護食品安全的重大責任，其所擁有的技術(shù)手段肯定比一個(gè)小學(xué)生先進(jìn)，其所能夠調動(dòng)的行政資源也自然比一個(gè)小學(xué)生充裕，那么，這些部門(mén)為什么發(fā)現不了呢？
　　看來(lái)，不是商販的漂白工藝先進(jìn)，也不是蘑菇增白缺乏“行業(yè)標準”，根本上在于監管部門(mén)的監管缺位。
　　食品安全并不遙遠，它就存在于每一個(gè)人的身邊，包括小學(xué)生張皓在內的每一個(gè)公民都有責任做出自己的努力。當然，監管部門(mén)的責任更大，更應該積極主動(dòng)以行政強力矯正不合理、不合法的行為，而不是總是被動(dòng)等待，推諉卸責。如果真的等到事情鬧大，成為惡性食品安全事件，則必將傷害整個(gè)社會(huì )的信用和價(jià)值。
　　也因此，小張皓的實(shí)驗至少具有兩個(gè)方面的價(jià)值。一是照見(jiàn)了大人們的疏懶、失職乃至缺位，暴露出公權力對于食品安全一以貫之的傲慢和懶惰；再就是催促監管部門(mén)迅速行動(dòng)起來(lái)，不要僅僅把張皓的努力當做一則趣聞、逸聞，而應該看做是一次善意的提醒，提醒大人們認真做事、探究到底，以負責任的權威結論消弭公眾的疑竇。