深陷“瘦肉精”泥潭的雙匯公司3月31日召開(kāi)了“萬(wàn)人大會(huì )”。當時(shí)有人指其為“作秀”�，F在回過(guò)頭來(lái)看，那是名正言順的“公關(guān)”。中國國際公共關(guān)系協(xié)會(huì )負責人近日向媒體透露，“雙匯瘦肉精萬(wàn)人道歉”大會(huì )是公關(guān)公司的手筆。
　　“萬(wàn)人大會(huì )”，人山人海，相關(guān)部門(mén)的頭頭腦腦前排就座，“老總”萬(wàn)隆可愛(ài)的“深深鞠躬”，再加上經(jīng)銷(xiāo)商的“插科打諢”……似乎有此“排山倒�！敝畡�，消費者就會(huì )一個(gè)個(gè)乖乖地掏腰包再買(mǎi)雙匯的產(chǎn)品。
　　不是公關(guān)公司的算盤(pán)打錯了，就是雙匯高層弱智。如若在商品短缺的計劃經(jīng)濟時(shí)代，天下所有的豬肉制品唯有雙匯一家，且憑票供應，那消費者不買(mǎi)也得買(mǎi)；而如今已是市場(chǎng)經(jīng)濟時(shí)代，雙匯的產(chǎn)品里添加了要命的“瘦肉精”，而各品牌的豬肉制品那么多，消費者完全可以用腳投票，干嗎相信你那“萬(wàn)隆萬(wàn)歲，雙匯萬(wàn)歲”的鬼話(huà)？
　　雙匯的“病因”在于產(chǎn)品質(zhì)量出了問(wèn)題�！叭f(wàn)人大會(huì )”這種人海戰術(shù)解決不了問(wèn)題；你向廣大消費者去“公關(guān)”，難道是消費者在你的產(chǎn)品里添加了“瘦肉精”？聽(tīng)命于那花里胡哨的公關(guān)公司而召開(kāi)“萬(wàn)人大會(huì )”，雙匯其實(shí)是吃錯了藥。
　　如何挽狂瀾于既倒？在筆者看來(lái)，雙匯與其“公關(guān)”，不如“攻關(guān)”——攻克質(zhì)量關(guān)。先前，雙匯向廣大消費者承諾“十八道檢驗，十八道安全”。但據央視報道，在“瘦肉精”事件已抓獲的犯罪嫌疑人中，初步認定有3人系雙匯采購部工作人員�？梢�(jiàn)，“質(zhì)量關(guān)”已形同虛設，堡壘已從內部被攻破，雙匯必須痛下決心“收復失地”。
　　如何“攻克質(zhì)量關(guān)”？筆者建議雙匯起碼應該“四步走”。
　　第一步，勇于自責。抱怨政府沒(méi)有把好食品安全監督關(guān)，指責上游的養豬業(yè)沒(méi)有把好質(zhì)量關(guān)，這救不了雙匯。面對“健美豬”，雙匯總部到底過(guò)去是睜一只眼閉一只眼，還是質(zhì)量管理上的確存在其他方面的漏洞？雙匯必須對消費者實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，勇于承認錯誤才是改正錯誤的前提。
　　第二步，嚴格追責。對濟源雙匯總經(jīng)理、主管副總經(jīng)理、采購部長(cháng)、品管部長(cháng)予以免職，這僅僅是殺雞儆猴。對“瘦肉精”，雙匯高層必須有人擔責，該請辭的就請辭，該撤職的就撤職。
　　第三步，對內組建一支專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量暗訪(fǎng)隊伍。對照國家有關(guān)食品安全生產(chǎn)的法律法規，派人隨時(shí)隨地深入生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行抽檢，一旦查出質(zhì)量問(wèn)題，給予發(fā)現者以重獎，并對質(zhì)量問(wèn)題的責任人予以重罰。
　　第四步，對外再設立一個(gè)“質(zhì)量舉報獎”。不妨設立一個(gè)“百萬(wàn)大獎”，不論是機構還是個(gè)人，從今以后，只要拿出確鑿證據證明雙匯在生產(chǎn)環(huán)節出現質(zhì)量問(wèn)題，便兌現獎勵。
　　如果能做到這些，重新取信于消費者就不難，雙匯又何必把錢(qián)送進(jìn)公關(guān)公司的腰包，白白地打了水漂？