上海華聯(lián)、聯(lián)華等多家超市多年以來(lái)出售“染色過(guò)期饅頭”，生產(chǎn)日期隨便改，各種色劑隨便加，用回收的饅頭再制作——這條新聞讓媒體嘩然和震驚，強烈地沖擊了輿論，不僅因為饅頭是人人都吃的日常消費品，更因為在上海這么經(jīng)濟發(fā)達的地區，竟然有人在饅頭這種廉價(jià)商品上都如此黑心，簡(jiǎn)直是道德淪喪到了極點(diǎn)。
　　記者暗訪(fǎng)時(shí)對骯臟現場(chǎng)的描述，遠沒(méi)有饅頭工人對他們自己生產(chǎn)出來(lái)的饅頭的態(tài)度讓消費者恐懼，當被記者問(wèn)到“你自己做的東西你吃不吃”的時(shí)候，工人說(shuō)：我不會(huì )吃的，打死我都不會(huì )吃，餓死我都不會(huì )吃，我自己做的東西我知道能吃不能吃，好吃不好吃，里面加了色素的，不能吃——一句“打死餓死都不吃自己做的饅頭”，將“過(guò)期染色饅頭”的毒害暴露得淋漓盡致。
　　想起前幾天瘦肉精事件后，形象一落千丈的雙匯為挽回消費者的信任，區域經(jīng)理在超市當眾大嚼雙匯火腿腸，以此來(lái)說(shuō)明自己的產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題。這一危機公關(guān)之舉，許多企業(yè)都用過(guò)。面對這位饅頭工人的自曝，我想說(shuō)的是，公眾評價(jià)一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)不過(guò)硬、安不安全，根本不會(huì )看企業(yè)的董事長(cháng)敢不敢當眾嚼自己的產(chǎn)品，公眾都知道那是一場(chǎng)公關(guān)的猴戲，人們只會(huì )看，基層直接接觸和生產(chǎn)產(chǎn)品的工人們，在日常生活中會(huì )不會(huì )吃自己生產(chǎn)的東西，那是最過(guò)硬、最直接、最真實(shí)的角度。一百個(gè)經(jīng)理當眾吃饅頭，比不上一個(gè)饅頭工人說(shuō)一句“打死餓死也不會(huì )吃自己生產(chǎn)的饅頭”。公關(guān)之道，這就是“一句頂一萬(wàn)句”。
　　好了，饅頭工人知道饅頭生產(chǎn)的可怕過(guò)程，所以他們不敢吃這些又臟又毒的饅頭，可是其他人要遭殃了，這種饅頭每天數以萬(wàn)計地流入各大超市并被人買(mǎi)走消費，流到中國人已經(jīng)被各種臟東西培養出超強免疫力的身體里�？梢韵胂�，饅頭工人對此頗有“與自己無(wú)關(guān)”、“局外旁觀(guān)”的僥幸感，可是我想說(shuō)的是，這個(gè)饅頭工人根本無(wú)法避免陷入商業(yè)道德整體潰爛下這個(gè)“互相傷害”的消費生態(tài)鏈中。
　　饅頭工人所說(shuō)的“打死都不吃自己生產(chǎn)的饅頭”，這句話(huà)在常被食品丑聞?wù)痼@的我們聽(tīng)來(lái)太熟悉不過(guò)了。想起去年媒體曝光過(guò)的一個(gè)被稱(chēng)為“無(wú)良農民”的人，河北這個(gè)農民曾長(cháng)期種植反季菜、從事禽肉生產(chǎn)，良心未泯的他向媒體曝光了他生產(chǎn)這些蔬菜和禽肉的過(guò)程，是怎么加農藥的，這些菜有多少病菌，添加了多少有毒的東西，養豬是怎么拼命添加各種激素催肥的，他曝光說(shuō)當地養雞不僅是從不吃自己養的雞，甚至“從來(lái)都不吃雞肉”了�；氐侥俏火z頭工人身上，你可以不吃自己生產(chǎn)的饅頭，可是，你能逃避吃別人生產(chǎn)的這種有毒的蔬菜和雞肉嗎？
　　食品安全問(wèn)題頻頻曝出，每一次丑聞中都能聽(tīng)到業(yè)內人士的類(lèi)似自曝，知道毒大米生產(chǎn)流程的工人，從不吃自己生產(chǎn)的大米；做包子的不吃自己用腐肉做的包子；做面包的不吃自己用過(guò)期面包返爐做的面包；開(kāi)飯店的到其他飯店吃飯從來(lái)都是自己帶油而不放心地溝油，種蔬菜的常會(huì )囑咐朋友說(shuō)某種蔬菜千萬(wàn)別吃……問(wèn)題的關(guān)鍵是，我們每個(gè)人差不多都有著(zhù)雙重的身份，既是生產(chǎn)者，可又是消費者，我們不能自給自足，市場(chǎng)分工中，我們用比較優(yōu)勢賺得的錢(qián)去交換別人用比較優(yōu)勢生產(chǎn)的物品，這時(shí)候就有了互相傷害。不吃自己生產(chǎn)的毒饅頭，可是得吃別人生產(chǎn)的毒大米、毒蔬菜、毒奶粉、毒粉絲。不吃自己生產(chǎn)的毒粉絲，可是得吃別人生產(chǎn)的毒饅頭。如果一個(gè)社會(huì )商業(yè)道德沉淪，沒(méi)有了底線(xiàn)，那么，處于市場(chǎng)消費網(wǎng)絡(luò )中的社會(huì )人，沒(méi)有一個(gè)能夠逃避這種互相傷害的惡毒邏輯和惡性循環(huán)。
　　中國難道正在進(jìn)入“互害型”社會(huì )？這是很可怕的現實(shí)，互相傷害，雖然不是有意的，卻是生態(tài)鏈之下的客觀(guān)結果。農村人用著(zhù)城里人生產(chǎn)的問(wèn)題家用電器，城里人吃著(zhù)農村人殘留著(zhù)過(guò)多農藥的蔬菜；城里人給農民生產(chǎn)些假冒偽劣產(chǎn)品，農村人給城市人生產(chǎn)些污染農產(chǎn)品。做黑心饅頭的吃著(zhù)黑心商人做的面包，做黑心面包的吃著(zhù)黑心商人做的饅頭。你用假酒毒我，我用假藥害你，傷害不是線(xiàn)性的、一對一的，而是非線(xiàn)性的、網(wǎng)狀的報復關(guān)系。做假酒并不是因為吃了毒饅頭才去用假酒報復做饅頭的，而是，做饅頭的吃了賣(mài)假藥的藥而受到了報復。很繞吧？現實(shí)的報復就是這么繞來(lái)繞去的。這種非線(xiàn)性的報復機制中，沒(méi)有誰(shuí)能置身事外，大家都無(wú)法避免地受著(zhù)某種毒害。
　　如何走出這種“互相傷害”的報復鏈呢？靠某個(gè)人某個(gè)群體的道德自省根本不行，問(wèn)題出在整體的道德潰敗上，阻止和修復這種潰敗，需要良法，需要好制度，也需要好人，就是公民的良善和美德的拯救與救贖。