最近不少菜農很憂(yōu)心。誰(shuí)能想到，原以為“多收了三五斗”、忙活了半年種的菜竟如此賤賣(mài)？在山東，種植成本在0.8元/公斤以上的卷心菜，0.2元/公斤都無(wú)人問(wèn)津，有位菜農因虧損嚴重竟選擇自盡；在河南中牟縣，每公斤芹菜甚至賣(mài)不到0.1元；在上海，卷心菜批發(fā)價(jià)最便宜也只要0.2元/公斤……
    然而，這邊是菜農正在經(jīng)受菜價(jià)暴跌之苦，那邊，城里居民并沒(méi)覺(jué)出多少實(shí)惠，因為同樣的蔬菜在農貿市場(chǎng)里的銷(xiāo)售價(jià)，比田間收購價(jià)整整高出5—10倍不等。問(wèn)題出在了哪里？面對菜價(jià)過(guò)山車(chē)，該如何尋求菜農收益和消費者利益之間的平衡？
    先看數據。經(jīng)歷了今年前3個(gè)月，蔬菜價(jià)格高位運行后，4月19日數據顯示，上周36個(gè)大中城市18種主要蔬菜價(jià)格下降9.8%，且“將呈現加速下降趨勢”。應該說(shuō)，在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，菜價(jià)波動(dòng)是價(jià)值規律的正常表現。比如卷心菜，去年賣(mài)到1.45元一斤的高價(jià)，今年眾多農戶(hù)一哄而上種植，加上季節因素，導致供大于求，價(jià)格急劇下降，乃至賣(mài)不出去。慘痛的教訓，讓菜農們嘗到了盲目跟風(fēng)種植的苦果。
    問(wèn)題并不止于此。中國農產(chǎn)品的流通環(huán)節成本過(guò)高，也早不是秘密。高速公路過(guò)于密集的收費，不斷高漲的油費等因素，再加上受韓國泡菜危機影響，山東等地蔬菜批發(fā)商大量囤積大白菜，投機炒作，都加劇了蔬菜滯銷(xiāo)。在一些地方，經(jīng)過(guò)蔬菜生產(chǎn)——收購——區域市場(chǎng)——批發(fā)市場(chǎng)——二級批發(fā)市場(chǎng)——超市銷(xiāo)售6個(gè)環(huán)節，每個(gè)環(huán)節收入20%甚至更多利潤，最后菜價(jià)竟翻了近10倍。
    于是乎，有了因為菜賤而被傷到的菜農，也有了因為菜貴而被傷到的市民。然而，僅靠菜農個(gè)體，如何抗衡市場(chǎng)風(fēng)險？由于生產(chǎn)者與市場(chǎng)之間信息不對稱(chēng)，菜農往往根據當年行情，決定未來(lái)種植什么，掌握的信息或許僅局限于村鎮，更遠的信息無(wú)從知曉。這也是以菜農為基本生產(chǎn)單位的小農經(jīng)濟必然出現的問(wèn)題。
    此時(shí)，政府部門(mén)理應成為農民兄弟強有力的后盾。據最新消息，商務(wù)部對此已迅速采取五項措施，通過(guò)加強市場(chǎng)監測、建立對接平臺、開(kāi)展蔬菜收儲等緩解蔬菜滯銷(xiāo)。此舉令人欣慰，不過(guò)筆者認為，提高菜農組織化程度同樣刻不容緩，這樣才能解決信息不對稱(chēng)問(wèn)題，增強菜農在市場(chǎng)中的議價(jià)能力。比如臺灣等地的農會(huì )，有教育、信貸、供銷(xiāo)等多個(gè)功能，為農民提供咨詢(xún)培訓、資金支持，并以高于其他購銷(xiāo)商的收購價(jià)格，組織銷(xiāo)售大部分農產(chǎn)品，還統一品牌，統一檢測農產(chǎn)品質(zhì)量。再如，有的先進(jìn)種植企業(yè)整合農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，農民持有股權，有科技指導，聘請職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)營(yíng)，按各自蔬菜產(chǎn)量分配利潤……這些措施都大大降低了菜農的風(fēng)險，提高了其經(jīng)營(yíng)能力，我們可以結合實(shí)際加以借鑒。
    當然，防止菜賤傷農的長(cháng)效機制還應包括：擴大農產(chǎn)品供求和價(jià)格發(fā)布體系的覆蓋面；對一些基本蔬菜品種進(jìn)行必要的生產(chǎn)性補貼和價(jià)格保護；增加對蔬菜運銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)的補貼；將嚴厲打擊囤積居奇等炒作行為落到實(shí)處；積極發(fā)展農產(chǎn)品期貨、農業(yè)保險，為農民提供農產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險等管理服務(wù)等。
    古語(yǔ)云：“米甚貴，傷民；甚賤，傷農。民傷則離散，農傷則國貧�！辈宿r之傷，敲響的不僅是警鐘，更是一道市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，該如何保護農民生計、保障市民菜籃子的長(cháng)期命題，需要智慧和勇氣求解，更需要一顆公心作保。