查塑化劑不留死角,民眾才放心
2011-06-02   作者:新京報社論  來(lái)源:新京報
 
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  之所以需要全面深入地排查塑化劑,乃是因為全世界食品常規檢驗都沒(méi)有這個(gè)項目,我們存在同樣的監管漏洞和可供黑心廠(chǎng)家生存的土壤。
  “塑化劑”危機的應對開(kāi)始發(fā)力。
  昨天,國務(wù)院食品安全委員會(huì )已經(jīng)作出統一部署,要求有關(guān)部門(mén)和地區迅速采取措施,全面加強對臺灣進(jìn)口運動(dòng)飲料等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗監管,并已組織對相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查。另外,衛生部緊急將塑化劑列入違法添加劑“黑名單”,并明確了相應的檢測方法。
  “塑化劑”危機剛剛開(kāi)始之時(shí),有關(guān)部門(mén)能夠迅速發(fā)起一場(chǎng)“打塑”戰役,顯示了中央對食品安全的重視,也標志著(zhù)應對食品安全危機效率的提升。希望接下來(lái),從上到下,各有關(guān)部門(mén)能切實(shí)全面排查,“打塑”不留死角,最終讓民眾放心。
  塑化劑危機發(fā)源于中國臺灣,問(wèn)題的發(fā)現純屬偶然。一些黑心廠(chǎng)商作惡數十年而未被發(fā)現,與食品監管的漏洞不無(wú)關(guān)系。全世界的食品常規檢驗都還沒(méi)有塑化劑這個(gè)項目,我們存在同樣的監管漏洞和可供黑心廠(chǎng)家生存的土壤。
  所以,塑化劑危機不可能不引起民眾的擔心。當下,食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生,塑化劑問(wèn)題暴露之后,很多人自然會(huì )問(wèn):“管理嚴格的臺灣尚且如此,大陸有沒(méi)有這樣的黑心廠(chǎng)家”、“類(lèi)似食品有沒(méi)有同樣的問(wèn)題”?
  現在,有關(guān)方面已經(jīng)加強了對相關(guān)企業(yè)的排查監管,民眾期待,監督和排查的范圍越大越好。央視引述臺灣媒體報道稱(chēng),現在,臺灣甚至發(fā)現兒童感冒糖漿、鈣片中也出現了塑化劑。希望監管部門(mén)能夠密切關(guān)注臺灣以及其他地區的排查結果,及時(shí)根據情況擴大排查范圍和力度。
  “打塑”不留死角,讓民眾放心,更有賴(lài)于從根本上杜絕塑化劑產(chǎn)生的系統性風(fēng)險。有關(guān)部門(mén)已經(jīng)將塑化劑列入黑名單,對塑化劑的日常監測也應盡快啟動(dòng)、到位。
  每次食品安全危機的影響都是行業(yè)性的,從來(lái)不是點(diǎn)對點(diǎn)的那樣精確。很多人在真相未明之前,會(huì )減少或拒絕消費同類(lèi)產(chǎn)品。此時(shí),需要信息的公開(kāi)透明,發(fā)現問(wèn)題即予以懲處,沒(méi)有問(wèn)題也給相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品以清白,讓老百姓放心消費。
  還有,人們對突然而至的“塑化劑”十分陌生,這需要用“科普”來(lái)化解民眾的擔心。如衛生部的專(zhuān)家所說(shuō),在我們常用的塑料制品里都有塑化劑,這些塑化劑會(huì )遷移到我們的身體內,人體內有微量的塑化劑是沒(méi)有問(wèn)題的。據報道,香港浸會(huì )大學(xué)生物系一項研究也佐證了這樣的觀(guān)點(diǎn)。該研究發(fā)現,在200名香港市民的血液樣本中,九成九含有“塑化劑”。
  但僅是這樣仍缺乏說(shuō)服力,因為這只是說(shuō)明了塑化劑一直和民眾“親密接觸”,并不能證明塑化劑是無(wú)害的,更不能說(shuō)明,民眾體內塑化劑的來(lái)源和含量的高低。
  所以,也只有通過(guò)全面的排查,甚至包括衛生部門(mén)對居民體內塑化劑水平的抽測,以數據和事實(shí)支持的科普,才能最終說(shuō)服民眾。
  此次應對塑化劑危機,有關(guān)部門(mén)應對果斷、措施全面,希望有更多地方和部門(mén)迅速跟進(jìn),讓社會(huì )盡快度過(guò)這場(chǎng)“塑化劑危機”。
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