從來(lái)都是批評容易，自我批評難。
　　昨天（7月3日），中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋昆岡在“2011中國食品安全高層論壇”中發(fā)言表示，三聚氰胺基金去向不明、中國乳業(yè)標準全球最低等熱點(diǎn)是“媒體放大了的事件”。
　　對于生奶標準世界最低的新聞，宋理事長(cháng)原話(huà)是這么說(shuō)的，“雖然數據里蛋白質(zhì)降了0.15個(gè)百分點(diǎn)，但是對企業(yè)的經(jīng)濟利益影響是巨大的。比如說(shuō)我們收購1噸奶，是187.6元，如果我國一個(gè)中型企業(yè)一年出10萬(wàn)噸奶，就是1876萬(wàn)，這是一個(gè)不小的數字。我們的產(chǎn)品標準要求企業(yè)把蛋白質(zhì)達到2.9，就要蒸發(fā)出35.7公斤水，還要消耗10公斤半煤和2.6度電。所以這個(gè)不是企業(yè)為了經(jīng)濟效益定的低標準。所以當我們在報道這個(gè)事的時(shí)候，可以通過(guò)常識認為這個(gè)事是不對的，我覺(jué)得這也是屬于把事放大”。
　　盡管宋理事長(cháng)的話(huà)有些繞，但意思大概是明了的。原來(lái)制定低標準不是為了經(jīng)濟利益的考慮，而是著(zhù)眼于低碳環(huán)保、節能減排。媒體的功力太淺，看不到這一深層含義，誤導群眾了。但是，如果這樣推論下去，那干脆回到男耕女織的農業(yè)社會(huì )，甚至更進(jìn)一步，回到刀耕火種的原始社會(huì )，豈不是更加低碳環(huán)保、節能減排？拿更先進(jìn)的管理技術(shù)不當回事，反而將自己的落后當做是先進(jìn)生產(chǎn)力，這似乎有一點(diǎn)阿Q的味道了。
　　而在三聚氰胺嬰兒賠償金去向問(wèn)題上，宋理事長(cháng)更有一番自己的見(jiàn)解，“大家知道，三聚氰胺是新中國成立以來(lái)最大的民生賠償，22家企業(yè)如何面對29萬(wàn)消費者的賠償，29萬(wàn)的消費者如何面對22家企業(yè)，這是件很大的難題。所以不是一級政府能夠完成的，也不是一個(gè)部門(mén)能夠完成的，所以這個(gè)賠付工作是在各級政府的領(lǐng)導下進(jìn)行的，我們協(xié)會(huì )是這個(gè)工作的一部分，但這個(gè)工作不是向社會(huì )公開(kāi)的一項工作。所以，媒體在報道事件的時(shí)候應該客觀(guān)去寫(xiě)，因為這不僅僅影響到企業(yè)行業(yè)，而且也影響到了政府的公信力”。
　　顯然，宋理事長(cháng)長(cháng)于遣詞造句，一方面表示感謝媒體對于乳制品行業(yè)的關(guān)注，另一方面又責怪媒體放大了事件，同時(shí)還暗示“這也影響到了政府的公信力”。言外之意，媒體這是在“幫忙添亂”。嫌媒體把事情搞大，這種心情是可以理解的。事情一經(jīng)媒體“放大”而變得社會(huì )矚目，做什么都感覺(jué)不方便了，事事掣肘。但如果將自身的這種不習慣透明解釋成為“不是向社會(huì )公開(kāi)的工作”，就有點(diǎn)糊弄人了。連中央部委的預算都向公眾公開(kāi)了，一個(gè)賠償工作何以就需要遮遮掩掩，神神秘秘呢？筆者就曾接觸過(guò)某個(gè)掏了幾千萬(wàn)的乳企老總，他對把錢(qián)給協(xié)會(huì )非常后悔，“還真不如把錢(qián)留下來(lái)自己去做”。
　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。這種安全的由來(lái)，在政府部門(mén)強有力的監管之下，在企業(yè)高度自覺(jué)的責任感和行業(yè)協(xié)會(huì )所督導的自律之外，媒體的監督亦是必不可少的環(huán)節。作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì )，自己沒(méi)把事情做好，還要硬扯上政府的公信力，殊不知政府的公信力如有損傷，也是被協(xié)會(huì )的顢頇所傷，媒體何罪之有呢？
　　魯迅說(shuō)，有缺點(diǎn)的戰士終究仍是一個(gè)戰士，再完美的蒼蠅終究不過(guò)還是一個(gè)蒼蠅。我想，包括乳業(yè)協(xié)會(huì )在內的眾多協(xié)會(huì )，大概不會(huì )想著(zhù)去做蒼蠅吧。