消費者用腳投票能逼出乳品高標準嗎
2011-07-05   作者:彭海斌  來(lái)源:每日經(jīng)濟新聞
 
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  在專(zhuān)家們還在爭論新《乳品安全國家標準》是否門(mén)檻太低,中國牛奶還能不能喝的時(shí)候,洋奶粉品牌們已經(jīng)開(kāi)始了新一輪的漲價(jià)廣州多家商場(chǎng)均向記者表示,雅培、惠氏均已開(kāi)始漲價(jià),幅度達到10%左右。有部分商場(chǎng)的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟著(zhù)漲。但是,即使洋奶粉漲價(jià),很多消費者也不愿意轉向國內奶粉。(7月4日《廣州日報》)
  洋奶粉價(jià)格漲幅不可謂不高,不過(guò)這并未將消費者推向國產(chǎn)奶粉品牌。在高昂價(jià)格的洋奶粉和價(jià)格較低但行業(yè)標準更低的國產(chǎn)奶粉之間,媽媽們不難做出抉擇沒(méi)有人愿意拿孩子的健康做賭注。
  這怪不得別人,如果需要為消費者“偏執”地選擇洋奶粉而拋棄國內奶粉找個(gè)理由的話(huà),那也只能說(shuō)國內生產(chǎn)乳制品的廠(chǎng)家們不爭氣,甚至是整個(gè)行業(yè)都在自毀長(cháng)城。3年前,“三聚氰胺事件”的曝光讓中國乳制品行業(yè)蒙羞,將眾多國內一線(xiàn)品牌拉下馬。同時(shí),讓國人產(chǎn)生疑問(wèn):我們還能相信國產(chǎn)奶粉嗎?
  如果說(shuō)“三聚氰胺事件”是因為個(gè)別大企業(yè)在追求利潤的時(shí)候有意無(wú)意犧牲掉消費者利益的話(huà),那么,最近鬧得沸沸揚揚的《乳品安全國家標準》之爭,恐怕就會(huì )令消費者普遍對“整個(gè)行業(yè)”開(kāi)始產(chǎn)生質(zhì)疑:中國的牛奶還能喝嗎?如果說(shuō)三聚氰胺奶粉是不達標,現在連最新乳制品標準是否可信都成了問(wèn)題。因為有媒體已經(jīng)報道說(shuō),這個(gè)“全球最低最差”的奶業(yè)標準,被大企業(yè)“綁架”了。有專(zhuān)家用“國情”這個(gè)萬(wàn)能的擋箭牌為“世界最低最差”的乳制品標準開(kāi)脫,但他們忽略了消費者有用更高的價(jià)格購買(mǎi)放心安全產(chǎn)品的權利。在筆者看來(lái),不管奶粉來(lái)自國外還是國內,誰(shuí)把消費者的健康放在第一位,誰(shuí)就更符合國情。
  現在,在國內一些乳制品企業(yè)不能自律上進(jìn)的同時(shí),國內行業(yè)標準卻同時(shí)自降門(mén)檻,無(wú)異于將消費者推到洋奶粉的懷抱。失去消費者信心的國產(chǎn)奶粉將在市場(chǎng)中失去定價(jià)權,然后失去市場(chǎng)。在國外品牌漲價(jià)如潮的時(shí)候,報道稱(chēng)“國產(chǎn)奶粉已經(jīng)很久沒(méi)有傳出漲價(jià)的消息了”,還有報道說(shuō)“洋奶粉”在我國的市場(chǎng)占有率已超55%,最近連液態(tài)奶進(jìn)口的貨柜都在增加了。
  國產(chǎn)奶粉敗相已呈,在與國外品牌競爭中不但在失去定價(jià)權,其市場(chǎng)份額也在逐步縮水。然而,這怪不得別人,更不能指責消費者不購買(mǎi)國產(chǎn)奶粉,國內乳制品行業(yè)正在為此前的自我放縱而埋單。不愛(ài)護自己的民族、不把消費者的健康放在第一位的國產(chǎn)奶粉,終將被自己的民族拋棄。等到國內乳制品行業(yè)發(fā)現有被市場(chǎng)淘汰的危機時(shí),他們或許會(huì )想辦法提高產(chǎn)品質(zhì)量,相關(guān)協(xié)會(huì )或許會(huì )提高目前這個(gè)“世界最低最差”的乳制品安全標準,但是,還來(lái)得及嗎?重塑一個(gè)品牌的聲譽(yù),需要付出我們無(wú)法想象的艱辛,更何況是要重塑一個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)?
  希望消費者目前對國產(chǎn)奶粉的用腳投票,能讓國內乳制品企業(yè)和乳制品協(xié)會(huì )覺(jué)醒,從企業(yè)自律做起,從提高標準做起,從能挽回消費者信心的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。否則,價(jià)格再低也沒(méi)有人買(mǎi)的國產(chǎn)奶粉,只有死路一條。
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