重慶破獲“潲水油”案，其產(chǎn)銷(xiāo)鏈橫跨川渝等6個(gè)省市。潲水回收后煉出的“潲水毛油”能賣(mài)到約3000元一噸，獲利達百倍。當地民警稱(chēng)，尚無(wú)明文規定“潲水油”是有毒有害食品，對商家定罪存在困難。（10月18日《新京報》）
　　所謂“潲水油”，其實(shí)就是地溝油的一種�？墒�，套用食用油檢測標準，它卻是“合格”產(chǎn)品。食用油檢測標準之低，由此可見(jiàn)一斑。無(wú)奈，地溝油的檢測方法，相關(guān)專(zhuān)家還在攻關(guān)；但，這并不能改變一個(gè)常識，那就是養豬的潲水決不能拿來(lái)賣(mài)給人吃。
　　正因如此，尚無(wú)明文規定“潲水油”是有毒有害食品、所以無(wú)法對無(wú)良商家定罪的邏輯，實(shí)在說(shuō)不通。
　　確實(shí)，鑒定部門(mén)如果只是基于現有食用油標準檢測“潲水油”，也許的確很難認定其“有毒有害”；但是，“潲水油”致癌物嚴重超標卻是不爭的事實(shí)。公安部前不久破獲的山東格林公司地溝油案，專(zhuān)家也還是能檢測出有毒有害物質(zhì)，只不過(guò)檢測成本比較高而已。更何況，煉制“潲水油”并讓其流入餐桌，在行為上本身就是違法的，無(wú)良商人賺取的是黑心暴利，謀害的是公眾的生命健康。
　　法律缺失不應該成為打擊地溝油的障礙，不僅衛生部要盡快攻關(guān)檢測方法，立法機關(guān)更該針對其行為制定嚴厲的法律懲處。重慶“潲水油”案產(chǎn)銷(xiāo)鏈橫跨6個(gè)省市，足見(jiàn)地溝油泛濫之甚，對這種泛濫，不僅公眾的容忍度應該是零，政府監管部門(mén)的容忍度更應該是零，執法部門(mén)重拳出擊的容忍度也必須是零。