近月以來(lái)，與中國遠隔千山萬(wàn)水的美國中西部的愛(ài)荷華州、明尼蘇達州等多地的養豬場(chǎng)主人遇到了一個(gè)和中國上百萬(wàn)養豬農戶(hù)一樣的十分“肉疼”的問(wèn)題，那就是一夜之間所養的近千只豬玩起了“人間蒸發(fā)”游戲。國內網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò )上十分熱衷的“偷菜”游戲在美國上演了真實(shí)版的“偷豬潮”。
　　由于包括中國在內的全球范圍內的豬肉價(jià)格飛漲，偷豬已經(jīng)成為一個(gè)極為劃算的“買(mǎi)賣(mài)”。據美國密蘇里大學(xué)農業(yè)經(jīng)濟學(xué)教授羅納德普蘭稱(chēng)，由于全球谷類(lèi)短缺導致全球豬、牛肉普遍缺貨，美國豬肉價(jià)漲到有史以來(lái)最高的每頭200美元以上，升幅達到了60％。況且偷來(lái)的豬在如今“一豬難求”的時(shí)代銷(xiāo)贓極為容易，美國盜賊們把黑手伸向肥豬就不難理解啦。
　　按照過(guò)去的常理來(lái)說(shuō)，美國人對豬肉的喜愛(ài)不及牛肉和雞肉，因此豬肉在美國一直很難賣(mài)出高價(jià)�？墒敲绹�人不喜愛(ài)豬肉并不代表地球人不喜愛(ài)豬肉啊，特別是多數中國人對于豬肉的喜愛(ài)那在全球絕對是第一份的，豬肉可是多數國人餐桌上的首選，每天的飯桌上如果沒(méi)有以豬肉為代表的葷菜，那今天的飯就算沒(méi)吃。多數中國人對豬肉的偏愛(ài)讓豬肉價(jià)格成為影響CPI的重要因素，CPI的漲跌背后隱隱約約有著(zhù)“豬肉價(jià)格”的影子，有經(jīng)濟學(xué)者戲稱(chēng)CPI被肉價(jià)“綁架”。
　　就拿今年的CPI數據來(lái)看，當今年7、8月份的CPI高居6.5、6.4不下時(shí)，國內豬肉零售價(jià)格也漲至了年內最高位每公斤36元左右。國慶節過(guò)后，由于需求的放緩和生豬上市速度的加快，豬肉價(jià)格出現了10%幅度的下跌，最新的豬肉零售價(jià)格在每公斤28元徘徊。
　　中國豬肉價(jià)格的高居不下讓美國的養豬戶(hù)們很是羨慕，因為與國內當下的高肉價(jià)相比，美國的豬肉價(jià)格便宜了一半以上，每斤豬肉的價(jià)格僅為6元左右。中美之間豬肉價(jià)格的巨大價(jià)差讓精明的商家們看到了一個(gè)新的生意，那就是從美國進(jìn)口豬肉到中國賣(mài)。上海海關(guān)的統計數據顯示，今年前三季度，上海關(guān)區累計進(jìn)口豬肉5.9萬(wàn)噸，價(jià)值1億美元，比去年同期分別激增1.8倍和4.3倍；進(jìn)口平均價(jià)格為每噸1755美元，上漲91.7%。9月當月進(jìn)口量更是創(chuàng )下歷史新高，達到1.4萬(wàn)噸，激增3.2倍，美國已躍升為第二大進(jìn)口豬肉來(lái)源地。
　　美國農業(yè)部日前公布的豬肉出口數據也證實(shí)了這一事實(shí)，其中中國今年1-7月累計進(jìn)口美國豬肉（胴體）2億磅，比去年同期的0.33億磅大約增加5倍。中國也因此一下子躍升為美國豬肉出口的第五大市場(chǎng)，而去年中國是其第十大市場(chǎng)。這表明繼大規模從美國進(jìn)口玉米、大豆、棉花等之后，豬肉成為美國進(jìn)軍中國市場(chǎng)的又一支主力軍。
　　美國豬肉的進(jìn)口量大增讓今后多數中國人的餐桌上會(huì )出現更多“美國制造”的農產(chǎn)品，盡管一些國內媒體也在驚呼“美國豬來(lái)了”，但是不可否認的是，與“中國制造”的工業(yè)產(chǎn)品在歐美市場(chǎng)上所向披靡一樣，美國農產(chǎn)品在全球市場(chǎng)上的比價(jià)優(yōu)勢也是極為明顯的。雖然這種比價(jià)優(yōu)勢中含有美國政府對于農產(chǎn)品補貼的因素在內，但是對中國而言，隨著(zhù)越來(lái)越多的農村人口轉化為城鎮人口，從農產(chǎn)品的生產(chǎn)者變?yōu)檗r產(chǎn)品的消費者，中國對于農產(chǎn)品的需求會(huì )呈現出持續上升的態(tài)勢。也就是說(shuō)，國內農產(chǎn)品價(jià)格上漲是一個(gè)大概率事件。因此，在國內擁有充足外匯儲備的情況下，利用包括豬肉在內的美國農產(chǎn)品價(jià)格比中國低廉的因素，適度加大從美國進(jìn)口農產(chǎn)品的力度，緩解國內某些農產(chǎn)品在某些階段的供應緊張局面，不失為降低國內通脹水平的一個(gè)辦法。