今年9月在公安部的統一部署指揮下，浙江、天津等12個(gè)省、自治區、直轄市公安機關(guān)，同時(shí)展開(kāi)抓捕行動(dòng)。各地公安機關(guān)現場(chǎng)查獲“茅臺”、“五糧液”等十多個(gè)知名品牌假酒1.4萬(wàn)瓶，另外查獲的假酒制作材料可以制造市值將超過(guò)30億元的假酒。專(zhuān)家指出，假酒的利潤率最高可以達到2000%。
　　依據馬克思對資本追逐利潤的描述：“如果有100％的利潤，資本會(huì )鋌而走險；如果有200％的利潤，資本會(huì )藐視法律；如果有300％的利潤，那么資本便會(huì )踐踏世間一切”。2000%早已超出了馬克思對一切暴利的描述，在這樣的暴利面前，一切傳統的認識都會(huì )崩潰。目前這種單純依靠法律，依靠執法者進(jìn)行一場(chǎng)場(chǎng)運動(dòng)式執法，已經(jīng)很難遏制假酒的存在。
　　一是暴利讓制假者失去了理性，一方面不惜觸犯法律威嚴，另一方面又對制假手段大加改進(jìn)。為了制造假茅臺，造假者甚至將高毒性農藥敵敵畏用作原料，并且稱(chēng)：“加入這種農藥的假酒，在口味上更逼近真茅臺”。如此觸目驚心的制假行為，加上“真瓶裝假酒”、“高仿真包裝”、足以以假亂真的“勾兌調試”，讓相關(guān)部門(mén)“鑒定假酒比真酒都難”，普通購買(mǎi)者更是云里霧里。
　　二是執法的無(wú)法常態(tài)化，懲罰的相對過(guò)低，無(wú)疑壯了造假者的膽。本來(lái)造假者為了利潤已經(jīng)不惜一切，一些執法部門(mén)時(shí)松時(shí)緊、統一行動(dòng)的運動(dòng)式執法弊端更讓他們鉆了空子，撈一把就跑，讓假酒成為“小作坊大買(mǎi)賣(mài)”、“低成本高利潤”的代名詞。
　　三是市場(chǎng)需求和中國傳統酒文化的影響。假酒特別是名牌假酒的大量存在，在一定程度上受到了中國酒文化的影響。無(wú)論是“一醉解千愁”、“今朝有酒今朝醉”的文人式放縱，還是“無(wú)酒不成席”的普通老百姓傳統思想，亦或者是“交情深、一口悶；交情淺，舔一舔”的交友標準，還是“孝敬領(lǐng)導酒先行”的人際關(guān)系含義，其中無(wú)不包含著(zhù)長(cháng)期以來(lái)形成的酒文化。至于喝下肚子的名貴酒，到底是真酒還是假酒，只要不喝出生命健康危險，恐怕少有消費者或送禮者去較真。
　　在2010年1-11月，全國白酒產(chǎn)量為791.6萬(wàn)噸的情況下，在中國人“每年喝酒喝掉一個(gè)西湖”的形象比喻中，我們又換來(lái)了什么樣的喝酒結果呢？比如酒精中毒，2011年春節期間，僅北京，就發(fā)生酒精中毒事件353人次；比如嚴肅法律亦難以遏制的酒后駕車(chē)；比如酒壯色膽，頻頻發(fā)生的官員猥褻女童，奸污下屬，調戲娛樂(lè )場(chǎng)所服務(wù)人員事件等。
　　假酒已經(jīng)不單純是一個(gè)違法現象，它與暴利驅使、執法真空甚至中國傳統酒文化均有關(guān)系。打假酒，需要加大執法力度，加重違法懲處，但消除假酒的暴利空間、市場(chǎng)需求，改變國人的酒文化認知，恐怕才是根本。