消費品研發(fā)最要接地氣
2012-01-18   作者:陳頤  來(lái)源:經(jīng)濟日報
 
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  為什么蘋(píng)果iphone4S仍然堅持3.5英寸屏幕?為什么歐萊雅要對45000名中國消費者的頭發(fā)進(jìn)行仔細研究?為什么雀巢咖啡進(jìn)入中國市場(chǎng)初期,推出的第一條電視廣告用的是“味道好極了”的廣告語(yǔ)?這些全球500強公司的研發(fā)人員從市場(chǎng)調研員發(fā)回的調研報告結果中發(fā)現,正常人單手握手機時(shí),大拇指剛好卡到手機屏幕另一邊緣,手機屏幕再寬一點(diǎn)點(diǎn)就得用雙手操作了;中國50%以上的女性消費者認為自己的頭發(fā)受損,表示找不到適合自己受損發(fā)質(zhì)的洗護發(fā)產(chǎn)品;20多年前,習慣喝茶的中國消費者認為咖啡的味道是苦的,不好喝。
  為消費者提供有價(jià)值的產(chǎn)品是企業(yè)成功的關(guān)鍵。很顯然,這些在中國市場(chǎng)熱銷(xiāo)的消費品不是靠運氣,而是依靠體貼入微的人文關(guān)懷取勝。蘋(píng)果公司從消費者的行為舉止中尋找和把握市場(chǎng)方向,用一款手機贏(yíng)得市場(chǎng);歐萊雅從一根頭發(fā)絲破解中國人頭發(fā)的奧秘,根據中國人受損發(fā)質(zhì)的不同種類(lèi)研制出了四個(gè)不同配方的專(zhuān)業(yè)修護系列產(chǎn)品,即深層修復、潤養順滑、絢色修復和卷燙修復;雀巢咖啡每年投入巨資用于消費者研究,通過(guò)測試中國消費者的口味喜好,改良配方,如雀巢咖啡1+2原味產(chǎn)品可以滿(mǎn)足喜愛(ài)香醇原味咖啡的消費者,1+2特濃產(chǎn)品可以滿(mǎn)足喜愛(ài)濃郁咖啡口味的消費者,等等。
  企業(yè)研究院是科技成果轉化的橋梁和紐帶,選擇在離市場(chǎng)最近的地方作研發(fā),是如今越來(lái)越多的跨國公司在中國采用的研發(fā)策略,原因是這個(gè)市場(chǎng)需求旺盛。根據消費經(jīng)濟學(xué)理論,消費者的基本追求是效用最大化。對此,歐萊雅(中國)戰略發(fā)展與消費者洞察中心總監王紅斌說(shuō),我們必須了解消費者使用產(chǎn)品的不同習慣,才能研發(fā)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品。根據我們的觀(guān)察,中國消費者在每次洗發(fā)時(shí)希望使用較少量的洗發(fā)液,卻期望產(chǎn)生大量的泡沫,于是我們研發(fā)出了更符合中國消費者習慣的產(chǎn)品,取得了成功。為全面系統地追蹤消費者行為和發(fā)展趨勢,歐萊雅(中國)于2005年建立了評估中心。到目前為止,已經(jīng)有超過(guò)4.5萬(wàn)名消費者對歐萊雅的1000余種護發(fā)產(chǎn)品配方進(jìn)行了測試,而企業(yè)則開(kāi)發(fā)出了相應的新產(chǎn)品。
  跨國公司不僅研究技術(shù)和產(chǎn)品,還要賦予創(chuàng )新成果更好的商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略。比如,雀巢咖啡在中國20多年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現,在很多中國消費者心目中,咖啡已成為一種時(shí)尚的生活方式和一種積極的生活態(tài)度。在咖啡文化普及的城市如上海、北京銷(xiāo)售增長(cháng)迅速,充分顯示了中國消費者對高檔咖啡產(chǎn)品日益增長(cháng)的需求。為此,2010年,雀巢公司將三款高端咖啡推介到中國市場(chǎng)。當雀巢咖啡發(fā)現中國的大學(xué)生已經(jīng)從崇尚個(gè)性化的80后逐漸過(guò)渡到更具創(chuàng )造性的90后時(shí),為順應時(shí)代潮流,重塑品牌新形象,便及時(shí)將“味道好極了”改為“活出敢性”,這一營(yíng)銷(xiāo)策略很快便在市場(chǎng)上取得了成功。
  市場(chǎng)的快速發(fā)展和用戶(hù)不斷變化的需求是企業(yè)研發(fā)的原動(dòng)力,快速、敏捷地適應和滿(mǎn)足市場(chǎng)的每一個(gè)細小變化和需求,都需要研究人員沖破研究院的大門(mén),腳踏實(shí)地接地氣,以便在蛛絲馬跡的細微之處挖到真金。
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