財政部日前發(fā)布通知，將撥發(fā)專(zhuān)項資金支持肉類(lèi)、蔬菜流通追溯體系管理平臺建設，這為促進(jìn)我國肉菜商品流通形成“來(lái)源可追溯、去向可查證、責任可追究”的質(zhì)量安全追溯鏈條提供了有力保障。
　　所謂農產(chǎn)品可追溯，是指運用信息技術(shù)手段，記錄產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者手中的全過(guò)程，這就好比給農產(chǎn)品辦理了一張身份證，消費者憑借銷(xiāo)售憑證小票就可以查詢(xún)到購買(mǎi)的農產(chǎn)品供應商直至生產(chǎn)基地種植者、養殖者的信息。農產(chǎn)品可追溯系統是控制農產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效手段。在國際上，不少發(fā)達國家和地區不僅在本國推行農產(chǎn)品可追溯體系，而且要求對有些進(jìn)口食品也必須具備可追溯性要求，否則就不允許其上市銷(xiāo)售。發(fā)達國家建立的食品質(zhì)量安全追溯體系，除了可以有效保證食品安全衛生和可以溯源外，其貿易壁壘的作用也日益凸顯。因此，建立農產(chǎn)品可追溯體系不僅能為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的農產(chǎn)品，也是打破貿易壁壘的重要手段。
　　在我國目前農產(chǎn)品大流通的格局下，很多地方農產(chǎn)品的外埠供應量要比本地供應量高許多，光靠地方自己的力量很難保障食品安全，無(wú)法有效落實(shí)地方責任。建設農產(chǎn)品可追溯體系，實(shí)現各地信息的互聯(lián)互通，不但能夠整體推動(dòng)食品安全保障水平的提高，還能幫助地方政府落實(shí)食品安全責任。同時(shí)，一旦出現食品安全事件，通過(guò)這一系統可以迅速追溯到產(chǎn)品批次和產(chǎn)地，查到責任主體，進(jìn)行精確定位，避免擴大影響，從而保護農民的利益。
　　建立農產(chǎn)品可追溯體系除了進(jìn)行城市追溯管理平臺和流通節點(diǎn)子系統建設等大量基礎性工作，還要研究支持農商對接、落實(shí)農產(chǎn)品增值稅抵扣等政策措施，減輕流通企業(yè)的負擔，加強追溯管理隊伍建設，培育一批專(zhuān)業(yè)化程度較高的開(kāi)發(fā)、運行和維護的技術(shù)隊伍。
　　農產(chǎn)品可追溯體系建設還涉及多個(gè)部門(mén)，需要堅持政府推動(dòng)與市場(chǎng)化運作相結合，調動(dòng)各方的積極性。同時(shí)，農產(chǎn)品可追溯體系也是一項民生工程，需要政府和企業(yè)的長(cháng)期投入，確保追溯體系順利建成并正常運轉。