最近，德國發(fā)布一份調查報告說(shuō)，每個(gè)德國人年均扔掉81.6公斤的食品，食品、農業(yè)與消費者保護部部長(cháng)艾格納呼吁人們改變浪費食品的不良習慣。幾乎與此同時(shí)，瑞士全民公決否決了將法定帶薪假期從每年4周增加到6周的提案。德、瑞均是經(jīng)濟實(shí)力強勁、人民生活富庶的國家，而且在當下金融危機背景下境況較好，卻再次倡導勤儉之風(fēng)，令人深思。
　　艾格納的呼吁源于該部委托斯圖加特大學(xué)開(kāi)展的一項調查。調查顯示，在德國私人家庭每年扔掉的全部670萬(wàn)噸食品中，約有65%是可以食用的正常食品。據估算，德國每年丟棄浪費的食品造成的損失達216億歐元（約合1800億元人民幣），人均損失235歐元（約合1955元人民幣）。其中原因有大包裝食品更便宜的促銷(xiāo)方式，也有德國食品標準過(guò)于嚴格，而實(shí)際上保質(zhì)期過(guò)后只要存放得當、近47%的食品仍可食用卻被棄用等不良消費習慣。艾格納說(shuō)，這樣的“垃圾山我們承受不起”。
　　瑞士公決中，正反兩方意見(jiàn)激烈沖突。贊成增加假期者，以工會(huì )為代表，理由是工作壓力夠大，員工病假已多，因此每年造成的損失達83億歐元。資方針?shù)h相對，認為增加假期將使工資成本增約2%，進(jìn)而損害瑞士經(jīng)濟競爭力，不利于克服金融危機。結果，近70%的人投票否決。分析認為，這一結果再次反映了瑞士人崇尚勤奮的優(yōu)良傳統。瑞士《日內瓦時(shí)代報》稱(chēng)，在歐債危機之下，瑞士人明白“消費不起這樣的高福利”。
　　以前聽(tīng)說(shuō)德國的家庭主婦有個(gè)秘密，即不說(shuō)自己去過(guò)阿爾迪（一家廉價(jià)連鎖超市）。但到德國后，筆者經(jīng)�？吹揭恍�婦女拎著(zhù)阿爾迪的購物袋走過(guò)街頭。3年前，曾有一本教人省錢(qián)的書(shū)《窮人生活在柏林》出版，至今在亞馬遜網(wǎng)上書(shū)店的社會(huì )類(lèi)欄目依然位置居前。
　　其實(shí)德國人勤儉是出了名的。兩次世界大戰后，德國均百廢待舉，但恢復很快，固然有像馬歇爾計劃等外部“輸血”因素，但勤儉功不可沒(méi)。兩德統一后相當長(cháng)一段時(shí)間，德國經(jīng)濟持續低迷，失業(yè)率一再攀升。施羅德政府為此提出了大刀闊斧的改革方案，削減政府預算、降低失業(yè)保險金、放緩改善工人福利。這些措施提高了德國的勞動(dòng)生產(chǎn)率，也迫使普通民眾轉變消費方式。筆者常逛德國的跳蚤市場(chǎng)，發(fā)現很多家長(cháng)給兒童買(mǎi)一兩個(gè)歐元一件的衣服、玩具，問(wèn)他們?yōu)楹尾毁I(mǎi)新的，答復常常是，既省錢(qián)又能滿(mǎn)足孩子需求，何必花冤枉錢(qián)？金融危機讓德國人更加勤儉，并且對自己的“摳門(mén)”表現坦然。
　　歐債危機爆發(fā)后，德國力主歐洲國家靠節儉度過(guò)危機。今年3月，25個(gè)歐盟成員國簽署財政契約，決定嚴肅財政紀律。為示“以身作則”，德國政府決定，今后兩年大幅削減政府開(kāi)支和社會(huì )福利，有望在40年來(lái)首次實(shí)現預算平衡。
　　中國古語(yǔ)有云“民生在勤，勤則不匱”、“儉節則昌，淫佚則亡”。德國諺語(yǔ)也說(shuō)“不勤無(wú)以獲”、“勤儉能發(fā)家”。勤儉在很多國家都是被稱(chēng)頌的美德，不僅構成優(yōu)秀價(jià)值體系的一部分，而且對物質(zhì)世界具有積極影響�！睹绹�政治學(xué)學(xué)報》發(fā)表的研究報告證實(shí)，重視節儉的價(jià)值理念有助于經(jīng)濟增長(cháng)。最近幾年的國際金融危機掀起了對經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展模式的重新探討，一些國家的透支消費、超前消費模式飽受批評。在新“緊縮時(shí)代”，勤儉之風(fēng)回歸漸成趨勢。