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2012-04-17 作者：葉祝頤（武漢市江漢區礪志中學(xué)） 來(lái)源：經(jīng)濟日報
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有記者在河北、江西、浙江等地多家明膠廠(chǎng)和藥用膠囊廠(chǎng)調查發(fā)現，一些工廠(chǎng)用鉻超標的皮革廢料做原料生產(chǎn)工業(yè)明膠，通過(guò)隱秘的銷(xiāo)售鏈條出售。這種鉻含量嚴重超標的工業(yè)明膠由于價(jià)格便宜，被膠囊廠(chǎng)買(mǎi)去做原料，生產(chǎn)加工藥用膠囊。
食品、藥品安全事件接二連三發(fā)生令人心痛，但更讓人擔憂(yōu)的是，這些食品、藥品問(wèn)題如果不是媒體曝光，消費者還蒙在鼓里。
《藥品管理法》規定，藥品生產(chǎn)企業(yè)必須按照國務(wù)院藥品監督管理部門(mén)依據本法制定的《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規范》組織生產(chǎn)。生產(chǎn)藥品所需的原料、輔料，必須符合藥用要求。藥品生產(chǎn)企業(yè)必須對其生產(chǎn)的藥品進(jìn)行質(zhì)量檢驗；不符合國家藥品標準不得出廠(chǎng)。如果相關(guān)部門(mén)盡到監管責任，工業(yè)明膠制作的藥用膠囊也不會(huì )堂而皇之進(jìn)入醫院、藥店。
嚴格食品藥品安全法律體系與監管制度，制定、完善相關(guān)食品藥品安全國家標準，十分必要。相關(guān)職能部門(mén)應認真履行監管職責，不能回避監管責任。唯有從源頭上治理，從制度上保障，加大食品藥品質(zhì)量安全監管力度，把食品藥品安全檢測常態(tài)化、制度化，并通過(guò)傳媒及時(shí)公布食品藥品質(zhì)量檢測指標，充分尊重公眾的消費知情權與健康權。
讓制度發(fā)揮決定性的作用，才能解決好食品藥品安全問(wèn)題，才能化解食品藥品安全信任危機，為民眾營(yíng)造放心的食品藥品消費環(huán)境。
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