“食品安全險”為何無(wú)人追捧
2012-04-19   作者:尹衛國  來(lái)源:經(jīng)濟參考報
 
  據《北京娛樂(lè )信報》報道,在京召開(kāi)的中國食品安全責任險高層研討會(huì )傳來(lái)信息,我國2008年推出的“食品安全責任險”至今三年多乏人問(wèn)津,投保率不足10%,主要為進(jìn)出口生產(chǎn)商,其中餐飲企業(yè)投保不到2%,北京市場(chǎng)尚無(wú)簽出一單。
  “食品安全責任險”囊括所有食品生產(chǎn)、供應商,餐飲業(yè)因餐館過(guò)失導致顧客食物中毒、摔傷、燙傷等人身傷亡或財產(chǎn)損失,保險公司最高可賠50萬(wàn)元。這是將可能發(fā)生的食品安全事故的賠償責任由保險公司承擔的一條市場(chǎng)途徑,在食品安全事故頻發(fā)的今天應該受到歡迎,但為何不受待見(jiàn)?據專(zhuān)家分析,主要原因是企業(yè)缺乏風(fēng)險意識,加上繳費率較高,企業(yè)無(wú)積極性。
  但筆者以為,關(guān)鍵是“食品險”屬于企業(yè)“自選動(dòng)作”,缺乏法律強制性,許多食品生產(chǎn)、供應商心存僥幸,自己不會(huì )出現大的事故,即使有小的失誤,給消費者賠點(diǎn)錢(qián)就了事,沒(méi)必要將大把銀子白送給保險公司。另常見(jiàn)情形是,我國出現大的食品安全事故導致企業(yè)破產(chǎn),最終埋單的還是政府,如三鹿毒奶粉事件,受害者住院費用及經(jīng)濟賠償全由政府支付,這也影響到企業(yè)的風(fēng)險責任。
  當下,食品安全成為公眾關(guān)注率極高的社會(huì )問(wèn)題,我國正面臨食品監管難、食品安全事故高發(fā)的“多事之秋”,此種背景下,參照“交強險”做法,依法推行“食強險”很有必要。一方面能增強企業(yè)責任意識,另一方面也有利于化解消費者索賠難,同時(shí)也是市場(chǎng)化處理解決食品經(jīng)濟責任賠償的有效途徑。據了解,許多發(fā)達國家早就推行“食強險”,我國臺灣把食品責任強制保險專(zhuān)門(mén)寫(xiě)進(jìn)《食品衛生管理法》。
  借鑒他山之石。筆者建議將“食品安全險”列入我國《食品安全法》,相關(guān)部門(mén)應盡快研究“食強險”入法的可行性與必要性!笆硰婋U”應本著(zhù)公平、合理、適用、普惠原則,體現出四個(gè)方面的立法善意,第一,企業(yè)保費不能過(guò)高,現有“食品安全險”要求按照營(yíng)業(yè)額1‰或賠償金額的1%投保,企業(yè)要被“吃掉”不少利潤,保險公司賺得過(guò)多,不盡合理,應適當降低。第二,保險公司要簡(jiǎn)化消費者索賠程序與手續。第三,要立法防止餐飲業(yè)通過(guò)漲價(jià)或亂收費把保費負擔轉嫁給消費者。第四,要通過(guò)經(jīng)濟手段鼓勵企業(yè)強化食品安全管理,調動(dòng)其投保積極性。比如當投保周期一年結束后,企業(yè)如沒(méi)有發(fā)生安全責任事故,可適當返還部分保費,或降低第二年的保費率。
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