“民以食為天，食以安為先”，食品安全已經(jīng)引起中央高度關(guān)注。國務(wù)院日前重申建立食品信用安全檔案，要及時(shí)向社會(huì )公布食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的信用情況，為誠信者創(chuàng )造良好發(fā)展環(huán)境，對失信行為予以懲戒。筆者認為， 上市公司在食品安全建設中應發(fā)揮主導作用，責無(wú)旁貸地擔負起構筑社會(huì )誠信、引導行業(yè)守法自律、保障食品安全的重任，為行業(yè)、為社會(huì )樹(shù)立標桿。
　　社會(huì )責任是指一個(gè)組織對社會(huì )應負的責任，一個(gè)組織應以有利于社會(huì )的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和管理。也就是說(shuō)，一個(gè)企業(yè)不僅承擔了法律上和經(jīng)濟上的義務(wù)，還承擔了“追求對社會(huì )有利的長(cháng)期目標”的義務(wù)，包括企業(yè)環(huán)境保護、社會(huì )道德以及公共利益等方面，由經(jīng)濟責任、持續發(fā)展責任、法律責任和道德責任等構成。
　　近年來(lái)，我國食品工業(yè)發(fā)展良好。數據顯示，2011年全國規模以上食品企業(yè)已達3.1萬(wàn)家，占全國工業(yè)產(chǎn)值比重9.1%，支柱地位不斷強化。但值得注意的是，食品上市公司中有不少暴露出食品安全問(wèn)題，而且他們在社會(huì )責任報告中都聲稱(chēng)自己在上一年中，為公益事業(yè)投入巨資，帶領(lǐng)當地農民發(fā)家致富等等，卻很少提及自己為社會(huì )的食品安全方面做過(guò)哪些努力。
　　上市公司理應追求股東利益最大化，但這絕不是唯一追求，相比一般企業(yè)而言，作為公眾公司更應該承擔社會(huì )責任。這不僅是對股東、對投資者負責，更是決定一個(gè)上市公司能否在十二五期間順應經(jīng)濟轉型大方向的重要因素。上市公司作為各行業(yè)中優(yōu)秀企業(yè)的代表，在技術(shù)創(chuàng )新、公司治理、環(huán)境保護等多方面更應走在最前列。
　　從公司的長(cháng)期發(fā)展來(lái)看，一旦出現了誠信危機，企業(yè)就與投資者、消費者產(chǎn)生了沖突，消費者最終會(huì )丟棄這個(gè)品牌，投資者也會(huì )“用腳投票”。因此，有長(cháng)遠眼光的企業(yè)絕不會(huì )貪圖蠅頭小利，降低要求，破壞行業(yè)環(huán)境或者隨波逐流。而會(huì )不惜投入巨資，為企業(yè)、行業(yè)梳理良好形象，創(chuàng )造出更大的發(fā)展空間，也為環(huán)境和社會(huì )的進(jìn)步貢獻力量。
　　比如，美國的全食超市（Whole Foods Market）就是成功的代表。多年以來(lái)，全食超市不僅自己銷(xiāo)售健康環(huán)保的食品，更是于2010年開(kāi)始試點(diǎn)倡導健康的生活方式，在超市為顧客提供健康咨詢(xún)和飲食建議。構建起了一個(gè)完整的對消費者、供應鏈、環(huán)境等各方面負責任的企業(yè)形象，贏(yíng)得消費者的信任，為公司發(fā)展壯大創(chuàng )造了核心競爭力。
　　因此，有社會(huì )責任感的企業(yè)才有競爭力，企業(yè)的社會(huì )責任，最終也會(huì )凝聚在品牌價(jià)值上，成為企業(yè)的強大競爭優(yōu)勢。